我們常聽人說吃香蕉可以緩解便祕， 香蕉之所以能成為通便小能手，很可能是因為民間普遍信奉以形補形，但是香蕉真的可以緩解便祕嗎？
首先，我們要知道有助於緩解便祕的是膳食纖維！這種物質能在腸道中吸收水分，使大便膨脹從而促進腸蠕動而排便。
而香蕉的主要成份是水分、碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、脂肪等，每100克香蕉只含有1.2克膳食纖維， 香蕉所含的膳食纖維並不比其他水果更突出，甚至還比不上梨和火龍果，所以香蕉並不能緩解便祕。
而對於生活在北方的朋友，香蕉治便祕就更是無稽之談了，因為運到北方的香蕉，在運輸之前都是沒有成熟的。
這是因為成熟的香蕉無法長時間保存，為了運輸方便，商人們都會在香蕉還沒有成熟之前就採摘下來，運到北方後催熟後拿到市場上銷售。雖然生香蕉苦澀的味道已經嘗不出來了，但是裡面還是含有大量鞣酸。
鞣酸也叫單寧酸，它的特性就是易與蛋白質結合，形成一種不易消化吸收的塊狀物質——鞣酸蛋白，加重便祕。而如果有鞣酸的食物長期與高蛋白的食物同吃，還易引發結石病，所以吃未成熟的香蕉反而會加重便祕。
那麼便祕的時候到底應該怎麼做呢？
第一，大量吃蔬菜。短時間內吃1-2斤蔬菜，特別是生吃蔬菜，或喝很多不經過濾的蔬菜汁。再或者，吃很多木耳、香菇、金針菇、海帶、裙帶菜等富含膳食纖維的蔬菜。
第二，服用膳食纖維。如大豆膳食纖維、小麥草膳食纖維、麥麩膳食纖維等。膳食纖維一般分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，而不可溶性膳食纖維通便效果比可溶性膳食纖維略好一些，對緩解便祕更有效。
第三，藥物。一些刺激性的瀉藥可以減少腸道對水分的吸收，刺激腸道動力。但是，長期服用瀉藥會引起結腸黑變病。因此，不推薦在沒有醫生指導的情況下自己亂吃瀉藥。
第四，牛奶或者蜂蜜。乳糖不耐受的人喝牛奶（含有乳糖）可促進排便，但可能會伴有腹脹等不適。同理。果糖不耐受的人喝蜂蜜（含有果糖）後也會有通暢的感覺。但是這兩個方法只適用乳糖果糖不耐受人群，並不適合所有人。
第五，灌腸。偶爾的灌腸也是促進排便的方式。但是一定要控制次數，長期灌腸弊大於利。
以上方法只是暫時性緩解便祕，如果不改變生活習慣，遲早是會和便祕再次邂逅的，要想和便祕永別，需要養成良好的排便習慣，多吃粗糧，每天大量飲水和進行一小時左右的運動喲。
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文章來源於生活的味道APP
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