無油零負擔,但是非常香,試試你就知道了。這個方子的量相當於12個小馬芬+一個大馬芬
食材
低筋麵粉90g,雞蛋1只,泡打粉5g,可可粉10g,香蕉1根,牛奶30ml,紅糖20g,白糖10g,巧克力豆(可選)20-30g
步驟
1. 香蕉切碎用勺子壓成泥。
2. 打入一個雞蛋,攪勻。
3. 紅糖和白糖稱好,攪拌一下,紅糖容易受潮,結塊的部分碾碎。
4. 低粉,泡打粉,可可粉過篩。
5. 蛋液加入30ml牛奶,攪拌。
6. 倒入麵粉,翻拌均勻。
7. 就醬紫
8. 倒入巧克力豆拌勻。
9. 倒入模具,大概8-9分滿。震平。
10. 烤箱預熱180℃,烤30min。
11. 成品。
還可以看到香蕉碎。
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