有時候旅行不僅帶來的是心靈的激盪
更是味覺的震撼
每每經過一個地方
最重要的一件事就是
品嚐當地特色小吃
其實
不用四處跑
也能在洛陽吃到外地正宗小吃了！
因為
洛微君已經幫大家整理好了！
北京
烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。
用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩。以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。
店鋪推薦
張魁北京烤鴨
地址：澗西區聯盟路與鄭州路交叉口向西100米
前門烤鴨店
地址：凱旋東路30號、武漢路56號、中州東路與民主街交叉口西南角
陝西
肉夾饃
餅鐺裡壓實的饃饃一出爐，麥香就撲鼻而來。餅底是焦香的，饃饃嚼起來很紮實，絕不像過了太多油的麵包軟塌塌，就像陝西人硬氣的性格一樣。
饃裡夾選的肉，肥瘦的一定比精瘦的好吃。脣齒間溢出的油脂香氣，被臘汁浸透得軟綿的豬肉，比什麼都沁人心脾。
店鋪推薦
老潼關肉夾饃（小街店）
地址：西工區凱旋東路小街
丹珍湯圓
地址：西工區凱旋東路小街
梁氏潼關肉夾饃
地址：洛龍區盛唐至尊小吃后街
御嘉香老潼關肉夾饃
地址：西工區洛浦路漢庭酒店斜對面
新疆
羊肉串
稱霸燒烤界的，一定是新疆羊肉串。燒烤爐上清一色排開的羊肉串，在火光裡滋滋作響。裹著孜然粉的羊肉細嫩而肥美，即使孜然味重，也要不怕上火地一次吃完十串。
店鋪推薦
小師傅燒烤城
地址：唐宮路八一路口
韓小串河鮮燒烤
地址：建設路與嵩山路交叉口西30米路北
幸福門烤吧
地址：澗西區嵩山路中段(百慧教育培訓中心樓下)
芸妃記
地址：建設路中僑綠城對面丹尼斯後面
四川
擔擔麵
擔擔麵是成都名小吃、用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
店鋪推薦
小街天府
地址：西工區中州中路百貨樓後面的小街天府
馬記擀麵皮麻辣粉擔擔麵(總店)
地址：澗西區上海市場天津路湖北路交叉口向西50米路北
嘿小面(行署路店)
地址：行署路與澗東路交叉口西300米路北(行署路大張往西200米)
重慶
重慶小面
重慶小面是重慶的四大特色之一。泛稱為小面，因為它富於變化，可幹拌，可滾湯。在店內，也可讓店家按照要求定製私人口味，“提黃”則麵條偏硬，“加青”則多加蔬菜，“重辣”則多加油辣子。
佐料是小面的靈魂。蔥、蒜、醬、醋、油辣子混在一起，麻辣卻不刺激，澆上熱湯，香氣撲鼻。最驚豔的是鋪在面上的豌豆和肉沫。
店鋪推薦
正宗重慶小面
地址：唐宮東路毛線市場向東100米路北(明堂博物館)
重慶小面
地址：澗西區周山路麗江路口向北100米路東
重慶老太婆攤攤面
地址：景華路與青島路口銀座1樓(屈臣氏隔壁)
董小姐的面
地址：西工區解放路唐宮路交叉口西北角（萬福園樓下）
武漢
熱乾麵
湖北熱乾麵，不是本地人好像很少會吃得慣。
熱乾麵是沒有湯汁的，煮熟後直接拿佐料幹拌，因此熱乾麵的奧義就是醬料。不同於醬油拌麵或是油辣子潑面，正宗的熱乾麵用的是醇厚的花生醬。麵條爽滑筋道，醬汁濃到吃著會有沙沙的感覺，一定要現做現吃。
店鋪推薦
楚留香熱乾麵
地址：漢屯路大張西50米路北(銀星公寓對面)
樊記熱乾麵
地址：瀍河區夾馬營路老洛一高對面
王三米皮熱乾麵
地址：麗春路王府井負一樓亞惠美食廣場內
長沙
臭豆腐
自從長沙臭豆腐風靡了美食界，臭豆腐就應該是黑色的。在油鍋裡滋滋作響的臭豆腐，初聞，臭氣撲鼻，拿到手才覺得濃香誘人。焦脆的外皮一咬開，飄著辣椒的醬汁就流淌出來，鮮而香辣。
