文學巨擘汪曾祺先生的作品為世人推崇，其中有不少寫的是美食，所以在讀者的印象中，汪老不僅是文學大家，也是美食家。
2017年2月12日晚，汪曾祺先生的兒子、《經濟日報》高級編輯汪朗先生在揚州張先軍等友人的陪同下，來到來鶴臺富春酒樓品嚐淮揚佳餚。汪朗在三樓休閒區看到其父汪曾祺先生的題詞“富春茶點 天下第一”（複製品）後，很是激動，頓感這一餐是“尋味又尋根”。
席間，汪朗對諸多淮揚經典菜點予以褒讚，感嘆揚州美食的精緻和獨到。大家在議及汪曾祺先生30年前品味富春的佳話時，思緒飛揚、溫馨滿場。汪朗先生即興留言“天下第一 名不虛傳”。
回顧汪曾祺先生蒞臨富春茶社是在1986年10月27日中午。
據揚州市作家協會杜海主席介紹，1986年金秋，江蘇文藝出版社邀請了汪曾祺、黃裳及林斤瀾夫婦等文壇名宿來揚州，南京的葉至誠、葉兆言父子和《雨花》老主編章品鎮等陪同來揚。上海的黃裳提前一天到了揚州，次日，汪曾祺等抵達併入住小盤谷。古典園林散發出的揚州氣息令文壇大咖非常滿意，紛紛讚揚這樣的幽趣情致在全國是少有的，下榻於此，再適合不過。
幾位作家在小盤谷才思暢溢，皆為即將創刊的《揚州文學》寫了文章。10月27日上午，他們應揚州市文聯之邀，在市政府會議室（今政府東大院）參加了文學創作座談會，汪曾祺重點發言，其他作家也都即席講話，對揚州文學青年傳授真經，寄予厚望。
會後，汪曾祺一行在市文聯丁家桐、許少飛、杜海等人的陪同下前往得勝橋富春茶社用餐。汪老對富春心儀已久，懂吃會吃的他指著桌上的一款熗蘿蔔涼菜說道：“北方也熗蘿蔔，但在做法上，揚州放糖，與醋和醬油匹配，口感豐富”，這一評述得到了上海人黃裳和溫州人林斤瀾的一致認可，他們認為，這道菜原料普通，卻風味撩人，體現了揚州廚師的粗菜精做、俗菜雅做，手藝的高明折射出地方文化的細膩之處。汪曾祺還提到了揚州的醬園文化，對揚州醬菜如數家珍，為此，富春還上了“四美醬菜”。
午餐的氣氛熱烈。水晶餚蹄、獅子頭、大煮乾絲、翡翠燒賣、千層油糕等富春代表性菜點次第而上。因為恰好在秋季，膏肥黃滿的螃蟹也上了，那時候還都是野生的。汪老的興致很高，他在敬酒時笑言，我們是一支蝗蟲隊，吃到東來吃到西，要把富春吃個空。引得笑聲不斷。
汪曾祺是高郵人，言談之間就說到鴨子，他認為高郵鴨品相當出彩，揚州名菜三套鴨用高郵麻鴨和野鴨及鴿子脫骨套制，極具魅力。談笑間，又上了一道“紅燒鰻魚”，汪曾祺將此菜轉到林斤瀾面前說：“河鰻烹製很有講究，清徐珂《清稗類鈔》有‘紅煨鰻’等多種鰻魚菜餚，你得多吃一點。”
宴席接近尾聲，富春茶社的工作人員拿來了簽字冊頁，大家紛紛簽名留念。書法頗佳的汪老用毛筆先後題寫了“耳富春之名久矣，今得親嘗其菜點乃平生一快！”和“富春茶點 天下第一”，現場掌聲一片。
後來，汪曾祺在《如意樓和得意樓》一文中專門提到：我們那個縣裡茶館的點心不如揚州富春那樣的齊全，但是品目也不少……（徐穎宏）