'復刻網紅小零食,聞著香甜,會拉絲,低油低糖,用平底鍋就能做'

雞蛋 奶酪 煉奶 關愛吃貨成長協會 奶粉 喝露水的小姐姐 2019-09-14
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復刻網紅小零食,聞著香甜,會拉絲,低油低糖,用平底鍋就能做

最近分享了很多網紅美食,今天要分享是網紅小零食系列,是前段時間比較火的-紫薯仙豆糕,在它最火的時候都要排著隊買,由此可見這小零食確實很好吃。紫薯仙豆糕是用麵粉做的外皮,並且就算沒有烤箱也能用平底鍋來做,因為平底鍋一樣能將麵粉做的餅皮煎出金黃酥脆的感覺。紫薯仙豆糕外表是金黃透亮的,聞著特別的香甜,但是裡面卻是用紫薯做的,並且因為加了芝士,所以掰開的那一下是會拉絲的,看著就十分有食慾。

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最近分享了很多網紅美食,今天要分享是網紅小零食系列,是前段時間比較火的-紫薯仙豆糕,在它最火的時候都要排著隊買,由此可見這小零食確實很好吃。紫薯仙豆糕是用麵粉做的外皮,並且就算沒有烤箱也能用平底鍋來做,因為平底鍋一樣能將麵粉做的餅皮煎出金黃酥脆的感覺。紫薯仙豆糕外表是金黃透亮的,聞著特別的香甜,但是裡面卻是用紫薯做的,並且因為加了芝士,所以掰開的那一下是會拉絲的,看著就十分有食慾。

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同時紫薯仙豆糕也確實沒有辜負它的味道,吃在嘴裡有濃濃的紫薯味,在嘴裡每嚼一下就越是回味無窮,甚至有時候都顧上上細細品嚐就想馬上吃下一個,生怕等下都吃完了輪到你吃了。也正是因為這種獨特的口感,誘人的香味,所以才讓它成為了網紅小零食。同時它的做法也是十分簡單,簡單的揉好面,做好餡之後,然後包好煎一下就能吃,做法極為簡單,而且成功率非常高,所以大家可以選擇試試做著吃。那下面就給大家說說詳細的做法,大家可以跟著一起做。

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同時紫薯仙豆糕也確實沒有辜負它的味道,吃在嘴裡有濃濃的紫薯味,在嘴裡每嚼一下就越是回味無窮,甚至有時候都顧上上細細品嚐就想馬上吃下一個,生怕等下都吃完了輪到你吃了。也正是因為這種獨特的口感,誘人的香味,所以才讓它成為了網紅小零食。同時它的做法也是十分簡單,簡單的揉好面,做好餡之後,然後包好煎一下就能吃,做法極為簡單,而且成功率非常高,所以大家可以選擇試試做著吃。那下面就給大家說說詳細的做法,大家可以跟著一起做。

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【紫薯仙豆糕】

我們只需要準備紫薯、雞蛋、糖漿、玉米油、玉米澱粉、麵粉。紫薯買長條形,外表光滑,沒有黴味,並且沒有發芽,沒有斑點的。雞蛋買有著粗糙外表,有重量感,沒有晃動感的。麵粉沒有雜質,摸著手上是冰爽的。接下來買上其他的配料就開始動手製作網紅小零食。

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同時紫薯仙豆糕也確實沒有辜負它的味道,吃在嘴裡有濃濃的紫薯味,在嘴裡每嚼一下就越是回味無窮,甚至有時候都顧上上細細品嚐就想馬上吃下一個,生怕等下都吃完了輪到你吃了。也正是因為這種獨特的口感,誘人的香味,所以才讓它成為了網紅小零食。同時它的做法也是十分簡單,簡單的揉好面,做好餡之後,然後包好煎一下就能吃,做法極為簡單,而且成功率非常高,所以大家可以選擇試試做著吃。那下面就給大家說說詳細的做法,大家可以跟著一起做。

