平時大家都喜歡吃蝦嗎？小編是一個非常喜歡吃蝦的人，經常就會去飯店裡點上一份油燜大蝦來解讒，不得不說，大廚做出來的蝦就是很好吃啊。小編自己在家裡的時候，製作出來的蝦肉總是會有點腥味，而且肉質也變得比較柴，問了大廚之後才知道，是因為我沒有加這兩種調料。煮蝦時，不能只加生薑和鹽，多加“兩味”，肉質不腥不柴味道鮮美！這兩種調料分別是白酒和花椒，經常做飯的小夥伴們都知道，白酒和花椒都有很強的去腥作用，可以在去除食材腥味的同時又能保留食材本身的滑嫩口感，這麼好的兩種調味品，大家在做小龍蝦的時候一定要記得放哦！
蒜蓉油燜蝦
平時大家都喜歡吃蝦嗎？小編是一個非常喜歡吃蝦的人，經常就會去飯店裡點上一份油燜大蝦來解讒，不得不說，大廚做出來的蝦就是很好吃啊。小編自己在家裡的時候，製作出來的蝦肉總是會有點腥味，而且肉質也變得比較柴，問了大廚之後才知道，是因為我沒有加這兩種調料。煮蝦時，不能只加生薑和鹽，多加“兩味”，肉質不腥不柴味道鮮美！這兩種調料分別是白酒和花椒，經常做飯的小夥伴們都知道，白酒和花椒都有很強的去腥作用，可以在去除食材腥味的同時又能保留食材本身的滑嫩口感，這麼好的兩種調味品，大家在做小龍蝦的時候一定要記得放哦！
蒜蓉油燜蝦
By 便當先生
配料：
對蝦 適量、蒜末 適量
烹飪步驟：
1.·食材· 【主料】：對蝦 【輔料】：蒜末|蠔油|生抽
平時大家都喜歡吃蝦嗎？小編是一個非常喜歡吃蝦的人，經常就會去飯店裡點上一份油燜大蝦來解讒，不得不說，大廚做出來的蝦就是很好吃啊。小編自己在家裡的時候，製作出來的蝦肉總是會有點腥味，而且肉質也變得比較柴，問了大廚之後才知道，是因為我沒有加這兩種調料。煮蝦時，不能只加生薑和鹽，多加“兩味”，肉質不腥不柴味道鮮美！這兩種調料分別是白酒和花椒，經常做飯的小夥伴們都知道，白酒和花椒都有很強的去腥作用，可以在去除食材腥味的同時又能保留食材本身的滑嫩口感，這麼好的兩種調味品，大家在做小龍蝦的時候一定要記得放哦！
蒜蓉油燜蝦
By 便當先生
配料：
對蝦 適量、蒜末 適量
烹飪步驟：
1.·食材· 【主料】：對蝦 【輔料】：蒜末|蠔油|生抽
2.對蝦剪去蝦鬚和蝦槍，再沿著背部剪開（剪深一些），抽出蝦線。
平時大家都喜歡吃蝦嗎？小編是一個非常喜歡吃蝦的人，經常就會去飯店裡點上一份油燜大蝦來解讒，不得不說，大廚做出來的蝦就是很好吃啊。小編自己在家裡的時候，製作出來的蝦肉總是會有點腥味，而且肉質也變得比較柴，問了大廚之後才知道，是因為我沒有加這兩種調料。煮蝦時，不能只加生薑和鹽，多加“兩味”，肉質不腥不柴味道鮮美！這兩種調料分別是白酒和花椒，經常做飯的小夥伴們都知道，白酒和花椒都有很強的去腥作用，可以在去除食材腥味的同時又能保留食材本身的滑嫩口感，這麼好的兩種調味品，大家在做小龍蝦的時候一定要記得放哦！
蒜蓉油燜蝦
By 便當先生
配料：
對蝦 適量、蒜末 適量
烹飪步驟：
1.·食材· 【主料】：對蝦 【輔料】：蒜末|蠔油|生抽
2.對蝦剪去蝦鬚和蝦槍，再沿著背部剪開（剪深一些），抽出蝦線。
3.熱鍋冷油下蒜末，小火炒香倒入蠔油炒勻，炒至金黃盛出。
平時大家都喜歡吃蝦嗎？小編是一個非常喜歡吃蝦的人，經常就會去飯店裡點上一份油燜大蝦來解讒，不得不說，大廚做出來的蝦就是很好吃啊。小編自己在家裡的時候，製作出來的蝦肉總是會有點腥味，而且肉質也變得比較柴，問了大廚之後才知道，是因為我沒有加這兩種調料。煮蝦時，不能只加生薑和鹽，多加“兩味”，肉質不腥不柴味道鮮美！這兩種調料分別是白酒和花椒，經常做飯的小夥伴們都知道，白酒和花椒都有很強的去腥作用，可以在去除食材腥味的同時又能保留食材本身的滑嫩口感，這麼好的兩種調味品，大家在做小龍蝦的時候一定要記得放哦！
蒜蓉油燜蝦
By 便當先生
配料：
對蝦 適量、蒜末 適量
烹飪步驟：
1.·食材· 【主料】：對蝦 【輔料】：蒜末|蠔油|生抽
2.對蝦剪去蝦鬚和蝦槍，再沿著背部剪開（剪深一些），抽出蝦線。
3.熱鍋冷油下蒜末，小火炒香倒入蠔油炒勻，炒至金黃盛出。
4.鍋內留底油，小火將蝦煎至變色。
平時大家都喜歡吃蝦嗎？小編是一個非常喜歡吃蝦的人，經常就會去飯店裡點上一份油燜大蝦來解讒，不得不說，大廚做出來的蝦就是很好吃啊。小編自己在家裡的時候，製作出來的蝦肉總是會有點腥味，而且肉質也變得比較柴，問了大廚之後才知道，是因為我沒有加這兩種調料。煮蝦時，不能只加生薑和鹽，多加“兩味”，肉質不腥不柴味道鮮美！這兩種調料分別是白酒和花椒，經常做飯的小夥伴們都知道，白酒和花椒都有很強的去腥作用，可以在去除食材腥味的同時又能保留食材本身的滑嫩口感，這麼好的兩種調味品，大家在做小龍蝦的時候一定要記得放哦！
