減肥和美容，我想是每個女人都會當作事業來貫穿人生始終的，畢竟愛美之心，人皆有之，特別是女人，在現在這個以瘦以白為美作為主導的現代社會，你要說作為一個胖紙從來沒考慮過、談論過減肥這個話題，沒有實踐過怎樣安全健康減肥，小編是肯定不相信的。特別現在夏至都過了，夏天是真來了，大街小巷都是穿著清涼的美女，作為胖紙內心會沒有一點波瀾麼，想減肥又邁不開腿，就只能從飲食上進行控制調節，天天清湯寡水又堅持不下去怎麼辦，不用擔心，這菜9毛錢一斤，隔天吃一次，腰肢細了，潤膚美白，面膜錢都省了。
今天小編給小夥伴們帶來的是一道應季蔬菜做出的美食，女性尤其要多吃，這可是小編40歲看著卻還像20幾歲的姑姑貢獻出來的美食菜譜，姑姑不僅是皮膚白皙還沒有色斑，而且腰也很細，它是用當下的應季蔬菜絲瓜配合蝦仁做出的美食，高鈣高蛋白低脂肪，好吃不胖，絲瓜所含的皁疳和粘液有利於消化和脂肪類物質的代謝，活血通絡，能保持皮膚彈性，美容去皺，蝦仁蛋白質含量豐富好吸收，脂肪含量極少且含有多種維生素和微量元素，特別適合減肥期間解饞食用，女性常吃這菜，腰細了，色斑不見了，潤膚又美白，40歲仍是少女臉。
食材：絲瓜1只、蝦仁100克、白胡椒粉適量、澱粉少量、料酒適量、食鹽少許、食用油適量
做法：1、準備好所有食材，蝦仁清水洗淨後加適量料酒、少量的澱粉、少許食鹽和一點點胡椒粉拌勻醃製5分鐘左右；
2、在這期間將絲瓜洗淨切成片，起鍋燒熱倒少許油，倒入醃製好的蝦仁炒到變色變香捲曲了盛出備用；
3、鍋裡另起油，加入切好的絲瓜片翻炒片刻，然後將炒好的蝦仁加入一起翻炒至絲瓜變軟變綠時，調入適量的白胡椒粉和食鹽進行調味，翻炒均勻後出鍋裝盤。
小貼士：1、蝦仁有選擇的情況下最好是用新鮮的蝦洗淨去殼去除蝦線後得到的蝦仁，肉質會更鮮嫩而且更有彈性，口感更好，喜歡吃辣的可以加一些辣椒一起炒；
2、絲瓜不要提前切好，容易在空氣中氧化變黑，所以切好了要記得及時用，這樣絲瓜炒出來的顏色會綠油油的，看著就很有食慾，絲瓜會出水很多，記得收一下汁；
3、整道食材就用了胡椒粉和鹽，因為蝦仁會有一定的鮮味，不習慣的可以調入一點點的生抽進行調味也是可以的。
絲瓜是這個季節的應季蔬菜，大部分菜市場一般1塊錢左右一斤，非常划算，但是作用卻是非常大，跟蝦仁搭配著一起炒，也是清淡飲食中的一員，對身體的負擔不大，對減肥特別有幫助，因為添加了蝦仁，所以蛋白質也會有足夠的補充，營養美味，多吃也不會胖，還能減肥美白嫩膚，簡直就是為減脂人士特配的一款美食，千萬不可錯過。