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【紫薯仙豆糕】

我們只需要準備紫薯、雞蛋、糖漿、玉米油、玉米澱粉、麵粉。紫薯買長條形,外表光滑,沒有黴味,並且沒有發芽,沒有斑點的。雞蛋買有著粗糙外表,有重量感,沒有晃動感的。麵粉沒有雜質,摸著手上是冰爽的。接下來買上其他的配料就開始動手製作網紅小零食。

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【詳細過程】

步驟1:拿出紫薯,將紫薯快速清洗乾淨,去掉皮之後切成塊,放入碗中,接著上蒸鍋蒸,將紫薯蒸上15分鐘之後就可以取出。接著在300g紫薯中放入15g奶粉、20g煉乳,然後用刮刀開始攪拌,同時在攪拌時候也要將紫薯壓成泥,直到沒有大顆粒狀,就可以將紫薯分成20g一個餡團。

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最近分享了很多網紅美食,今天要分享是網紅小零食系列,是前段時間比較火的-紫薯仙豆糕,在它最火的時候都要排著隊買,由此可見這小零食確實很好吃。紫薯仙豆糕是用麵粉做的外皮,並且就算沒有烤箱也能用平底鍋來做,因為平底鍋一樣能將麵粉做的餅皮煎出金黃酥脆的感覺。紫薯仙豆糕外表是金黃透亮的,聞著特別的香甜,但是裡面卻是用紫薯做的,並且因為加了芝士,所以掰開的那一下是會拉絲的,看著就十分有食慾。

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同時紫薯仙豆糕也確實沒有辜負它的味道,吃在嘴裡有濃濃的紫薯味,在嘴裡每嚼一下就越是回味無窮,甚至有時候都顧上上細細品嚐就想馬上吃下一個,生怕等下都吃完了輪到你吃了。也正是因為這種獨特的口感,誘人的香味,所以才讓它成為了網紅小零食。同時它的做法也是十分簡單,簡單的揉好面,做好餡之後,然後包好煎一下就能吃,做法極為簡單,而且成功率非常高,所以大家可以選擇試試做著吃。那下面就給大家說說詳細的做法,大家可以跟著一起做。

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【紫薯仙豆糕】

我們只需要準備紫薯、雞蛋、糖漿、玉米油、玉米澱粉、麵粉。紫薯買長條形,外表光滑,沒有黴味,並且沒有發芽,沒有斑點的。雞蛋買有著粗糙外表,有重量感,沒有晃動感的。麵粉沒有雜質,摸著手上是冰爽的。接下來買上其他的配料就開始動手製作網紅小零食。

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【詳細過程】

步驟1:拿出紫薯,將紫薯快速清洗乾淨,去掉皮之後切成塊,放入碗中,接著上蒸鍋蒸,將紫薯蒸上15分鐘之後就可以取出。接著在300g紫薯中放入15g奶粉、20g煉乳,然後用刮刀開始攪拌,同時在攪拌時候也要將紫薯壓成泥,直到沒有大顆粒狀,就可以將紫薯分成20g一個餡團。

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步驟2:然後將紫薯餡按扁,並且中間放上芝士,揉圓之後就備用。準備一個盆,倒入20g玉米油和1個雞蛋、20g糖漿,接著快速的攪拌均勻,緊接著篩入70g麵粉、40g玉米澱粉,攪拌一下之後,開始揉,揉成麵糰即可。

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同時紫薯仙豆糕也確實沒有辜負它的味道,吃在嘴裡有濃濃的紫薯味,在嘴裡每嚼一下就越是回味無窮,甚至有時候都顧上上細細品嚐就想馬上吃下一個,生怕等下都吃完了輪到你吃了。也正是因為這種獨特的口感,誘人的香味,所以才讓它成為了網紅小零食。同時它的做法也是十分簡單,簡單的揉好面,做好餡之後,然後包好煎一下就能吃,做法極為簡單,而且成功率非常高,所以大家可以選擇試試做著吃。那下面就給大家說說詳細的做法,大家可以跟著一起做。

