空心菜梗炒肉

'多花10分鐘，就能學會包餃子，肉嫩汁多，味道不比外面飯店差'

"導語：多花10分鐘，就能學會包餃子，肉嫩汁多，味道不比外面飯店差對於愛吃米飯的南方人來說，天天吃米飯，也會有厭倦的時候，還是需要偶爾吃頓餃子、麵條來變換一下口味，不過南方人想吃餃子，就很少自己包，很多時候都是到外面的飯館去吃，或者到超市買速凍餃子回來煮，其實小編對餃子還是...

水餃麵條美食 4月吃什麼醬油鍋貼 2019-09-19

'家常紅燒茄子這樣做，拿肉都不換，全家搶著吃，一盤根本不夠'

"以前想要吃什麼菜還得等到對應的季節，但是現在科技越來越發達，只要你想吃，幾乎沒有找不到的食物。茄子本是夏天盛產的，但現在無論是春夏秋冬，隨時都能買得到。茄子雖然是一種很平常的蔬菜，但它含有豐富的維生素P，所吃一些也是對身體有好處的。茄子肉質細嫩，做法有很多，炒、蒸、煮等等...

茄子青椒生抽老抽蒜茸辣椒蔬菜關愛吃貨成長協會 2019-09-19

'水煮肉片的做法，不用任何添加劑也能讓肉嫩滑爽口'

"大家好，我是小味，這次給大家分享水煮肉片的傳統做法。第一步：準備裡脊肉三百克，清洗乾淨後切成兩毫米左右的薄片，放入盆中，再次加入清水，將肉片漂洗乾淨。擠幹水分後撈出備用。第二步：開始醃製肉片，加入食用鹽兩克，胡椒粉一克，料酒五克，醬油五克，然後朝一個方向攪拌上勁。目的是讓...

水煮肉片豆瓣醬蒜茸胡椒粉泡椒辣椒調味品味精花椒料酒芫荽翼柄花椒生薑豆芽蔬菜芹菜收藏 2019-09-19

'把子肉製作祕籍'

"一，選料把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬製，卻並不鹹，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。所以必須是鮮嫩薄膘的帶皮五花肉，最佳標準為肥4瘦6又分三層；當然如果沒有分層的，上肥下瘦也可以。即使肥的看...

老抽花椒冰糖生抽小茴香草果砂仁豔山姜白芷甘草辣椒 2019-09-19

'看著不起眼的幾道飯菜，下鍋簡單炒一炒，卻變成美味的下飯菜'

"豉香排骨食材：排骨一斤半、豆豉三大匙、芹菜二兩、蔥半兩、老薑一塊、蒜半個、油辣椒三大匙、蠔油兩大匙、乾紅葡萄酒半湯匙、鹽、雞精適量做法：1、將排骨過沸水後撈出瀝乾水分；蒜切末；老薑一半切末一半切片；芹菜切段；蔥切段。在排骨中放入薑片、蔥段、乾紅葡萄酒，拌勻後碼味二十分鐘...

豆豉排骨辣椒腐皮鯽魚醬油料酒 4月吃什麼黃瓜米酒生薑芫荽羅非魚蠔油蒜茸香油老抽孜然小米辣乾紅葡萄酒芹菜油潑辣子調味品 2019-09-19

'這食物人稱“液體肉”，含鐵量高，女人尤其要多吃，比五紅湯管用'

"以前讀書的時候，學校附近有一間小小的雜貨店，每天在門口架起一口大鍋，賣“豬紅湯”，“豬紅”是粵語的叫法，也就是豬血。3元一碗，很受歡迎，每天就一鍋，去晚了就買不到了。我們經常說他的小店就是靠這碗豬紅撐起來的。豬血(豬紅)，又稱液體肉、血豆腐和血花，它雖然是屠宰時的下腳料...

辣椒血豆腐 4月吃什麼胡椒粉蠔油關愛吃貨成長協會不完美媽媽 2019-09-19

'蟹黃炒雞腿菇營養價值高，美味又好吃，做起來也是相當的簡單'

"蟹黃雞腿菇營養價值高，美味又好吃，做起來也是相當的簡單！今天給大家帶來一款非常好吃的蟹黃雞腿菇美味又好吃，而且製作起來非常的簡單，雞腿菇是一種非常有營養，價值的菌類。磨腿骨營養價值非常的豐富，而且味道特別的鮮美，口感也是相當的好，有著很高的營養價值。食材雞腿菇、蟹黃、青椒...

