現如今人們的生活條件越來越好，在平時的生活中也是非常的喜歡尋找各種各樣的小吃來吃的，雖然說我們都知道現在的食品安全問題是比較重視的，可是有的人就覺得雖然這些小事可能確實是不太衛生，可是吃起來味道還是不錯的，所以偶爾吃一次也是沒有問題的，所以才導致現在的小吃確實是非常受歡迎那麼對於現在的很多小吃來說也真的是非常的美味，而且對於這種小吃來講。確實是能夠給我們不同的味覺感受，今天我們要來為大家介紹的是一位農村大姐擺攤賣的小吃，20塊錢一份，顧客都是排著隊來買的，很多路人也都表示聞著香味就想吃了。
其實對於現在的很多人來講，他們都知道這個小吃行業是比較賺錢的，而且可以說是成本低，利潤高的，可是卻沒有人知道，其實製作這種小吃也是非常辛苦的，因為每一天都需要準備原材料，而且也都是需要把這些原材料進行製作加工的，就比如說這位大姐她賣的這個小吃就是很多人都吃過的酥肉條對於這個酥肉條來說。相信很多人自己在家裡面也做過。可是卻並不是每個人都能夠製作出美味的那麼這位大姐在製作這種酥肉條的時候，也是需要把這個豬肉事先切成一條一條的然後進行醃製之後還要準備麵糊，所以他的工作也是非常繁雜的。
當他把這些準備工作全部都做好之後，就會開始出攤製作這種酥肉條了，因為這種酥肉條只有現炸的才好吃，所以說他每天都是把這些準備工作全部都做好之後，就推著車子開始擺攤了，那麼在這做這種酥肉條的時候，他會把這些豬肉放在這些麵糊裡面，然後經過掛糊之後再放在油鍋裡面開始油炸，確實是剛剛炸出來的酥肉條吃起來是酥脆可口並且外焦裡嫩的尤其是在撒上一些孜然粉辣椒粉之類的吃起來，就更加的美味了。所以雖然說賣到了20塊錢一份，但是仍然有很多人都非常的喜歡吃，尤其是對於一些附近的人來說，他們也是非常的喜歡在吃飯的時候買上一份，這樣的話也是可以增加一個菜餚的。
那麼對於這樣的一種小吃可能看起來確實是非常的簡單，甚至只是把家庭版的升級成為了小吃版本而已，可是這並不是每個人都有毅力，每天堅持這樣做的，畢竟製作這種小吃是不分白日黑夜的都需要準備時間，而且早上早早的就要起來買豬肉，所以也確實是非常的辛苦，而且很多人也都表示這位大姐做出來的這種酥肉比他們自己在家裡面炸出來。的更加的好是因為這位。大姐在製作這種輸入的時候在裡面也是加入了，雞蛋的所以說口感就會更加的舒適可口一點甚至有很多路人在聞到這種香味之後就表示聞著香味就想吃了。