一千個人的心中
就有一千個關於烏橋島的模樣
有的是傍晚時分，島上老人漫步的背影，安逸而充滿滋味……
有的是深夜，島上安靜的樣子。
有的是記得二馬路同濟三直巷拐角處的三角梅，總開得紅豔的。
還有的是，那一群年輕人合計創辦的公益飯堂——三元飯堂，為那些有需要的人提供一些基本的食物，很有意義。
華燈初上，車來車往
又是另一番美的景象
有人的記憶留在小巷裡
有人的記憶留在美食中
而小編
想和你分享的是烏橋街頭巷尾
那些充滿著濃濃的市井味道的美食
我們穿街走巷
尋找記憶中“古早”味道的美食
1
烏橋炸雞
TA家的炸雞腿秒殺一切大雞排！
雞腿雞翅、菜頭丸、番薯圈應有盡有
所有肉類都要經過祕製醬料的醃製口感非常棒超有媽媽的味道
這裡的菜頭丸也是力薦
酥脆的面衣包裹著絲絲分明的蘿蔔絲
小巧玲瓏，配上微嗆的胡椒粉
愛死這味道了！
地址：汕頭市金平區同濟二直路4號
2
嘉樂燒烤
挨著海霸王保齡球有一家
“年輕”的網紅燒烤店——嘉樂燒烤
位處橋頭，地點好找，環境乾淨食物新鮮
開店時間不長卻生意火爆還開了分店
必定出品有過人之處
不管是散完步過來小坐下解解饞
或者呼朋喚友專程前往
這在烏橋都算是一處覓食的好去處
地址：汕頭市金平區北海旁路1號A座108
（海霸王保齡球附近，新橋伯公路口）
3
老牌豆花草粿
這家陳師傅老牌豆花草粿鋪的阿伯
據說從年輕時就上街叫賣
從一碗豆花2毛錢賣到了如今
現在仍然有不少熟客會路過下車迅速吃上一碗
或者大老遠過來打包帶走
經常賣到下午4點多就完了
豆花味濃，紮實又不帶渣，不錯吃
草粿嫩彈很有口感，天熱了來一碗很是清熱解渴
小時候跟媽媽討上一元錢
買個草粿，快樂一整天
營業時間：9：00—賣完（一般下午4點）
地址：汕頭市金平區火車路12號
（二馬路口公車站）
4
肥記牛肉
老牌的肥記牛肉，烏橋人都知道~
無論是肉質、刀工、分量還是沙茶配料
那麼多年來，一直保持著不錯的水平
不少搬出去的烏橋人還特地回來吃肥記
吃的就是一份情懷~
地址：汕頭市金平區二馬路64號
5
啡嘗溼 咖啡
在烏橋還藏著這麼一處
品咖啡的“慢”地方——啡嘗溼
舊民房的外表，走進去卻是另一片天地
略帶時代氣息又不失本身那種舊舊的感覺
在這裡嘆一杯咖啡，
讀讀烏橋的故事、聽聽烏橋島的趣聞……
地址：汕頭市金平區二馬路田下巷同平中學對面
6
辣湯底粿條湯
開了10多年的這家粿條湯店
連招牌都還是不搭邊的“正五凍品”
但還是阻擋不了老熟客的光顧
和被安利而來的新食客
辣湯底是這家粿條的特色之一，細幼的粿條嫩彈
入口一陣潮汕辣椒醬的鹹辣，甚是爽口
營業時間：18：00—凌晨1：00
地址：汕頭市金平區二馬路廻瀾市場大門旁
7
大鼎豬血
經營32年的大鼎豬血湯，原使用燒柴火的爐子
將豬腸、豬肺、豬血擱到大號的生鐵鼎慢火燉
加上西洋菜，滿滿一碗疊得像小山，量超足！！
是烏橋的街坊鄰居的早餐首選
地址：汕頭市金平區二馬路245號
（愛樂幼兒園）對面
8
豬腸漲糯米
著名潮汕小吃“豬腸漲糯米”取材簡單，
搭配鹹菜甜而不膩！
豬肚湯可生灼生腸成本店一大特色，
更受到很多慕名而來的食客的青睞。
9
二馬小食店
沒錯，就是那家連續吃三天都不膩的炒果條
