在高檔的西餐廳裡繫著方巾，聽優美的音樂消磨時間，一刀一叉細嚼慢嚥，這是我們能想到的與牛排有關的優雅。
但是!彼薩喜就要顛覆你對牛排的高逼格定義。
搜索關鍵詞top前3：
1、店小，站食主義，一客站著吃的牛排。
2、現選現煎現吃只需5分鐘，百分百透明360度全程圍觀。
3、帶著友誼的小船，邊走邊吃。
厲害了!就是它——彼薩喜牛排，一種新的美味升級體驗。
餐前導讀
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① 三款牛排強勢佔領你的胃
② 友誼的小船滿載牛肉
③ 美味牛排購買指南
三款牛排強勢佔領你的胃
|來自澳洲農場草飼、谷飼安格斯冰鮮牛肉|
澳洲直飛的安格斯冰鮮牛肉，非冷凍的原切牛排，每塊肉都是有身份的肉，能追溯到原產農場。一共三款牛排可選。
三款牛排，還有精細的草飼和谷飼之分，草飼是來自天然草原上放牧的牛隻，谷飼是穀物飼養至少若干天數的牛隻，在肉質和口感上都略有不同。
友誼的小船滿載牛肉
|紙船牛排，可以邊走邊吃的牛排|
誰說吃牛排一定要左手刀右手叉的正襟危坐，彼薩喜的創意新吃法，簡直是懶癌患者的福音，煎熟的牛排已經悉數切好，放在疊成的紙船裡，你只需要一隻叉子，就能體驗滿口是肉的過癮。
怕牛排吃多膩口?這不成問題，小船一邊牛排，一邊蔬菜沙拉，大口吃肉還有爽口沙拉前來解膩。即賞心悅目，又營養健康。
顯然已經有了牛排在手，天下我有的氣勢，邊走邊吃，節省時間，對上班族來說簡直方便的不要不要的。
美味牛排購買指南
|從選牛肉到熟牛排全程零距離圍觀|
因為選材上乘，所以口感精緻，非醃製的原汁原味原切牛排，即使是經過最簡單的烹飪，也可製作出高級的美味。
step1、選一塊一見鍾情的牛肉
在保鮮櫃裡選一個想吃的種類，肋眼、菲力或西冷。再從這類裡挑一塊最閤眼緣的牛肉。可以看到裡面的每盤牛肉上都細緻的裹上了一層保鮮膜，防止細菌侵入。
step2、稱重計算、選擇熟度
牛肉放在電子秤上稱重，按照每100克的單價計算，一塊肉的重量和價格一目瞭然。
不知道怎麼選最適宜的口感?參考一下店裡的牛肉小百科，喜歡熟一點就七分，喜歡生一點就三分或五分。
step3、全公開現煎牛排
透明開放的窗口，讓你零距離圍觀煎牛排全場，等待牛排的時間，給你360無死角的香味暴擊。
側面沿邊的肉也要煎到，每一個小細節都不放過。“呲啦”的聲響在耳邊凝繞，誘人的肉香瀰漫鼻腔，無死角的誘惑，此時除了吃肉什麼也不想再想。
只需要4到5分鐘的時間，就能看著一道牛肉由生變熟。站在很遠的地方都能聞到煎制過程中牛肉的四處飄香。
step4、切肉裝盤
每一刀下去都能看到牛肉的汁水四溢，細嫩新鮮。從澳洲牧場直接送到嘴邊的冰鮮牛肉簡直無法想象。
step5、撒上玫瑰鹽，即可開吃
紙船牛排美味之旅，有著口口讓人著迷的魅力，一口又一口，感受牛肉的汁水飽滿，混雜黑胡椒的濃香，不想停下來，一點都不想。
