三伏天喝著冰啤酒，在配上這幾款四川特色涼菜小吃，這才叫過了一個真正的夏天

小城大故事

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2017-08-25

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'平山道上這家15年的小吃店，你去吃過嗎？'

"上週去朋友家裡請教手衝咖啡的一些問題，我的小夥伴阿鋒是一名導遊，因為愛喝咖啡業餘時間考了咖啡師的證書。通過阿鋒的指導我對手衝咖啡又有了新的認識。在討論風味的時候，我倆竟然聊到了雞排，沒錯，就是雞排，你沒有看錯，哈哈。我倆開始討論哪家雞排更好吃，他突然拍著我的肩膀說到：“對...

小吃西紅柿雞排米線咖哩番茄醬血豆腐豆腐咖啡沙拉醬麵條萵苣關愛吃貨成長協會豆沙天津菠蘿油菜肉乾萬物嚐鮮節刀削麵草莓藍莓 2019-09-16

'這六大四川特產！你吃過幾樣？吃了還想吃，讓人時刻想念的美味'

"中國的美食，估計沒有哪裡可以和四川媲美的了，四川的火鍋，酸辣粉，手撕牛肉，郫縣豆瓣，麻花，臘肉等等等等都讓人嘗之不盡。酸辣粉很早流傳於四川民間，它取材當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主，是大街小巷的一種特色小吃。不添加任何香精、色素，輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料，...

酸辣粉臘肉小吃關愛吃貨成長協會麻花油潑辣子川菜四川辣椒調味品椒鹽郫縣豆瓣醬重慶山楂豔山姜陳皮花椒草果蜂蜜五香粉巧克力茶 2019-09-16

'製作《紅油》懂得這6個方面的認知，才是真正教你四川用辣的技術'

"紅油被炒的如同神話一般，但是對於川菜業內來說，就是一種用辣的方式體現罷了，紅油是手工製作的一種調料油，與其他調料搭配在一起才形成不同的味道，易家川菜認為，紅油酥香紅亮自然、香辣兼備就行了，沒有那麼傳奇，關鍵是紅油與其他調料的搭配合理才能夠發揮其紅油最大的效果。做出一種上等...

油潑辣子川菜辣椒原汁原味的德系SUV 水餃小吃酸辣粉五香粉四川 2019-09-15

'這才是土豆雞蛋餅最簡單的做法，又軟又香，美味到我吃了一盤'

"哈嘍，各位親們大家好，我是風雨彩虹，現在上班族很多年輕人都不吃早餐，一是上班時間太緊，做早餐太費時間了，二是現在年輕人都睡得晚，早上寧可不吃早餐也要多睡會。但是，事實上不吃早餐對身體影響非常大，俗話說：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。因為上午的工作量和緊張度與下午相比，一般...

雞蛋餅雞蛋馬鈴薯泥烙餅五香粉芝麻電餅鐺關愛吃貨成長協會牛奶薯片 2019-09-12

'這才是黃瓜最鮮美的吃法，不炒不醃不涼拌，一次做5根，太饞人了'

"黃瓜是我們常吃的一種蔬菜，鮮嫩美味，很多人都喜歡吃，無論什麼季節，一般我們最常吃的就是涼拌黃瓜，今天廚娘買了一斤黃瓜，不做涼拌黃瓜，不炒也不醃，和大家分享另一種美味的吃法，簡單營養又美味，喜歡的朋友一定要試試！記得關注+轉發收藏 +評論！謝謝大家！準備食材：黃瓜，麵粉，五...

黃瓜香油生抽溫暖冬至料酒五香粉調味品十三香蔬菜 2019-09-12

'這四種街頭小吃，隨便買一斤，一天工資沒了'

"在我們的印象中，街頭的小吃和美食，一般都是很大眾經濟的，也是成人和學生都能吃得起。就像隨處可見的煎餅烤麵筋之類的。但是隨著近些年來，人們條件變好了之後，不少街頭小吃可不再只做大眾的市場，因為它們的價格可真的不街頭。相反這些小吃價格非常昂貴，就算是那些工資很高的人都感覺...

小吃關愛吃貨成長協會肉乾燒乳豬鰻魚海鮮大眾汽車煎餅乾果經濟 2019-09-09

'這才是辣子雞的正確做法，香辣可口，學會這個做法再不用出去吃了'

"大家好，我是菡媽，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的一道菜是辣子雞，香辣可口。——辣子雞特色——辣子雞，是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚。屬於川菜，此菜的菜色澤棕紅油亮，口味質地酥軟、鹹鮮醇香、略帶回甜。辣子雞因各地的不同...

