'豆角炒肉有訣竅!照這樣做,炒出來的菜肉質嫩滑爽口,非常下飯'

蒜茸 美食 花椒 醬油 小慢美食 2019-07-17
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今天為大家分享一道特別家常的豆角炒肉的做法。做法雖然簡單,但是味道卻出奇的好,我們一起看看怎麼做吧。

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今天為大家分享一道特別家常的豆角炒肉的做法。做法雖然簡單,但是味道卻出奇的好,我們一起看看怎麼做吧。

豆角炒肉有訣竅!照這樣做,炒出來的菜肉質嫩滑爽口,非常下飯

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首先呢,在自己家的小院子裡面種的一些豆角,已經成熟了,我們摘上一小把,其實用不了幾根豆角就可以做一盤菜。自己種的豆角呢,也不上化肥,也不打農藥,可以說是更健康更安全吧,吃起來。

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首先呢,在自己家的小院子裡面種的一些豆角,已經成熟了,我們摘上一小把,其實用不了幾根豆角就可以做一盤菜。自己種的豆角呢,也不上化肥,也不打農藥,可以說是更健康更安全吧,吃起來。

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首先呢,在自己家的小院子裡面種的一些豆角,已經成熟了,我們摘上一小把,其實用不了幾根豆角就可以做一盤菜。自己種的豆角呢,也不上化肥,也不打農藥,可以說是更健康更安全吧,吃起來。

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我們準備一些其他的材料,比如說切一些肉片,切一些姜蒜末。貼上一點蔥。豆角我們斜切上一盤備用。

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我們準備一些其他的材料,比如說切一些肉片,切一些姜蒜末。貼上一點蔥。豆角我們斜切上一盤備用。

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所有食材準備好之後,我們起鍋燒水,水開之後將切好的豆角放進去焯熟撈出備用。

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所有食材準備好之後,我們起鍋燒水,水開之後將切好的豆角放進去焯熟撈出備用。

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再起鍋熱油,油熱之後,放上一小把花椒。

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花椒炒出香味之後,將蔥薑蒜末放進去。翻炒兩下就把我們剛剛切好的肉片也放進去一塊煸炒。再加入適量的醬油調色,也能夠讓肉更好吃,翻炒均勻。

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再起鍋熱油,油熱之後,放上一小把花椒。

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花椒炒出香味之後,將蔥薑蒜末放進去。翻炒兩下就把我們剛剛切好的肉片也放進去一塊煸炒。再加入適量的醬油調色,也能夠讓肉更好吃,翻炒均勻。

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再起鍋熱油,油熱之後,放上一小把花椒。

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花椒炒出香味之後,將蔥薑蒜末放進去。翻炒兩下就把我們剛剛切好的肉片也放進去一塊煸炒。再加入適量的醬油調色,也能夠讓肉更好吃,翻炒均勻。

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把剛剛焯好的豆角也放進去。快速翻炒均勻。最後我們再加入一小勺的食用鹽,適量的雞精,翻炒均勻就可以出鍋盛盤了,一道好吃的豆角炒肉就做好了,比外面賣的還要好吃,還不趕緊試試吧。

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把剛剛焯好的豆角也放進去。快速翻炒均勻。最後我們再加入一小勺的食用鹽,適量的雞精,翻炒均勻就可以出鍋盛盤了,一道好吃的豆角炒肉就做好了,比外面賣的還要好吃,還不趕緊試試吧。

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