店鋪推薦
黑色經典長沙臭豆腐
地址：西工區西工小街內
國足臭豆腐
地址：新都匯一樓室外站亭
倪家臭豆腐
地址：澗西區王府井後門麗春路路北
廣西
螺螄粉
以臭出名的，除了長沙臭豆腐，便是柳州螺螄粉了。
螺螄粉的湯底是用螺螄熬煮而成，所以名為螺螄粉，跟粉裡有沒有螺螄沒有半毛錢關係。米粉纖細，嗦起來爽口而筋道。但螺螄粉的靈魂卻是臭氣熏天的酸筍，在十米外都能聞到臭味，咬下去能酸到大腦神經。
店鋪推薦
小螺仙螺螄粉
地址：西工區唐宮路與永紅巷交叉口北200米
柳州阿熊廣西螺螄粉
地址：老城區丹尼斯向北500米路
王味螺螺螄粉
地址：澗西區景華路與陝北二路交叉口路向西20米
雲南
過橋米線
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提到雲南，自然少不了過橋米線。
過橋米線是極為講究的，每每端上來都是好多碟子。鍋裡是熱湯，用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的；托盤裡是佐料，通常是油辣子、胡椒、鹽；還有輔料，豬肉牛肉以及一些蔬菜；小碗裡則是米線。
多數店家會幫著把料都混合在一起，也有讓客人自行選擇的。雲南的過橋米線，順滑爽口，湯汁有油脂封面卻不油膩。
店鋪推薦
香沅（yuán）橋過橋米線
地址：洛龍區龍祥商業街北段老鴨粉絲湯隔壁
蒙自源過橋米線
地址：洛龍區泉舜購物中心4樓
正宗雲南過橋米線
地址：西工區道南路錦遠汽車站向西路南
蘭州
拉麵
蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。
它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。
店鋪推薦
清真湧泉中國蘭州牛肉拉麵
地址：西工區中州路與芳林路交叉口東北角
頂牛拉麵
地址：西工區中州中路與解放路交叉口向南20米路東
山東
煎餅
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煎餅果子彷彿已經不是山東特產，所有的洛陽人早上順路都會買上一個當早飯。
金黃的餅皮裡裹著任意挑選的配菜，對半切看能看到裹著醬汁的培根肉和火腿腸，綠色的生菜又多了一分清新。點睛之筆是餅裡包著的薄脆，撐起了軟軟的餅皮。嘎吱一口，感覺自己就是人生贏家。
店鋪推薦
山東雜糧煎餅
地址： 天津路與景華路口西南角
煎餅果果 煎餅俠
地址：老城區義勇街
臺灣
滷肉飯
動圖
臺食總是給人一種眷村的歸屬感，而米飯又是人靈魂的補給。
色澤飽滿的五花肉擺在白花花的米飯上，油亮生輝。臺式特製的肉醬和肉汁，把米飯浸得溼潤。即使不吃米飯的人，也要忍不住把飯攪拌均勻，吃個精光。
店鋪推薦
木子料理
地址：解放路新都匯購物公園廣場三樓
麻辣煮題
地址：泉舜購物廣場四樓東南角
上海
生煎
動圖
生煎，原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
形態飽滿，上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，鬆軟適口，下半部包底金黃脆香；餡心鮮嫩適口，醬香濃郁，越吃越香。“皮薄”、“肉鮮”、“湯多”，才是標準的上好生煎。
店鋪推薦
喜味福生煎
地址：萬達后街、新都匯、泉舜四樓、南昌路王府井負一樓
阿三生煎
地址： 萬達廣場室內3樓A327號(天天自助烤肉隔壁)
傳統小楊生煎
地址：洛龍區寶龍城市廣場B區2樓
看遍天下風景
吃遍天下美食
才是人生中最快樂的事情