圖兔兔：皮陸，中秋節到了，年年都是五仁月餅、棗泥月餅，我都吃膩了。
皮陸：傻兔子，到內蒙你還吃什麼五仁月餅，快來嚐嚐這裡的奶豆腐月餅。
圖兔兔：奶豆腐月餅？
皮陸：奶豆腐月餅就是奶豆腐餡兒的月餅，除了奶豆腐月餅，內蒙還有奶渣子月餅，黃油月餅，奶皮子月餅，炒米月餅。
圖兔兔：哇，那奶豆腐月餅和普通月餅有什麼不一樣呢？
皮陸：當然，在製作麵皮的時候，奶豆腐月餅還會加入黃油牛奶白油等。
圖兔兔：奶豆腐月餅是怎麼做成的呢？
圖兔兔：皮陸，中秋節到了，年年都是五仁月餅、棗泥月餅，我都吃膩了。
皮陸：傻兔子，到內蒙你還吃什麼五仁月餅，快來嚐嚐這裡的奶豆腐月餅。
圖兔兔：奶豆腐月餅？
皮陸：奶豆腐月餅就是奶豆腐餡兒的月餅，除了奶豆腐月餅，內蒙還有奶渣子月餅，黃油月餅，奶皮子月餅，炒米月餅。
圖兔兔：哇，那奶豆腐月餅和普通月餅有什麼不一樣呢？
皮陸：當然，在製作麵皮的時候，奶豆腐月餅還會加入黃油牛奶白油等。
圖兔兔：奶豆腐月餅是怎麼做成的呢？
皮陸：
第一步：準備奶豆腐，製作奶豆腐餡：將奶豆腐切成小塊，然後用手捏碎。儘量捏得碎一些，不要有大顆粒。
第二步：製作熟糯米粉：將糯米粉放入小碗中，用筷子在粉上戳幾個洞，然後上鍋隔水蒸15-20分鐘。取出後把成塊的部分碾碎，放涼備用。
第三步：將黃油隔水加熱至融化，然後加入淡奶油、糖、熟糯米粉和葡萄乾混合均勻。
第四步：製作月餅皮，將轉化糖漿放到容器裡，加入梘水和植物油攪拌均勻。
第五步：用50克餡，50克皮包好。
第六步：包好用模具壓出來，烤10分鐘出爐。
圖兔兔：皮陸，中秋節到了，年年都是五仁月餅、棗泥月餅，我都吃膩了。
皮陸：傻兔子，到內蒙你還吃什麼五仁月餅，快來嚐嚐這裡的奶豆腐月餅。
圖兔兔：奶豆腐月餅？
皮陸：奶豆腐月餅就是奶豆腐餡兒的月餅，除了奶豆腐月餅，內蒙還有奶渣子月餅，黃油月餅，奶皮子月餅，炒米月餅。
圖兔兔：哇，那奶豆腐月餅和普通月餅有什麼不一樣呢？
皮陸：當然，在製作麵皮的時候，奶豆腐月餅還會加入黃油牛奶白油等。
圖兔兔：奶豆腐月餅是怎麼做成的呢？
皮陸：
第一步：準備奶豆腐，製作奶豆腐餡：將奶豆腐切成小塊，然後用手捏碎。儘量捏得碎一些，不要有大顆粒。
第二步：製作熟糯米粉：將糯米粉放入小碗中，用筷子在粉上戳幾個洞，然後上鍋隔水蒸15-20分鐘。取出後把成塊的部分碾碎，放涼備用。
第三步：將黃油隔水加熱至融化，然後加入淡奶油、糖、熟糯米粉和葡萄乾混合均勻。
第四步：製作月餅皮，將轉化糖漿放到容器裡，加入梘水和植物油攪拌均勻。
第五步：用50克餡，50克皮包好。
第六步：包好用模具壓出來，烤10分鐘出爐。
皮陸貼士：
蒙古月餅餡料中加了黃油，嚼口，炒米，奶豆腐。好吃不貴，口感好，營養高，傳統原味、酸奶味都很美味，加熱後食用口感更加，軟軟的。
蒙古月餅保質期較短，拿到以後要及時食用。如果你吃膩了五仁月餅棗泥月餅這些普通月餅，不妨來嚐嚐蒙古月餅，蒙古月餅，送親朋好友都是不錯的選擇，別出心裁，引人注目，在都送鹹口和甜口的月餅中，脫穎而出。
蒙古月餅第一口嘗的時候，皮類似蛋撻皮，第二口就可以咬到奶豆腐，不是大顆粒的澀澀感，而是盤旋美味讓味蕾爆炸的香甜感，不同於甜式月餅，蒙古月餅甜而不膩，擁有著內蒙的獨特味道。如果你感興趣，可以來試一試，皮陸不允許你這麼多年，只吃過五仁月餅！奶豆腐月餅，今天我要吹爆它！