牛肉，海鮮任選
炒粿條，炒米粉隨挑！
具體地址也不知道怎麼形容，大家隨機邂逅吧
地址：汕頭市金平區同濟三直路（石板路）和二馬路交界
10
烏橋浮豆乾 1
二馬路柴火浮豆乾
說起浮豆乾，一下子想起二馬路那一家，沒有招牌沒有店名，反正一說用柴火燒的，很多吃貨就知道是哪兒。坐在小板凳上，三五知己，從天聊到地。
烏橋浮豆乾 2
原新橋頭老牌普寧豆乾
因為晚開門，之前好幾次想要吃這家都撲了空，9點多來的時候，店裡已經很熱鬧。聽說之前在橋頭伯公附近都開了10多年了，後來搬到新橋橋下，算上矮小的閣樓，店內可以坐十來桌。
11
落湯錢
潮汕傳統小吃落湯錢，甜而不膩，熟悉烏橋的小夥伴一定不會陌生。
落湯錢煎熱，趁熱撒上豆仁麩芝麻白糖，要吃得趕快，一會就融化了！讓人懷念的味道！
地址：老烏橋市場
12
沙茶
沙茶竟然也是烏橋當地著名美食之一，相信很多人就不知道了吧？汕頭人愛吃沙茶醬，吃牛肉火鍋的時候簡直是絕配，那你知道在烏橋有這樣一座沙茶廠嗎？
專門生產各種醬料，說不定現在你家的廚房就放著一瓶迎春樓牌的沙茶。
雖然藏在巷子裡特別不起眼，但時不時就看到有人過來買，為的就是這一口新鮮出爐的沙茶醬！剛出爐的散裝的沙茶香氣四溢，買的時候是論斤的，師傅會幫你裝瓶給你帶走。
烏橋隨拍
二馬路同濟三直巷拐角處，每到春天時就會開得紅豔的三角梅，都會引來不少人駐足欣賞、拍照留念。
從不同角度望向光華橋，它那帶有時代感的設計風格和線條像給這座百年島嶼注入了新的活力。
在光華橋邊小站一會兒，360°無死角，有車流、有船遊、也有行人…… 市井百態盡收眼底。
從白天切換到黑夜，華燈初上，車來車往，又是另一番美的景象。
兜回烏橋頭，查到這個名字的來歷還挺意外，當初為了防止橋體被江水沖刷腐蝕，所以特地刷上一層瀝青，因為色澤烏黑，所以就被叫做烏橋。
建築物在水裡的倒影清晰可見，雖然身後是車流不息，眼前卻是安逸閒適的樣子。
順著對面長長的廊道進去，偶爾還能看到有老人家過來這裡釣魚，站在橋上遠遠地望去，視野開闊，水天一線。
沿著江邊走，老舊低矮的房子、從牆縫中鑽出來的花草、蹲坐在巷頭的貓貓狗狗似乎讓時間都靜止了……
路上偶遇和我們一樣用自己的方式將烏橋的美記錄下來的畫師~
走到烏橋島“尖角”的地方，這裡視角也廣，飽覽整片西港河，適合看看日落，拍拍藍天白雲。
大概空氣不錯，環境保護得好，這裡也常常有成群的鳥在江面上飛翔，畫面很唯美
順著廊道走回來，往北海旁路繼續閒逛，偶然瞄到一處養鴿的地方，有幾棟房子那麼大的地方專門被圈起來養。
路旁的樹長得也茂密，綠意蔥蔥，經過時伴著鴿子嘰嘰喳喳的叫聲，就好像走進了一片清幽的小樹林，舒爽暢快。
步道上用來留念“汕頭記憶”的彩繪牆，也是一道值得一提的亮麗風景線。
期待已久的烏橋島徵收即將啟動
伴隨著改造腳步的臨近
滄桑烏橋的容貌和“原生態”即將消失
載入歷史成為記憶
那麼，趁改造前再約上好朋友
到烏橋島穿街過巷，逛吃逛吃吧~
內容來源：照食說、汕頭好吃妹、汕頭親子幫、資深吃貨楠瓜君（轉載請獲得授權）
整理髮布：汕頭青年、非嘗汕頭
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