現在城市化的進程不斷的加快，許多人都搬到城裡住了，有些老鄰居很久才能見上一面，新出身的孩子回到老家，大多不認識了，只有那些同年齡段的還會認出來，有些還是小時候的玩伴，見了面都要嘮嘮家常理短的。也會聊到兒時吃到的小吃。比如東北農村的10道小吃，至少5種很久沒吃了，有你喜歡的嗎？
NO.1:大鍋蒸餃
柴火灶進程後就沒見過，都是些煤氣灶，雖然方便，但是要想一次做大量的食物可不容易，火力也不夠，做出來的東西也沒有土灶來的香，農村人過年過節都會蒸上一大鍋的餃子，一家人圍在一起吃，人多吃飯最香了。
NO.2:大鍋蒸茄子
上點年紀的人都吃過，玉米放到鍋中煮，把它放在上一起煮熟，整條撕下來，蘸點大蔥醬吃，那個香呀！每年過冬的時候農民的飯桌上最常見，南方是人最喜歡用它蘸著蝦油吃，很下飯的。
NO.3:鐵鍋烙餅
柴火灶肯定都得配上三口鐵鍋，最大的擺在中間，左右兩邊都是小口的，把鍋燒熱後，都不用放油，直接可以在上面烙餅，還能批量製作，烙出來後切個小口，夾點蔬菜和五花肉吃起來特別的香。
NO.4:速拌菜
青紅椒、胡蘿蔔絲、洋蔥絲，全是農民自己種的，切好後放點生抽、芝麻、味精，就是一道美味佳餚，蔬菜放得越多越好，好幾種口味，喜歡吃那個就挑哪個吃，非常的爽口。
NO.5:面糖餅
麵粉擱點白糖、發酵粉、揉一下做出的麵餅，用小火慢慢的烤，吃著也很香，饅頭吃膩的時候，稍微變個做法，吃著不膩，隔上差五的都要弄一回，還可以夾著大蔥吃，東北人和山東人都喜歡。孩子還會當零食吃，書包裡面放兩個帶去。
NO.6:烀地瓜
一定要用大鐵鍋烀，才會“出油”，其實冒出來的是糖漿，添一下很甜的，粘到手上非常的難洗乾淨，小時候吃這個的時候，父母洗衣服都要費好大的勁。這種小的番薯的品種，現在很難再見到，生吃也是很不錯的。
NO.7:油滋
它就是熬豬油時候剩下的殘渣，就是豬油渣啦，以前可都不會倒掉，會用鹽巴醃製後裝到灌子中，煮菜的時候都會放一點，那時候豬肉比較少見，孩子見到也搶的很歡。
NO.8:蒜苗丸子湯
豬肉、羊肉、牛肉餡料捏成的丸子，再放點自家種的蒜苗，煮出來的湯呈現碧綠色，特別的漂亮，有它在吃上幾碗都不會感覺油膩，現在買回來的魚丸也會這樣做，比單煮更加有食慾。
NO.9:菜包團
這個比較少見，裡面包的東西是酸菜，外面用新鮮的包菜，再用細繩捆綁結實，碼放在醬缸中保存，想吃的時候，再拿出來炒，其實就是一種醃菜，做法比較獨特而已，不知道你們那裡用的是什麼材料？
NO.10:野鴨蛋
農村以前放鴨子的特別多，到樹林或者河邊經常會撿到，孩子得到幾顆會高興上好幾天，拿回家交給父母，炒著吃別提多美味了，被誇上幾句，天天往河邊跑，但是拾到的機率不高。