據說，10個湖南人有9個知道它
據說，它連續4年排名長沙第一
據說，它還是“深圳必吃”上榜餐廳
等了2年，終於來南山了
但很多人都把店名看錯
· 10個湖南人有9個都知道它 ·
▨ 長沙第一湘菜館 ▧
4年前，它靠一道招牌口味蝦在長沙打響了名堂，長年穩居湘菜榜第一，據說沒聽過它的都不是湖南人。
▨ 登上了“深圳必吃榜” ▧
來深圳兩年，這家蒼蠅館子迅速入選“餐廳必吃榜”，上榜的湘菜館就兩家，它是之一！
▨ 30+道菜，最低15元 ▧
店裡只有30+道菜，但每樣都拿得出手，招牌蝦蟹蛇、湘菜小炒和經典小吃，最低15元。
· 這3道招牌，含淚都要點 ·
·丨 ①金牌口味蝦 丨·
當年，靠這一道菜就征服了全長沙的吃貨，可以想象它的實力！標配是一份2斤，我數了下，有16只蝦！
都是現點現殺，還要足足下39種配料，過油、爆炒、燜煮、收汁。
①去頭去腮去蝦線
②反覆刷洗
祕方就是半瓶雪花啤酒，會讓小龍蝦更入味更鮮辣。放心，吃完能開車。
開過背的蝦很好剝，我喜歡剝上一滿碗，再澆上湯汁，一口入魂，兩口菊花疼。
超喜歡他家的蝦鉗子，口口都是肉，連手指都不肯放過。
吃完再來一份清水面，在湯汁和蓮藕條裡走一走。比其他家更香辣，但完全停不下來。
·丨 ②絕味羅小寶 丨·
一上桌就驚歎：Oh my god，這蝦也太大了吧！為了入味，羅氏蝦也會開好背，吃起來很方便。
最嗨爽就是蝦頭裡的膏，蒜蓉+湖南幹辣椒調成的醬汁，每一口都刷新對辣的認知。
·丨 ③鮑魚紅燒肉 丨·
鮑魚紅燒肉是深圳才有的招牌，要用燜煮保留鮑魚的鮮香，當然鮑魚可是重點目標，手速慢就…
· 別錯過這四件寶 ·
王品去骨蛇講究一蛇兩吃，蛇肉爆炒調味，蛇骨和雞熬湯，味道鮮甜，適合吃完麻辣養養胃。
來湘菜館，就一份醬椒魚頭跑不掉，這的魚頭光分量就實在，88元/份。
他家天寶香辣蟹也鼎鼎有名，炒底香辣，吃到膏時還忍不住炫耀下。
蓋世濃汁青口倒像是“中西合璧”，加了檸檬汁調味，適合好酸辣口的。
· 10+道湖南經典小吃 ·
長沙來的廚師團隊，把地道的湖南小吃也搬了過來，直接把我減掉的肥又勾回來了。
l 滷到酥爛、泡到入味的美極滷鳳爪 l
l 蓋了一層肉沫蒜蓉的香煎小黃魚 l
l 每次去都要整兩份的臭豆腐 l
在梅林呆了兩年，終於盼來南山了。店名叫天寶兄弟，但卻被不少人看成是“天堂兄弟”哈哈哈。
天寶兄弟
人均 129元
營業時間 09:00-14:00，16:30-22:00
店鋪地址
南山店：南山區南山大道1086號
福田店：福田區上梅林梅華路梅華1號樓首層最東側
文案 | 大額彤
攝影 | 牛牛
設計 | 喵小凹
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