色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?

甜品 小吃 龍鬚糖 蜜三刀 子非魚啊安知無心 子非魚啊安知無心 2017-07-27
<div><p>在物質極度豐裕的現代,平素裡就食肥飲甘的我們,也許已經很少吃糕點,取而代之的,更多的是麥當勞或肯德基的漢堡,但是年紀稍長一些的人們卻不會忘記中式點心曾經給我們帶來的甜蜜時光。那些美妙的味道,在我們的童年記憶中永難忘卻,而由糕點生髮的許多故事在不同的年代裡,也總紛紛演繹,意趣悠久。今天小編就來盤點一下那些色香味俱全的中式點心,大家一飽眼福吧!</p><p>荷花酥:荷花酥是浙江杭州著名的傳統小吃。“出淤泥而不染”是人們對荷花高雅潔麗品質的讚譽,用油酥面製成的荷花酥。形似荷花,酥層清晰,觀之形美動人,食之酥鬆香甜,別有風味。類似的還有海棠酥等。</p><p><img src='full/91850dab51751ea8db89a1a1458c242e07d125c2' img_width='1024' img_height='600' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p><img src='full/d5d673b4da9b35c5c1ec3b3ca7e49e7e67cd95fc' img_width='690' img_height='461' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p class='pgc-img-caption'>海棠酥</p><p>桂花糕:桂花糕是已有300多年曆史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點,中國特色傳統小吃。歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣,滿足人們對於味道的各種需求。並且擁有美麗的歷史傳說,更增添了桂花糕的歷史價值。</p><p><img src='full/5de9c8c99c032e3cc63a7746c828203a4c5c2871' img_width='690' img_height='517' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p><img src='full/3e549c4e11d8666e21e80d95b4ea84d7581f9044' img_width='500' img_height='441' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p>蛋黃酥:蛋黃酥是常見的傳統特色小吃。主要原料有小麥、黃油、蛋黃,配料有白砂糖、水、黃豆、豆沙、鹹鴨蛋等,做法與蘇式月餅有很多共通之處。傳統的蛋黃酥用的是豬油,現在多用的黃油,增強了口感。</p><p><img src='full/25a63fd2bd5de214e867028b9a3cf0c5ad0f60e2' img_width='600' img_height='600' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p><img src='full/bb48bd89ec0a48e5a9fa1cb34129b53b2385d0f5' img_width='1024' img_height='600' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p>杏仁豆腐:杏仁豆腐是特色傳統名點之一,屬於甜點,在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形似豆腐而得名。杏仁含有20%的蛋白質,不含澱粉,甜杏仁偏於滋補,有一定的補肺作用。</p><p><img src='full/33d5ef7e10037673de38ce2c0d3d29b5f9d64a1c' img_width='1024' img_height='768' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p><img src='full/5b03054eea44f652ad6bca9456ed35eadcbe5e1e' img_width='426' img_height='510' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p>芫荽餅:芫荽,《說文解字》裡說“荽”是香口的意思,在民間稱謂中,芫荽即是香菜,是最為熟悉不過的提味蔬菜。不過,大概很少人能想到香菜還能做糕點,香菜晒乾磨成粉,與糯米粉一起用木質模具壓成芫荽餅,這極具味覺創意的糕點其實並不是創新,而是廣東中山一帶傳統的點心。漂亮的芫荽餅,根據養生的說法,能利五臟、補筋脈、調食下氣。</p><p><img src='full/ce3fcdc93f2fe89d5701b5471e74240c67032f9a' img_width='500' img_height='441' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p>龍鬚酥:龍鬚酥據傳已流傳民間二千年,一直為皇帝御用點心,直至雍正年間,龍鬚酥才名聲大震。相傳,一日雍正皇帝設滿漢全席,宴請文武百官。當御廚現場製作該酥時,雍正皇帝見其手法嫻熟,似游龍舞鳳,手中糖絲雪白、纖細,如祥龍之須,遂龍顏大悅,賞賜眾嬪妃臣子,並特封此糖為“龍鬚酥”,自此,龍鬚酥的美名遍傳大江南北。</p><p><img src='full/9d486467c188dbdd3ad44c423ad58030ed383894' img_width='640' img_height='406' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p><img src='full/21b61c0394e19b1524e298cb1aeb3aa67285182e' img_width='550' img_height='403' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p>馬蹄糕:馬蹄糕是一種廣東省,福建省福州及閩南地區的傳統甜點小吃。相傳源於唐代,以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。