好吃的下飯菜。
好吃的下飯菜。
主料
裡脊肉200克，青豆半飯碗，胡蘿蔔一個
輔料
鹽一茶匙，胡椒粉一茶匙，料酒兩茶匙，芝麻油半湯匙，澱粉一茶匙，蔥末各半湯匙，薑末適量
配料
香辣花生米一湯勺，五香粉一茶匙，雞精一茶匙，水澱粉一湯匙
饞嘴肉丁的做法步驟
1、裡脊肉切青豆大小的丁。
好吃的下飯菜。
主料
裡脊肉200克，青豆半飯碗，胡蘿蔔一個
輔料
鹽一茶匙，胡椒粉一茶匙，料酒兩茶匙，芝麻油半湯匙，澱粉一茶匙，蔥末各半湯匙，薑末適量
配料
香辣花生米一湯勺，五香粉一茶匙，雞精一茶匙，水澱粉一湯匙
饞嘴肉丁的做法步驟
1、裡脊肉切青豆大小的丁。
2、青豆剝出來，淘洗乾淨。
好吃的下飯菜。
主料
裡脊肉200克，青豆半飯碗，胡蘿蔔一個
輔料
鹽一茶匙，胡椒粉一茶匙，料酒兩茶匙，芝麻油半湯匙，澱粉一茶匙，蔥末各半湯匙，薑末適量
配料
香辣花生米一湯勺，五香粉一茶匙，雞精一茶匙，水澱粉一湯匙
饞嘴肉丁的做法步驟
1、裡脊肉切青豆大小的丁。
2、青豆剝出來，淘洗乾淨。
3、胡蘿蔔切丁（綠色的是家裡的廢料，可以忽略）用鹽水焯熟。
好吃的下飯菜。
主料
裡脊肉200克，青豆半飯碗，胡蘿蔔一個
輔料
鹽一茶匙，胡椒粉一茶匙，料酒兩茶匙，芝麻油半湯匙，澱粉一茶匙，蔥末各半湯匙，薑末適量
配料
香辣花生米一湯勺，五香粉一茶匙，雞精一茶匙，水澱粉一湯匙
饞嘴肉丁的做法步驟
1、裡脊肉切青豆大小的丁。
2、青豆剝出來，淘洗乾淨。
3、胡蘿蔔切丁（綠色的是家裡的廢料，可以忽略）用鹽水焯熟。
4、該用豆豉醬，和甜麵醬，我沒有，就用家裡上次做懶漢版宮保蝦仁的那個香辣花生了。如果用豆豉醬，是豆豉醬一湯勺，加半湯勺甜麵醬，半湯勺番茄醬，還要另外準備油炸花生米（也可以省略）。
好吃的下飯菜。
主料
裡脊肉200克，青豆半飯碗，胡蘿蔔一個
輔料
鹽一茶匙，胡椒粉一茶匙，料酒兩茶匙，芝麻油半湯匙，澱粉一茶匙，蔥末各半湯匙，薑末適量
配料
香辣花生米一湯勺，五香粉一茶匙，雞精一茶匙，水澱粉一湯匙
饞嘴肉丁的做法步驟
1、裡脊肉切青豆大小的丁。
2、青豆剝出來，淘洗乾淨。
3、胡蘿蔔切丁（綠色的是家裡的廢料，可以忽略）用鹽水焯熟。
4、該用豆豉醬，和甜麵醬，我沒有，就用家裡上次做懶漢版宮保蝦仁的那個香辣花生了。如果用豆豉醬，是豆豉醬一湯勺，加半湯勺甜麵醬，半湯勺番茄醬，還要另外準備油炸花生米（也可以省略）。
5、溫油下肉丁，開始不要翻動，中火，肉滋滋響的時候晃動鍋，並用鏟子撥動，翻翻，繼續煎。
好吃的下飯菜。
主料
裡脊肉200克，青豆半飯碗，胡蘿蔔一個
輔料
鹽一茶匙，胡椒粉一茶匙，料酒兩茶匙，芝麻油半湯匙，澱粉一茶匙，蔥末各半湯匙，薑末適量
配料
香辣花生米一湯勺，五香粉一茶匙，雞精一茶匙，水澱粉一湯匙
饞嘴肉丁的做法步驟
1、裡脊肉切青豆大小的丁。
2、青豆剝出來，淘洗乾淨。
3、胡蘿蔔切丁（綠色的是家裡的廢料，可以忽略）用鹽水焯熟。
4、該用豆豉醬，和甜麵醬，我沒有，就用家裡上次做懶漢版宮保蝦仁的那個香辣花生了。如果用豆豉醬，是豆豉醬一湯勺，加半湯勺甜麵醬，半湯勺番茄醬，還要另外準備油炸花生米（也可以省略）。
5、溫油下肉丁，開始不要翻動，中火，肉滋滋響的時候晃動鍋，並用鏟子撥動，翻翻，繼續煎。