雞腿菇生抽美食青椒調味品真菌 2019-09-19

'無論炒什麼樣的肉絲，只需要牢記兩個小竅門，肉絲鮮嫩可口又入味'

"要說在我們日常生活當中哪一種家常做法最受歡迎，個人覺得一定是炒菜了，一方面炒菜的速度快，幾分鐘就可以做好一道菜；另一個方面炒菜也非常好吃，尤其是加入了肉絲的炒菜既有肉的香味又有蔬菜的營養，是一道不可多得的美味佳餚。雖然炒菜在眾多中國菜式當中屬於非常簡單的烹飪方式了，但是還...

辣椒蒜茸料酒蔬菜青椒烹飪技巧蠔油 2019-09-19

'2斤辣椒1斤黃豆，教您做最好吃豆醬，比吃肉過癮，放一年都不壞'

"小時候在黴醬的時候，煮熟的豆子，我們都會偷偷的拿起來吃幾顆，媽媽說不能吃，但是我們還是忍不住。捂豆子的過程是最嚴密的，媽媽三申五令不要揭開捂黃豆的被子，我們知道媽媽是認真的，有一次捉迷藏的時候，不小心掀開了捂黃豆的被子，被媽媽發現後，狠狠的教育了一下。晒豆和下醬過程基本上...

大豆醱酵豆醬辣椒西紅柿生抽美食青椒炸醬麵生薑辣醬豆漿旅行花椒西瓜拌麵 2019-09-19

'這兩樣素菜一起炒，比放肉炒好吃，我家一週準吃2次，次次都光盤'

"秋天進補，天氣涼了食慾也好了，很多人都愛吃肉，頓頓離不開肉菜，尤其是挑食不愛吃素菜的小朋友。經常吃肉不吃蔬菜對身體健康很不好，所以我們日常的飲食中要講究葷素搭配，這樣營養更全面。其實並不少所有的素菜小朋友都不愛吃的，有的素菜搭配得好，炒出來味道一點也不比肉菜差呢，甚至比肉...

茄子蔬菜蠔油烹飪技巧豇豆小米辣辣椒關愛吃貨成長協會 2019-09-19

'這樣炒牛肉，鮮香無腥味，軟嫩多汁，好咬不費力，好吃不塞牙'

"我家小朋友喜歡吃牛肉。只是現在處於換牙期，對於牛肉的口感特別挑剔，一定要軟爛好嚼，而且滑嫩不柴。這樣吃起來才能好咬不費力，好吃不塞牙。這樣的要求，老母親自當滿足。相比燉和滷，牛肉炒著吃味道更香。而且做法快手，是我家最愛的吃法。炒牛肉最重要的一步是如何讓炒出的牛肉口感更滑嫩...

生抽蒜茸芹菜料酒蠔油胡椒粉關愛吃貨成長協會辣椒調味品不完美媽媽蔬菜 2019-09-18

'秋天最該吃這肉，便宜又營養，這樣悶一大鍋，好吃到舔盤子'

"秋天最該吃這肉，便宜又營養，這樣悶一大鍋，好吃到舔盤子！中秋一放假，豬肉的價格又漲了不少，真快到吃不起的地步了，可能到過年還會再創新高。好在今年春天我爸媽在老家養了幾隻雞，母雞也開始產蛋了，大公雞就是留著過節吃肉的，雞肉的營養價值要比豬肉高很多，而且更容易被人體吸收，尤其...

生抽料酒雞文章中秋節冰糖青椒老抽鼎邊糊不完美媽媽辣椒 2019-09-18

'老北京銅鍋涮肉VS重慶麻辣火鍋，哪個能抓住你的胃？'

"火鍋冬日將至，又到了吃火鍋的季節，這也成為了愛上冬天的一大重要理由外面刺骨的寒風，在家裡或者火鍋店望著咕嘟咕嘟得沸騰夾上一口羊肉熱湯裡一涮，蘸料一沾接著入口，嚼上幾下來口白酒，這感覺也是美得很那麼大家喜歡什麼口味的火鍋呢？一起來探討一下南北方這兩種代表火鍋吧老北京銅鍋涮肉...