</p><p><img src='full/1c2704ac94ef454c75508d3930b958ef606a3857' img_width='690' img_height='1035' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p><img src='full/f40f39f580945dcef6af63eb22535ae418c5b773' img_width='600' img_height='400' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p>驢打滾:驢打滾是老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麵,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。“驢打滾”的原料有大黃米麵、黃豆麵、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。做好的“驢打滾”外層粘滿豆麵,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,豆餡入口即化,香甜入心,黃豆麵入嘴後可以不嚼,細細品為最佳,是老少皆宜的傳統風味小吃。</p><p><img src='full/ebbadca1751045cdf31db44d0f476b8cb5ff86c6' img_width='600' img_height='400' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p><img src='full/4ac357d2babf3f25fec41de7b2bf21208303178e' img_width='500' img_height='300' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p>蜜三刀:蜜三刀是江蘇徐州特色傳統風味小吃之一,當地特產八大樣之首。具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。徐州蜜制小吃品種很多。蜜是飴糖,是由大麥等糧食經發酵糖化而成,有補脾、益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。在山東青州、博山等地區又被稱為“蜜食”,徐州所制蜜三刀最受歡迎。</p><p><img src='full/c9a2f7e9c77d49456e43decf0e550521b6ec0ae7' img_width='1280' img_height='850' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p><img src='full/e8a7c3aafc631e10fc3d7c2903d72fc33dc65e22' img_width='750' img_height='750' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p>盤絲餅:盤絲餅是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品,是山東煙臺的特色傳統名吃,面絲金黃透亮,酥脆甜香。</p><p><img src='full/fc119242c452872aee4a40a36bfe8260b1e11469' img_width='480' img_height='350' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p><img src='full/19afd28583b28f5fd0fb4d4f1f444a2cd44bed9a' img_width='500' img_height='335' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p>蘿蔔糕:閩南地區稱之為“菜頭粿” ,是中式傳統的糕點,採用在來米粉,又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。蘿蔔糕顏色潔白,質地柔軟,味道鮮美。它是一種冬春適令小吃,家庭常在年節制作。這種糕點吃法多樣,在我國閩南、廣東等地區都可有賣,價格便宜,好吃又營養。</p><p><img src='full/e3fc295460b8e32221dcda92cf7c7e32170314a7' img_width='672' img_height='467' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p><img src='full/ecf96b943b4702c51f37cff84172e8c9dab1f941' img_width='600' img_height='398' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p>豌豆黃:豌豆黃也稱為豌豆黃兒,是北京傳統小吃,也是北京春季的一種應時佳品。清宮的豌豆黃,用上等白豌豆為原料做成,因慈禧喜食而出名;民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品,常見於春季廟會上。通常將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。成品後,外觀淺黃色,味道香甜,清涼爽口。</p><p><img src='full/013740fdc33b24452a942352f5b4988c0e7205aa' img_width='500' img_height='300' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p><img src='full/e9dae4462efd60ce39adf5f4d724f64d01611c3f' img_width='600' img_height='479' alt='色香味俱全的中式點心,顏值高大上,你吃過幾樣?' inline='0'></p><p>這麼多好吃的,小編光看圖片就口水直流了,不行了,俺去找吃的了。。。。</p><p>喜歡就關注我吧!n(*≧▽≦*)n</p></div>

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