導語：孩子點名要吃這款小甜點，這種做法頭一次做，一包一烤，皮脆餡軟，味道超讚！
今早給孩子包餛飩做早餐，剩了十來張餛飩皮，想著不浪費的原則，問了兩寶想吃什麼？姐姐說，要不我們做香蕉派吧？正好家裡有香蕉。可弟弟卻說：媽媽都沒做過，不會怎麼辦？姐姐告訴弟弟她在學校學過，告訴媽媽做法，就會了？兩個小傢伙在一旁嘀咕著。聽著她倆的話，有時就想笑，我這居家小能手還有不會的東西嗎？餛飩皮只能包餛飩嗎？錯，教你一招做道網紅小甜點，外酥裡嫩，營養好吃，做法簡單，孩子超喜歡。
香蕉派是一款網紅小甜點，只不過今天把西式的做法，用中式餛飩皮來代替，做法超級簡單省事。咬一口，香甜軟糯的香蕉泥爆出來，與餅皮的酥脆完全不同的囗感，大人小孩都喜歡吃。十幾分鐘速成，做法特簡單，看一遍就會。還能讓孩子一同參與，體驗自己動手做美食的樂趣。
香蕉，膳食纖維豐富，可刺激大腸的蠕動，使大便通暢，因此可預防便祕。而且香蕉是涼性食物，腸胃功能不好的小朋友吃多也不好，把它做成熱乎乎的香蕉派就不一樣了，當早餐或是下午甜點補充都非常不錯。家裡有小朋友的小夥伴不防也試試這一做法吧。
當然，餛飩皮可以用餃子皮，如果家裡有手抓餅胚更好，更加酥脆又多層，咬一口真是太美味了。如果香蕉不喜歡，可以換蘋果，紫薯，紅豆等等，趕緊動手做一做吧！
孩子點名要吃它，這做法頭一次做，一包一烤，皮脆餡軟，味道超讚。
香蕉派（餛飩皮版）
需要用到的食材：
香蕉2~3個，最好是熟透的香蕉，雞蛋一個，餛飩皮適量，黑芝麻少許
做法：
首先將香蕉剝皮，切小塊放入碗中
用勺子或是擀麵杖壓成香蕉泥，嫌麻煩也可以不壓
案板上將餛飩皮，放上一勺香蕉泥，切記不要太多哦。
接著再蓋上一張餛飩皮
用叉子將邊緣壓一下，壓的時候儘量留靠邊緣，以兔烤或煎的時候破口。也可以四周沾點水，對摺封口。
不粘烤盤一個，將做好的香蕉派放入，刷上一層蛋液，再撒點芝麻。
烤箱180度中層，烤十分鐘。沒有烤箱的可以用平分底鍋，小火煎至兩面金黃即可。
烤好後取出裝盤，趁熱食用，外脆裡軟，香甜好吃。
小貼士：
家裡沒有烤箱的小夥伴，可以用平底鍋煎，喜歡酥脆口感，不怕油可以用油炸至金黃。
餡料切記不要包得太多哦，會爆餡料的。
一次性不要做太多，夠吃就行，還要趁熱吃哦。
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