麻辣火鍋關愛吃貨成長協會涮羊肉溫暖冬至芝麻醬重慶牛雜滷水重慶穿越之旅腐乳油潑辣子辣椒川菜香油醬油韭菜芝麻白酒四川 2019-09-18

'大廚教你辣椒炒肉不一樣的吃法，快速一炒，滿滿都是家的味道'

"大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道家常下飯菜“辣椒炒肉片”的家常做法，辣椒炒肉雖算不上什麼比較高端菜餚，但卻是很多地區，農家每家每戶必吃的招牌下飯菜。主料是辣椒和豬肉，主要烹飪工藝就是炒，所以做起來也非常的簡單易上手，基本...

辣椒關愛吃貨成長協會烹飪技巧花椒豆豉生抽豆瓣醬油潑辣子料酒生薑蒜茸雞精甜麵醬 2019-09-18

'有哪些適合邊看電視邊準備的菜？我強烈推薦這一盤，素菜比肉香'

"把素菜做出肉味來，是我們熱（想）愛（要）生（省）活（錢）的表現！而想要把素菜做的比肉還好吃，那我必須前手翻直體奎爾沃轉體360度地推薦這道菜！我一直對於費事兒又細緻的食物做法抱有一種敬意，這種敬意翻譯一下，大約等於“天吶為了讓普通的食材變得好吃，大家究竟都做過什麼樣的嘗試...

杏鮑菇辣椒雞湯芝麻香油五香粉茄子蘑菇 2019-09-18

'家常版蒜薹炒土豆，清脆爽口鹹香微辣，做法簡單營養豐富特下飯'

"蒜薹（苔）和土豆這兩樣極為常見的食材，單獨炒著吃就非常的美味，同時它們也是百搭的食材，素素搭配，或者葷素混搭都是被大家認可的做法，如果再放入適量的肉絲一起炒，待它們充分吸收的豆瓣醬，以及其它輔料的香味後，就會變得鹹香味美，兼具營養和美味。蒜薹、蒜苗、大蒜，其實它們是“同宗...

豆瓣醬生抽油潑辣子青椒薯條調味品蔬菜辣椒 2019-09-18

'腐竹炒絲瓜色味俱佳口感滑想要口感好趕緊學著做'

"燒菜是門學問也是手藝，滬上美食達人王師傅對上海菜頗有研究。上海熱線美食頻道瞭解到王師傅的私房菜腐竹炒絲瓜做法分享給大家：俗話說，腐竹先前須泡發，濃縮豆中之精華，絲瓜刨皮切塊用，色味俱佳口感滑。王師傅：腐竹味甘，性平，具有清熱潤肺，止咳消痰的功效。腐竹含有多種礦物，補充鈣質...

腐皮絲瓜美食調味品味精人蔘 2019-09-18

'臘肉，別直接下鍋炒！掌握這2個關鍵步驟，臘肉不硬、鮮香好下飯'

"說到食物保存時間久而且口味雖然鹹但是很好吃的，你必定會想到臘肉，瞭解臘肉的人一定知道，只要冬季做一次臘肉那就可以保證咱們這一整年都能吃到肉，無論是炒菜還是直接蒸著吃，都相當給力。臘肉這東西似乎有一種魔力，只要吃過的人，都會對它念念不忘。臘肉可以說是南方人一年四季必吃的美食...

臘肉關愛吃貨成長協會小吃四川湖南花椒川菜辣椒烹飪技巧廣東 2019-09-18

'2斤辣椒，不炒不醃製，這個新鮮的做法，比肉還好吃，上桌被搶光'

"大家好，我是橘子姐，今天分享一個辣椒最好吃的做法，不炒雞蛋不炒肉，做法簡單，一看就會，做一次可以吃五天，是現在最流行的懶人食譜，口感也是非常的好，香辣美味，開胃又下飯，比大魚大肉還要受歡迎，招待客人也倍有面子，好啦，話不多說，下面看看是怎麼做的吧。 1、我買的這個辣椒...

辣椒生薑烹飪技巧桔子生抽雞蛋關愛吃貨成長協會小米辣玉米芫荽 2019-09-18

'這個做小酥肉的小祕方，奶奶用了半輩子，3個竅門，保證金黃酥脆'

"這個做小酥肉的小祕方，奶奶用了半輩子，3個竅門，保證金黃酥脆小酥肉是很多地方都會吃到的家常美食，特別是逢年過節招待客人，既能當零食，也能用來炒菜煲湯燙火鍋。很小的時候，我家就經常吃小酥肉，奶奶做的小酥肉金黃焦脆，香酥爽口，怎麼吃都不會膩，物質不是很豐富的年代，這是我最愛吃...

雞蛋美食紅薯調味品椒鹽老火湯火鍋白酒 2019-09-18

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