一說到出去尋找美食，大家大多數都會選擇美食的聚集地——美食城。
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眾所周知，美食城是各種新鮮興起美食的匯聚地，各種網紅美食的影子都能在這裡見到。
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眾所周知，美食城是各種新鮮興起美食的匯聚地，各種網紅美食的影子都能在這裡見到。
張記正味麻辣串
可今天卻不一樣了，這家店藏匿在合肥本地的尚街美食城，可年紀卻要比小編還要大，在眾多特色美食麵前，卻依然靠自己的味道吸引這源源不斷的食客。
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眾所周知，美食城是各種新鮮興起美食的匯聚地，各種網紅美食的影子都能在這裡見到。
張記正味麻辣串
可今天卻不一樣了，這家店藏匿在合肥本地的尚街美食城，可年紀卻要比小編還要大，在眾多特色美食麵前，卻依然靠自己的味道吸引這源源不斷的食客。
說起炸串，這種流動於各種街頭的小吃，算得上是大家心目中的TOP1了，嘗過了大街小巷的炸串，這家的究竟有什麼不同呢，讓我們來一探究竟吧！
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眾所周知，美食城是各種新鮮興起美食的匯聚地，各種網紅美食的影子都能在這裡見到。
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說起炸串，這種流動於各種街頭的小吃，算得上是大家心目中的TOP1了，嘗過了大街小巷的炸串，這家的究竟有什麼不同呢，讓我們來一探究竟吧！
櫥櫃裡各色炸串立馬就吸引住了小編的視線，葷素都有，種類繁多，讓人無法抉擇，無法捨棄任何一樣。
一說到出去尋找美食，大家大多數都會選擇美食的聚集地——美食城。
眾所周知，美食城是各種新鮮興起美食的匯聚地，各種網紅美食的影子都能在這裡見到。
張記正味麻辣串
可今天卻不一樣了，這家店藏匿在合肥本地的尚街美食城，可年紀卻要比小編還要大，在眾多特色美食麵前，卻依然靠自己的味道吸引這源源不斷的食客。
說起炸串，這種流動於各種街頭的小吃，算得上是大家心目中的TOP1了，嘗過了大街小巷的炸串，這家的究竟有什麼不同呢，讓我們來一探究竟吧！
櫥櫃裡各色炸串立馬就吸引住了小編的視線，葷素都有，種類繁多，讓人無法抉擇，無法捨棄任何一樣。
老闆每天早起買新鮮的蔬菜，串新鮮的炸串，吃貨吃再多，也不用擔心啦~
相比其他家，老闆自己有著祕製的招牌——素排。
誰能想到外表金黃，紋理清晰的素排居然是大豆製品，有著肉的口感，卻是不易胖的豆製品，小編趕緊點了兩串！
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說起炸串，這種流動於各種街頭的小吃，算得上是大家心目中的TOP1了，嘗過了大街小巷的炸串，這家的究竟有什麼不同呢，讓我們來一探究竟吧！
櫥櫃裡各色炸串立馬就吸引住了小編的視線，葷素都有，種類繁多，讓人無法抉擇，無法捨棄任何一樣。
老闆每天早起買新鮮的蔬菜，串新鮮的炸串，吃貨吃再多，也不用擔心啦~
相比其他家，老闆自己有著祕製的招牌——素排。
誰能想到外表金黃，紋理清晰的素排居然是大豆製品，有著肉的口感，卻是不易胖的豆製品，小編趕緊點了兩串！
食客裡呼聲很高的還有祕製小肉串。口感順滑的雞肉加以老闆祕製的醬料醃製，一點就是一小把，口口回香！