蒜蓉油燜蝦
By 便當先生
配料：
對蝦 適量、蒜末 適量
烹飪步驟：
1.·食材· 【主料】：對蝦 【輔料】：蒜末|蠔油|生抽
2.對蝦剪去蝦鬚和蝦槍，再沿著背部剪開（剪深一些），抽出蝦線。
3.熱鍋冷油下蒜末，小火炒香倒入蠔油炒勻，炒至金黃盛出。
4.鍋內留底油，小火將蝦煎至變色。
5.倒入蒜油加1勺糖炒勻。
平時大家都喜歡吃蝦嗎？小編是一個非常喜歡吃蝦的人，經常就會去飯店裡點上一份油燜大蝦來解讒，不得不說，大廚做出來的蝦就是很好吃啊。小編自己在家裡的時候，製作出來的蝦肉總是會有點腥味，而且肉質也變得比較柴，問了大廚之後才知道，是因為我沒有加這兩種調料。煮蝦時，不能只加生薑和鹽，多加“兩味”，肉質不腥不柴味道鮮美！這兩種調料分別是白酒和花椒，經常做飯的小夥伴們都知道，白酒和花椒都有很強的去腥作用，可以在去除食材腥味的同時又能保留食材本身的滑嫩口感，這麼好的兩種調味品，大家在做小龍蝦的時候一定要記得放哦！
蒜蓉油燜蝦
By 便當先生
配料：
對蝦 適量、蒜末 適量
烹飪步驟：
1.·食材· 【主料】：對蝦 【輔料】：蒜末|蠔油|生抽
2.對蝦剪去蝦鬚和蝦槍，再沿著背部剪開（剪深一些），抽出蝦線。
3.熱鍋冷油下蒜末，小火炒香倒入蠔油炒勻，炒至金黃盛出。
4.鍋內留底油，小火將蝦煎至變色。
5.倒入蒜油加1勺糖炒勻。
6.加蓋燜3~5分鐘即可。
平時大家都喜歡吃蝦嗎？小編是一個非常喜歡吃蝦的人，經常就會去飯店裡點上一份油燜大蝦來解讒，不得不說，大廚做出來的蝦就是很好吃啊。小編自己在家裡的時候，製作出來的蝦肉總是會有點腥味，而且肉質也變得比較柴，問了大廚之後才知道，是因為我沒有加這兩種調料。煮蝦時，不能只加生薑和鹽，多加“兩味”，肉質不腥不柴味道鮮美！這兩種調料分別是白酒和花椒，經常做飯的小夥伴們都知道，白酒和花椒都有很強的去腥作用，可以在去除食材腥味的同時又能保留食材本身的滑嫩口感，這麼好的兩種調味品，大家在做小龍蝦的時候一定要記得放哦！
蒜蓉油燜蝦
By 便當先生
配料：
對蝦 適量、蒜末 適量
烹飪步驟：
1.·食材· 【主料】：對蝦 【輔料】：蒜末|蠔油|生抽
2.對蝦剪去蝦鬚和蝦槍，再沿著背部剪開（剪深一些），抽出蝦線。
3.熱鍋冷油下蒜末，小火炒香倒入蠔油炒勻，炒至金黃盛出。
4.鍋內留底油，小火將蝦煎至變色。
5.倒入蒜油加1勺糖炒勻。
6.加蓋燜3~5分鐘即可。
7.蒜蓉油燜，給你不一樣的美味享受。
平時大家都喜歡吃蝦嗎？小編是一個非常喜歡吃蝦的人，經常就會去飯店裡點上一份油燜大蝦來解讒，不得不說，大廚做出來的蝦就是很好吃啊。小編自己在家裡的時候，製作出來的蝦肉總是會有點腥味，而且肉質也變得比較柴，問了大廚之後才知道，是因為我沒有加這兩種調料。煮蝦時，不能只加生薑和鹽，多加“兩味”，肉質不腥不柴味道鮮美！這兩種調料分別是白酒和花椒，經常做飯的小夥伴們都知道，白酒和花椒都有很強的去腥作用，可以在去除食材腥味的同時又能保留食材本身的滑嫩口感，這麼好的兩種調味品，大家在做小龍蝦的時候一定要記得放哦！
蒜蓉油燜蝦
By 便當先生
配料：
對蝦 適量、蒜末 適量
烹飪步驟：
1.·食材· 【主料】：對蝦 【輔料】：蒜末|蠔油|生抽
2.對蝦剪去蝦鬚和蝦槍，再沿著背部剪開（剪深一些），抽出蝦線。
3.熱鍋冷油下蒜末，小火炒香倒入蠔油炒勻，炒至金黃盛出。
4.鍋內留底油，小火將蝦煎至變色。
5.倒入蒜油加1勺糖炒勻。
6.加蓋燜3~5分鐘即可。
7.蒜蓉油燜，給你不一樣的美味享受。
烹飪小貼士：
1、水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉，而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量佔總體的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜於人體吸收。
2、蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品，同時，它的肌纖維細嫩，易於消化吸收。 龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富，還有藥用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。
大家喜歡吃蝦嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。