不用捏褶子，不用收口，可以做燒麥，隨手蒸一蒸，大家都搶著吃 - 資訊定製

不用捏褶子，不用收口，可以做燒麥，隨手蒸一蒸，大家都搶著吃

不用捏褶子，不用收口，可以做燒麥，隨手蒸一蒸，大家都搶著吃

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月落烏啼

1/15 大家吃過燒麥嗎？頂上猶如一朵花一樣，不收口，是一種非常引人喜愛的小吃。常見的燒麥是糯米肉餡的，我以前也發過，突然想吃了，結果老公忘記買糯米了。後來，靈機一動，就乾脆不要糯米，換成了玉米和肉的餡料，沒想到味道非常好吃，大受歡迎，都等不及拍照了。

2/15 外皮晶瑩透明，內裡若隱若現，加上玉米粒的點綴，金黃飽滿，煞是誘人！皮薄餡多，清甜可口，尤其是其中的甜玉米，最是點睛之筆！要記得，吃的時候最好一口一個哦，或者把脖子仰起來，否則鮮汁四爆，萬一流盤子裡，或淌外面去，那太可惜啦！

3/15 做法很簡單，可以直接買餃子皮或餛飩皮做，如果是餃子皮，像我一樣把邊緣稍微擀大點就可以了。包這個更簡單，餡料加多多，隨意捏一捏，就是一個，不用捏褶子，分分鐘一大批，簡直是不會包包子和餃子的童鞋們的福音啊！天哪，不用揉麵，不用發麵，不用捏褶子，不用收口，簡直是全世界最簡單又最好吃的小吃啦，還不快去做起來？

4/15 材料：黑木耳，胡蘿蔔小半根，蔥末，薑末，肉末，甜玉米半根，鹽，醬油，酒，餃子皮做法： 1.黑木耳提前泡發。

5/15 2.黑木耳切末。

6/15 3.胡蘿蔔，蔥，姜切末。

7/15 4.鮮肉切末，可帶少許肥肉。

8/15 5.剝取新鮮玉米粒。

9/15 6.把所有材料加入一個大盆中，加入鹽，醬油，酒，攪拌均勻。

10/15 7.最後加入玉米粒，就是玉米鮮肉餡料。

11/15 8.餃子皮用擀麵杖稍微擀大點。

12/15 9.餃子皮中包入適量餡料。

13/15 10.用虎口捏一下，口不要捏緊。

14/15 11.大火蒸15分鐘左右。

15/15 可以直接吃，也可以蘸點醬油醋之類的吃。

2017-05-03

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