新手的朋友也可以自己操作哦～成品大約有65塊
By IMCAI
用料
- 黃油 270g
- 低筋麵粉 415g
- 雞蛋 54g
- 糖粉 140g
- 蔓越莓幹 125g
做法步驟
1、黃油室溫軟化後，加入糖粉攪打至顏色變淺，體積變大，蓬鬆羽毛狀
2、分兩次加入雞蛋攪打，充分攪打均勻
3、加入蔓越莓幹拌勻，蔓越莓幹提前切碎
4、篩入低筋麵粉，拌至無干粉即可
5、拌好的麵糰整形成長方形，冷凍半小時，也可以冷藏半天
6、烤箱預熱175度，切片裝盤，烤20-25分鐘左右
7、成品
8、表面上色比較香，也可以好看一點
9、涼了密封裝起來
黃油的營養功效
養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
相關推薦
'蔓越莓曲奇｜香氣四溢圍繞脣齒，吃出幸福感的下午茶'
"蔓越莓曲奇原料：低筋麵粉、細砂糖、黃油、蛋液輔料：蔓越莓碎做法：1、黃油切小塊室溫軟化，打發順滑後加入細砂糖，繼續打發至顏色變淺，體積膨大；2、分三次加入全蛋液，每次都攪打均勻；3、加入切成碎粒的蔓越莓，攪拌均勻；4、篩入低筋麵粉，用刮刀切拌均勻；5、裝入裱花袋，選擇自己...
推薦中...