辣子雞花椒生抽炸雞料酒辣椒五香粉烹飪技巧生薑川菜 2019-09-05

'立秋以後要經常吃這個小零食，孩子吃了聰明長得快，全家都喜歡吃'

"零食是很多人都喜歡吃的東西，不僅味道好，還很適合在休閒的時候吃。小編最喜歡在看電視的時候吃零食了，看劇之前不找個零食出來解饞心裡就不踏實。但是，小夥伴們，小編在這裡提醒大家，吃零食也要吃營養健康的零食哦，不是隻能去店裡面買，自己在家也可以製作美味好吃的小吃。立秋以後要經常...

花生小吃烹飪技巧立秋美食傑花椒不完美媽媽五香粉大豆原汁原味的德系SUV 減肥文章 2019-09-04

'各位吃主您往這看~這才是老北京真正的醬肉呢'

"原文：醬肉，先微醃，用麵醬醬之，或單用秋油拌鬱，風乾。袁枚《隨園食單》特牲單。今說的醬肉可不是現在市場上的醬牛肉、醬豬肉、醬肘子肉，隨園醬肉是將豬肉用麵醬、香料醃製後經自然風乾而成的，由於添加了麵醬，故稱為醬肉。隨園醬肉和北京清醬肉製做有許多相以之處，不過醬肉用甜麵醬，清...

醬油袁枚 4月吃什麼春餅我在宮裡做廚師溫暖冬至豆腐豬腳山東花椒調味品臘肉肉乾炒肝醬牛肉花生醱酵豆醬豆芽鯽魚清朝明朝北宋甜麵醬河北春秋戰國 2019-09-03

'吃了30年餃子才知道，這菜包餃子最香，鮮香滑嫩，比韭菜餡好吃'

"天氣一冷，特別愛吃餃子，可能是貪圖那口鮮美，也可能是眷戀餃子剛出鍋時候的熱乎勁兒，再或者是為了包餃子時候那份其樂融融。今天推薦你試試這個餡，第一次吃就驚豔了味蕾，沒想到這麼好吃，老公說，吃了30多年餃子，才知道用香菇包餃子這麼好吃，以前錯過太多美味了。有次孩子奶奶說包餃子...

4月吃什麼香菇溫暖冬至玉米玉米粒五香粉老抽不完美媽媽 2019-09-02

'男人過了30，一旦經濟允許，多吃下圖這幾種營養美食，越吃越壯實'

"花生燉豬蹄男人過了30，一旦經濟允許，多吃下圖這幾種營養美食，越吃越壯實材料豬蹄1只，花生1小碗，冬菇15克，生薑10克，雞粉1湯匙，料酒1湯匙，胡椒粉少許，鹽適量做法1、豬蹄洗乾淨，刮淨毛後切塊；花生米用溫水泡透；生薑切片，冬菇去蒂洗乾淨；2、鍋中放水，加入豬蹄、生薑、...

料酒生抽花椒雞精排骨冰糖豬腳生薑老抽胡椒粉五香粉醬油花生香菇草魚腐乳鼎邊糊關愛吃貨成長協會啤酒白酒 2019-08-30

'你吃過油炸茄盒？這個做法真是絕了~好吃到爆啊……'

"做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~今天為大家帶來的是油炸茄盒！最喜歡吃茄盒，很香很香... 吃起來脆脆的帶著肉香和茄子香.. 用料茄子1個牛肉（可以豬肉代替）250g雞蛋1個蔥少許鹽少許料酒少許澱粉（醃肉）少許麵粉（裹茄盒）少許生抽少許五香粉少許胡...

茄盒茄子生抽美食雞蛋五香粉胡椒粉料酒原汁原味的德系SUV 蔬菜 2019-08-30

'四喜丸子不是獅子頭別在叫錯啦，掌握這個做法，丸子好吃的不得了'

"哈嘍，小夥伴們~歡迎觀看本期的橘妹愛美食~今天橘妹要給大家分享一道大菜——四喜肉丸，四喜丸子屬於魯菜，是由四個色澤金黃、香味四溢、形態栩栩如生的丸子組成，寓意人生福、祿、壽、喜。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。配料：豬肉餡，饅頭，蔥，姜，白胡椒，五香...

四喜丸子獅子頭美食醬油雞蛋洋蔥胡椒粉肉丸五香粉老抽魯菜 2019-08-29

'下酒菜總吃花生毛豆？這幾款經典的下酒菜你都吃過嗎，好吃又美味'

"喝酒，我想大多數人都是很喜歡的，無論是幾個朋友同事聚在一起痛快暢飲，還是下班回家，辛苦一天的小酌之時，一杯酒總能讓我們暫時拋掉心中煩惱。那麼說到喝酒，下酒菜是必不可少的，畢竟光和悶酒對胃是不好的。選花生還是毛豆？這兩款都是我們日常吃過的下酒菜，雖說經典，但難免有膩的時候，...