6、等肉有點乾的時候，下醬翻炒均勻下。
好吃的下飯菜。
主料
裡脊肉200克，青豆半飯碗，胡蘿蔔一個
輔料
鹽一茶匙，胡椒粉一茶匙，料酒兩茶匙，芝麻油半湯匙，澱粉一茶匙，蔥末各半湯匙，薑末適量
配料
香辣花生米一湯勺，五香粉一茶匙，雞精一茶匙，水澱粉一湯匙
饞嘴肉丁的做法步驟
1、裡脊肉切青豆大小的丁。
2、青豆剝出來，淘洗乾淨。
3、胡蘿蔔切丁（綠色的是家裡的廢料，可以忽略）用鹽水焯熟。
4、該用豆豉醬，和甜麵醬，我沒有，就用家裡上次做懶漢版宮保蝦仁的那個香辣花生了。如果用豆豉醬，是豆豉醬一湯勺，加半湯勺甜麵醬，半湯勺番茄醬，還要另外準備油炸花生米（也可以省略）。
5、溫油下肉丁，開始不要翻動，中火，肉滋滋響的時候晃動鍋，並用鏟子撥動，翻翻，繼續煎。
6、等肉有點乾的時候，下醬翻炒均勻下。
7、下青豆胡蘿蔔，五香粉一茶匙，雞精一茶匙，炒一到兩分鐘，這時候那你嚐嚐，如果覺得鹽味輕，就再放點（我家吃鹽少，沒有放鹽，因為醃肉放了，焯青豆也放了）。
好吃的下飯菜。
主料
裡脊肉200克，青豆半飯碗，胡蘿蔔一個
輔料
鹽一茶匙，胡椒粉一茶匙，料酒兩茶匙，芝麻油半湯匙，澱粉一茶匙，蔥末各半湯匙，薑末適量
配料
香辣花生米一湯勺，五香粉一茶匙，雞精一茶匙，水澱粉一湯匙
饞嘴肉丁的做法步驟
1、裡脊肉切青豆大小的丁。
2、青豆剝出來，淘洗乾淨。
3、胡蘿蔔切丁（綠色的是家裡的廢料，可以忽略）用鹽水焯熟。
4、該用豆豉醬，和甜麵醬，我沒有，就用家裡上次做懶漢版宮保蝦仁的那個香辣花生了。如果用豆豉醬，是豆豉醬一湯勺，加半湯勺甜麵醬，半湯勺番茄醬，還要另外準備油炸花生米（也可以省略）。
5、溫油下肉丁，開始不要翻動，中火，肉滋滋響的時候晃動鍋，並用鏟子撥動，翻翻，繼續煎。
6、等肉有點乾的時候，下醬翻炒均勻下。
7、下青豆胡蘿蔔，五香粉一茶匙，雞精一茶匙，炒一到兩分鐘，這時候那你嚐嚐，如果覺得鹽味輕，就再放點（我家吃鹽少，沒有放鹽，因為醃肉放了，焯青豆也放了）。
8、水澱粉勾薄芡，出鍋放香油。
好吃的下飯菜。
主料
裡脊肉200克，青豆半飯碗，胡蘿蔔一個
輔料
鹽一茶匙，胡椒粉一茶匙，料酒兩茶匙，芝麻油半湯匙，澱粉一茶匙，蔥末各半湯匙，薑末適量
配料
香辣花生米一湯勺，五香粉一茶匙，雞精一茶匙，水澱粉一湯匙
饞嘴肉丁的做法步驟
1、裡脊肉切青豆大小的丁。
2、青豆剝出來，淘洗乾淨。
3、胡蘿蔔切丁（綠色的是家裡的廢料，可以忽略）用鹽水焯熟。
4、該用豆豉醬，和甜麵醬，我沒有，就用家裡上次做懶漢版宮保蝦仁的那個香辣花生了。如果用豆豉醬，是豆豉醬一湯勺，加半湯勺甜麵醬，半湯勺番茄醬，還要另外準備油炸花生米（也可以省略）。
5、溫油下肉丁，開始不要翻動，中火，肉滋滋響的時候晃動鍋，並用鏟子撥動，翻翻，繼續煎。
6、等肉有點乾的時候，下醬翻炒均勻下。
7、下青豆胡蘿蔔，五香粉一茶匙，雞精一茶匙，炒一到兩分鐘，這時候那你嚐嚐，如果覺得鹽味輕，就再放點（我家吃鹽少，沒有放鹽，因為醃肉放了，焯青豆也放了）。
8、水澱粉勾薄芡，出鍋放香油。
小竅門
這個菜裡，肉是靠先煎後炒的，期間肉因為被油煸幹，不容易進鹽味，所以要提前放。