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【紫薯仙豆糕】

我們只需要準備紫薯、雞蛋、糖漿、玉米油、玉米澱粉、麵粉。紫薯買長條形,外表光滑,沒有黴味,並且沒有發芽,沒有斑點的。雞蛋買有著粗糙外表,有重量感,沒有晃動感的。麵粉沒有雜質,摸著手上是冰爽的。接下來買上其他的配料就開始動手製作網紅小零食。

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【詳細過程】

步驟1:拿出紫薯,將紫薯快速清洗乾淨,去掉皮之後切成塊,放入碗中,接著上蒸鍋蒸,將紫薯蒸上15分鐘之後就可以取出。接著在300g紫薯中放入15g奶粉、20g煉乳,然後用刮刀開始攪拌,同時在攪拌時候也要將紫薯壓成泥,直到沒有大顆粒狀,就可以將紫薯分成20g一個餡團。

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步驟2:然後將紫薯餡按扁,並且中間放上芝士,揉圓之後就備用。準備一個盆,倒入20g玉米油和1個雞蛋、20g糖漿,接著快速的攪拌均勻,緊接著篩入70g麵粉、40g玉米澱粉,攪拌一下之後,開始揉,揉成麵糰即可。

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步驟3:將麵糰分成8個小劑子,也是先按扁,然後將紫薯餡放在中間,然後用手手慢慢推,包裹住餡料,封口,揉圓,整成方形。全部弄好之後就起不粘鍋,然後將餅胚,接著用小火煎,煎到出現虎皮狀將就翻面,直到6面都煎好就可以出鍋吃了。

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同時紫薯仙豆糕也確實沒有辜負它的味道,吃在嘴裡有濃濃的紫薯味,在嘴裡每嚼一下就越是回味無窮,甚至有時候都顧上上細細品嚐就想馬上吃下一個,生怕等下都吃完了輪到你吃了。也正是因為這種獨特的口感,誘人的香味,所以才讓它成為了網紅小零食。同時它的做法也是十分簡單,簡單的揉好面,做好餡之後,然後包好煎一下就能吃,做法極為簡單,而且成功率非常高,所以大家可以選擇試試做著吃。那下面就給大家說說詳細的做法,大家可以跟著一起做。

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【紫薯仙豆糕】

我們只需要準備紫薯、雞蛋、糖漿、玉米油、玉米澱粉、麵粉。紫薯買長條形,外表光滑,沒有黴味,並且沒有發芽,沒有斑點的。雞蛋買有著粗糙外表,有重量感,沒有晃動感的。麵粉沒有雜質,摸著手上是冰爽的。接下來買上其他的配料就開始動手製作網紅小零食。

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步驟1:拿出紫薯,將紫薯快速清洗乾淨,去掉皮之後切成塊,放入碗中,接著上蒸鍋蒸,將紫薯蒸上15分鐘之後就可以取出。接著在300g紫薯中放入15g奶粉、20g煉乳,然後用刮刀開始攪拌,同時在攪拌時候也要將紫薯壓成泥,直到沒有大顆粒狀,就可以將紫薯分成20g一個餡團。

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步驟2:然後將紫薯餡按扁,並且中間放上芝士,揉圓之後就備用。準備一個盆,倒入20g玉米油和1個雞蛋、20g糖漿,接著快速的攪拌均勻,緊接著篩入70g麵粉、40g玉米澱粉,攪拌一下之後,開始揉,揉成麵糰即可。

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步驟3:將麵糰分成8個小劑子,也是先按扁,然後將紫薯餡放在中間,然後用手手慢慢推,包裹住餡料,封口,揉圓,整成方形。全部弄好之後就起不粘鍋,然後將餅胚,接著用小火煎,煎到出現虎皮狀將就翻面,直到6面都煎好就可以出鍋吃了。

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一份聞著香甜,會拉絲的紫薯仙豆糕就做好了。

今天做的是低油低糖的,所以大家可以放心吃,而且口感也確實不錯,跟買的有的一拼,所以大家也可以在家用平底鍋做著吃吃看,是能一次成功,並且味道好的。

記得雙擊,麼麼噠!!!

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