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眾所周知，美食城是各種新鮮興起美食的匯聚地，各種網紅美食的影子都能在這裡見到。
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老闆每天早起買新鮮的蔬菜，串新鮮的炸串，吃貨吃再多，也不用擔心啦~
相比其他家，老闆自己有著祕製的招牌——素排。
誰能想到外表金黃，紋理清晰的素排居然是大豆製品，有著肉的口感，卻是不易胖的豆製品，小編趕緊點了兩串！
食客裡呼聲很高的還有祕製小肉串。口感順滑的雞肉加以老闆祕製的醬料醃製，一點就是一小把，口口回香！
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眾所周知，美食城是各種新鮮興起美食的匯聚地，各種網紅美食的影子都能在這裡見到。
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櫥櫃裡各色炸串立馬就吸引住了小編的視線，葷素都有，種類繁多，讓人無法抉擇，無法捨棄任何一樣。
老闆每天早起買新鮮的蔬菜，串新鮮的炸串，吃貨吃再多，也不用擔心啦~
相比其他家，老闆自己有著祕製的招牌——素排。
誰能想到外表金黃，紋理清晰的素排居然是大豆製品，有著肉的口感，卻是不易胖的豆製品，小編趕緊點了兩串！
食客裡呼聲很高的還有祕製小肉串。口感順滑的雞肉加以老闆祕製的醬料醃製，一點就是一小把，口口回香！
老闆嫻熟的手法，再配上這祕製的調味料，麻辣鮮香的炸串就出爐啦！
一說到出去尋找美食，大家大多數都會選擇美食的聚集地——美食城。
眾所周知，美食城是各種新鮮興起美食的匯聚地，各種網紅美食的影子都能在這裡見到。
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櫥櫃裡各色炸串立馬就吸引住了小編的視線，葷素都有，種類繁多，讓人無法抉擇，無法捨棄任何一樣。
老闆每天早起買新鮮的蔬菜，串新鮮的炸串，吃貨吃再多，也不用擔心啦~
相比其他家，老闆自己有著祕製的招牌——素排。
誰能想到外表金黃，紋理清晰的素排居然是大豆製品，有著肉的口感，卻是不易胖的豆製品，小編趕緊點了兩串！
食客裡呼聲很高的還有祕製小肉串。口感順滑的雞肉加以老闆祕製的醬料醃製，一點就是一小把，口口回香！
老闆嫻熟的手法，再配上這祕製的調味料，麻辣鮮香的炸串就出爐啦！
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眾所周知，美食城是各種新鮮興起美食的匯聚地，各種網紅美食的影子都能在這裡見到。
張記正味麻辣串
可今天卻不一樣了，這家店藏匿在合肥本地的尚街美食城，可年紀卻要比小編還要大，在眾多特色美食麵前，卻依然靠自己的味道吸引這源源不斷的食客。
說起炸串，這種流動於各種街頭的小吃，算得上是大家心目中的TOP1了，嘗過了大街小巷的炸串，這家的究竟有什麼不同呢，讓我們來一探究竟吧！
櫥櫃裡各色炸串立馬就吸引住了小編的視線，葷素都有，種類繁多，讓人無法抉擇，無法捨棄任何一樣。
老闆每天早起買新鮮的蔬菜，串新鮮的炸串，吃貨吃再多，也不用擔心啦~
相比其他家，老闆自己有著祕製的招牌——素排。
誰能想到外表金黃，紋理清晰的素排居然是大豆製品，有著肉的口感，卻是不易胖的豆製品，小編趕緊點了兩串！
