◆水性楊花
麗江有一種美味，叫水性楊花。初聞這道菜，相信很多人都非常的訝異，在麗江這是一道菜呀！水性楊花產於雲南、四川(瀘沽湖)，生於湖泊中。在麗江，是非常有特色的菜，其菜名也非常特別。水性楊花，麗江當地的一道名菜，不管他在水裡，還是在盤子裡，都有著搖曳的身姿。
◆蒼蠅頭
其實就是豆角、皮蛋和肉丁組成的小炒。這道菜式最大的亮點是豆豉，是它成就了那噁心角色——蒼蠅頭，據說跟滷肉飯一樣，是臺灣人的家常菜。簡單、下飯。其味道香濃，營養豐富。
◆黯然銷魂飯
黯然銷魂飯，本是出自周星馳主演的電影《食神》 裡邊的一碗普通叉燒飯的一種叫法。第一步就是碗筷要完全一樣！和上海人用搪瓷碗的情結一樣，公雞碗在 香港人心中也有著重要的地位。其次，因為電影裡說，加了洋蔥讓人感動到流淚。老闆經過多次試驗，特意在飯里加上炸過的祕製洋蔥碎，沒想到，配上醬油和叉燒一起吃，特別能提升香味，不知不覺就幹掉一大碗。
◆關公戰秦瓊
八竿子打不著的兩個歷史人物。一個紅臉（關公），一個黃臉（秦瓊），放在一起就成了最常吃的西紅柿炒雞蛋。我該誇取菜名的人有文化呢？還是沒文化？你猜到這個是什麼嗎？
◆紅燈區
“你們知道這道菜別名是什麼嗎？！”“紅燈區！”“為什麼叫紅燈區？！”“找雞！”辣子雞，雞就那麼一丁點，倒是滿山遍野的紅辣椒。辣子雞丁！幾坨少的可憐的雞丁淹沒在紅辣椒中，果然是“名不虛傳”啊！
◆吻別
螺絲與紅辣椒混炒，像輕輕一吻，輕輕一吻，嚐盡田螺的美味，從此告別，再不相見。
◆火山飄雪
火山是西紅柿，飄雪是白糖。所以我們平時吃的一道白糖拌番茄，搖身一變就成了這道高端大氣的“火山飄雪”......
◆絕代雙驕
覺得這道菜還是蠻有意思的。海帶青椒炒紅椒，火辣辣，美豔豔，可不就是“絕代雙驕（椒）”嘛！
◆母子相會
黃豆炒黃豆芽。那麼問題來了，到底誰是母，誰是子？沒有的黃豆哪兒來的黃豆芽，但是沒有黃豆芽長成的黃豆杆，又哪裡來的黃豆？
◆波黑戰爭
波黑戰爭是上個世紀90年代，波斯尼亞和黑塞哥維那（簡稱“波黑”）三個主要民族圍繞波黑前途和領土劃分等問題而進行的戰爭。不知道的就算了，請記住這道菜的原料：菠菜和 黑木耳.....
◆青龍臥雪
把番茄換成黃瓜，於是就從火山變成了青龍；把白糖從撒在上面換成鋪在下面，於是就從飄雪變成了臥雪。這名字換的，我服！
◆烏雲遮日
啊，那天午後，烏雲遮住了太陽，你點了一盆紫菜蛋花湯
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