比蛋糕還好吃的饅頭做法,新手做零失敗,簡單快速一次成型

甜品 蛋糕 電飯鍋 牛奶 酵母 豪香豫 2018-12-07

比蛋糕還好吃的饅頭做法,新手做零失敗,簡單快速一次成型

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蒸饅頭的方法有很多種,但是很多朋友自己在家蒸饅頭總是蒸不出讓人很滿意的效果,不知道怎麼最出的饅頭才會好看又好吃,儘管我們已經在文章中分享了好幾個蒸饅頭的方法,但是很多朋友私信說還是不會蒸,今天呢就再給大家說一種蒸饅頭的方法。

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比蛋糕還好吃的饅頭做法,新手做零失敗,簡單快速一次成型,今天我們要說的這個方法,要配合食用油,牛奶和雞蛋一塊來做,牛奶是用來提升饅頭蒸出來的味道的,雞蛋可以使蒸的饅頭更軟,顏色也好看,食用油則是和我們食用的鍋有關係哦。下面我們來看看做法吧。

首先我們準備300g麵粉5g酵母10g白糖,一個母雞蛋,一勺食用油,一包純牛奶。300g麵粉一包奶用不完的話可以稍微留一點哦,但是儘量把面活的軟一點,想要麵粉醒發的更好的話,可以把牛奶稍微加熱一下。

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麵粉活成麵糰,做成小劑子。

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電飯鍋底部刷油,放上面團。

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醒發半個小時之後按下電飯鍋的蒸麵包按鈕,等待蒸好之後不要著急出鍋,可以先在鍋中燜幾分鐘再出鍋,這樣蒸出的饅頭又軟又好吃哦。

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