食客裡呼聲很高的還有祕製小肉串。口感順滑的雞肉加以老闆祕製的醬料醃製，一點就是一小把，口口回香！
老闆嫻熟的手法，再配上這祕製的調味料，麻辣鮮香的炸串就出爐啦！
這家可不只是專做炸串，他家的燙串，也是出了名的有特色的！
一說到出去尋找美食，大家大多數都會選擇美食的聚集地——美食城。
眾所周知，美食城是各種新鮮興起美食的匯聚地，各種網紅美食的影子都能在這裡見到。
張記正味麻辣串
可今天卻不一樣了，這家店藏匿在合肥本地的尚街美食城，可年紀卻要比小編還要大，在眾多特色美食麵前，卻依然靠自己的味道吸引這源源不斷的食客。
說起炸串，這種流動於各種街頭的小吃，算得上是大家心目中的TOP1了，嘗過了大街小巷的炸串，這家的究竟有什麼不同呢，讓我們來一探究竟吧！
櫥櫃裡各色炸串立馬就吸引住了小編的視線，葷素都有，種類繁多，讓人無法抉擇，無法捨棄任何一樣。
老闆每天早起買新鮮的蔬菜，串新鮮的炸串，吃貨吃再多，也不用擔心啦~
相比其他家，老闆自己有著祕製的招牌——素排。
誰能想到外表金黃，紋理清晰的素排居然是大豆製品，有著肉的口感，卻是不易胖的豆製品，小編趕緊點了兩串！
食客裡呼聲很高的還有祕製小肉串。口感順滑的雞肉加以老闆祕製的醬料醃製，一點就是一小把，口口回香！
老闆嫻熟的手法，再配上這祕製的調味料，麻辣鮮香的炸串就出爐啦！
這家可不只是專做炸串，他家的燙串，也是出了名的有特色的！
和別家不同的是，燙串的湯底很濃稠細膩，每個食客吃光了燙串，連湯底也要喝掉，那麼這湯底究竟有什麼祕密呢？
蠶豆醬放入鍋中燒開，混入大麥餃面和五穀雜糧中，加入調味料，用手不斷揉搓成糊狀，再加入祕製香料，勾成薄薄的一層芡，這做出來的醬料便和燙串相得益彰了。
一說到出去尋找美食，大家大多數都會選擇美食的聚集地——美食城。
眾所周知，美食城是各種新鮮興起美食的匯聚地，各種網紅美食的影子都能在這裡見到。
張記正味麻辣串
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說起炸串，這種流動於各種街頭的小吃，算得上是大家心目中的TOP1了，嘗過了大街小巷的炸串，這家的究竟有什麼不同呢，讓我們來一探究竟吧！
櫥櫃裡各色炸串立馬就吸引住了小編的視線，葷素都有，種類繁多，讓人無法抉擇，無法捨棄任何一樣。
老闆每天早起買新鮮的蔬菜，串新鮮的炸串，吃貨吃再多，也不用擔心啦~
相比其他家，老闆自己有著祕製的招牌——素排。
誰能想到外表金黃，紋理清晰的素排居然是大豆製品，有著肉的口感，卻是不易胖的豆製品，小編趕緊點了兩串！
食客裡呼聲很高的還有祕製小肉串。口感順滑的雞肉加以老闆祕製的醬料醃製，一點就是一小把，口口回香！
老闆嫻熟的手法，再配上這祕製的調味料，麻辣鮮香的炸串就出爐啦！
這家可不只是專做炸串，他家的燙串，也是出了名的有特色的！
和別家不同的是，燙串的湯底很濃稠細膩，每個食客吃光了燙串，連湯底也要喝掉，那麼這湯底究竟有什麼祕密呢？
蠶豆醬放入鍋中燒開，混入大麥餃面和五穀雜糧中，加入調味料，用手不斷揉搓成糊狀，再加入祕製香料，勾成薄薄的一層芡，這做出來的醬料便和燙串相得益彰了。
為了保證湯底口感的純正，醬料是要每天新鮮製作的，即使剩下也絕不過夜，老闆這種誠信經營也是老食客頻頻光顧的理由之一。
二十年來，老闆最不怕的就是考驗。無論是換了幾家店面，還是增添了什麼品種，總會有那麼一批食客，願意跟著老闆的腳步，共同成長。
張記正味麻辣串
地址 合肥市廬陽區步行街尚街三樓美食街
交通 合肥市內乘坐129.106.131路至市府廣場站