花生鹹鴨蛋臘肉酒海苔肉乾 2019-08-28

'吃了這麼多年水餃，才知道這種餃子餡最鮮香，這個季節別錯過'

"俗話說好吃，不過餃子在日常生活當中很少有人能夠抵擋住餃子的誘惑，尤其是對於北方人餃子，除了是一種美食之外他還是對家鄉的一種思念，而且隨著生活水平的提高，餃子的餡料也變得越來越豐富了，在日常生活當中可謂所有的餡料都能夠調成餃子餡兒，今天小編給大家分享的，這種餃子下在日常生活...

水餃西葫蘆生抽美食香油五香粉老抽 2019-08-25

'立秋之後要常吃這個小零食，孩子吃了聰明長得快，全家人都很愛吃'

"在今天的菜譜介紹開始之前，小編有個問題要問問大家，立秋過後的這段時間裡，你們吃得還好嗎？雖說是立秋以過，秋天快要來了，但是炎熱的天氣沒有絲毫讓步的意思，熱得讓人吃不下飯，只能吃吃零食來填飽肚子。今天，小編就來滿足大家，講講這一道小零食。立秋之後要常吃這個小零食，孩子吃了聰...

花生立秋不完美媽媽烹飪技巧大豆五香粉美食傑原汁原味的德系SUV 減肥轉基因 2019-08-25

'湘潭這家社區裡的東北特色烤肉拌飯，吃過的人都念念不忘'

"NO.251期回想起中學時期，每到中午十二點，下課鈴聲敲響，二中的校門口便有斷斷續續的人進走對面的巷子尋覓美食。今天我也順著香味來到了這家承載著無數二中學子記憶的東北烤肉飯，重溫老味道。這家的烤肉飯不僅做到了美味，更是做到了讓人牽腸掛肚，念念不忘。老闆說，有很多學生畢業後...

燒烤湘潭美食辣椒辣醬胡蘿蔔蔬菜跳槽那些事兒夜宵芫荽捲心菜鰱魚荷包蛋水餃豆乾麻辣燙 2019-08-24

'吃了20年餃子才知道，這個餃子餡最香，鮮嫩可口，吃1次忘不了'

"餃子是我國的傳統美食，在我老家有一句俗語叫“好吃不過餃子”，我喜歡吃餃子。我媽媽也經常給我包餃子，不過我最喜歡吃的還是奶奶包的餃子。每次我吃餃子的時候，奶奶都會坐在旁邊笑眯眯地看著我，還不停地說著，慢慢吃，多吃點，吃完了長高個子。說到西葫蘆，相信所有人都吃過，都是買那種綠...

溫暖冬至西葫蘆香油生抽烹飪技巧美食美食傑五香粉餛飩老抽張仲景 2019-08-24

'在漢川，吃過這40樣東西，人生才算是完整了'

"生活在我們大漢川每天總是要被各種美食誘惑今天小編整理出來漢川常見的40種美食趕緊看看你都吃過那些紅燒甲魚糖醋排骨蒸肉丸子蓮藕排骨湯螞蟻上樹豆皮熱乾麵涼麵紅燒蹄髈蒸鱔魚糯米雞發糕紅糖饅頭幹炒老豆乾蒸餃砧板臘肉水...

美食漢川魚香肉絲發粿豆皮臘肉水煎包紅薯米酒糯米雞糖醋排骨鍋貼粉蒸肉熱乾麵豆乾小雞燉蘑菇海帶湯剁椒魚頭螞蟻上樹芋頭紅糖螃蟹蓮藕油燜大蝦溫暖冬至板栗 2019-08-23

'這才是最好吃的蒸扒雞，湯汁都能下幾碗飯一上桌就搶光了收藏了'

"這道菜超級簡單，味道像鹽水雞，但是是一道熱菜，也是主菜。就醃製一下蒸一下。作為新手宴客的系列，是當之無愧的第一首選。這樣一整盤上桌，很有魄力吧。一看就覺得你手藝不錯。其實操作起來很簡單的。主料童子雞一隻輔料香菇適量，竹筍適量，大蔥一根，姜一塊配料鹽一湯匙，花椒一湯匙，五...

五香粉花椒油潑辣子竹筍醬油香菇收藏童子雞芫荽蔬菜 2019-08-22

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