說起酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故：可以追溯到三國時期，當時是三國時期劉備、關羽、張飛在桃園三人結義後, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種麻椒 和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在裡面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，四川酸辣粉由此演變而來。後人因為其味酸辣入味，漸漸就改成了"酸辣粉"了。四川酸辣粉特點是"麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩"。
說起酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故：可以追溯到三國時期，當時是三國時期劉備、關羽、張飛在桃園三人結義後, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種麻椒 和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在裡面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，四川酸辣粉由此演變而來。後人因為其味酸辣入味，漸漸就改成了"酸辣粉"了。四川酸辣粉特點是"麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩"。
現在想吃什麼也不用再去當地去了，在家附近就能吃到想吃的美食，而且網絡的發達，什麼材料也都能在網上買到。小編今天要和大家分享的是如何做出酸辣爽口的酸辣粉。
說起酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故：可以追溯到三國時期，當時是三國時期劉備、關羽、張飛在桃園三人結義後, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種麻椒 和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在裡面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，四川酸辣粉由此演變而來。後人因為其味酸辣入味，漸漸就改成了"酸辣粉"了。四川酸辣粉特點是"麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩"。
現在想吃什麼也不用再去當地去了，在家附近就能吃到想吃的美食，而且網絡的發達，什麼材料也都能在網上買到。小編今天要和大家分享的是如何做出酸辣爽口的酸辣粉。
成功的做好一碗酸辣粉，調配的醬料以及配方是關鍵之一，這裡面小編還想強調的一點就是醬料的選材問題。一份好的醬料需要選取優質的原材料，需要嚴格遵守配方的比例製作而成。小編平時在家中想吃酸辣粉了，自己做的時候選擇的醬料就是自家公司所生產的酸辣粉醬料。首先，因為信任，這款醬料從選材到熬製安全、衛生均有保證，其次在口味上更加吸引大眾，也符合大眾的口味。此款醬料中還含有大骨高湯，製作出來的酸辣粉酸辣可口。
說起酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故：可以追溯到三國時期，當時是三國時期劉備、關羽、張飛在桃園三人結義後, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種麻椒 和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在裡面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，四川酸辣粉由此演變而來。後人因為其味酸辣入味，漸漸就改成了"酸辣粉"了。四川酸辣粉特點是"麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩"。
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成功的做好一碗酸辣粉，調配的醬料以及配方是關鍵之一，這裡面小編還想強調的一點就是醬料的選材問題。一份好的醬料需要選取優質的原材料，需要嚴格遵守配方的比例製作而成。小編平時在家中想吃酸辣粉了，自己做的時候選擇的醬料就是自家公司所生產的酸辣粉醬料。首先，因為信任，這款醬料從選材到熬製安全、衛生均有保證，其次在口味上更加吸引大眾，也符合大眾的口味。此款醬料中還含有大骨高湯，製作出來的酸辣粉酸辣可口。
【食材準備】：紅薯粉150克、花生米20克、香菜1顆、蔥1根、蒜2瓣、酸辣粉調味料、白芝麻1勺、陳醋3勺。
【做法步驟】：
1. 紅薯提前用冷水泡發備用，一般是前天晚上睡前浸泡，第二天早上就可以用了；
2. 冷油下鍋加入花生米，炒熟撈出備用，蒜切沫、蔥切蔥花，香菜切寸段；
3. 鍋中燒開水，放入紅薯粉煮熟後撈出過涼水備用；
說起酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故：可以追溯到三國時期，當時是三國時期劉備、關羽、張飛在桃園三人結義後, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種麻椒 和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在裡面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，四川酸辣粉由此演變而來。後人因為其味酸辣入味，漸漸就改成了"酸辣粉"了。四川酸辣粉特點是"麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩"。
現在想吃什麼也不用再去當地去了，在家附近就能吃到想吃的美食，而且網絡的發達，什麼材料也都能在網上買到。小編今天要和大家分享的是如何做出酸辣爽口的酸辣粉。
成功的做好一碗酸辣粉，調配的醬料以及配方是關鍵之一，這裡面小編還想強調的一點就是醬料的選材問題。一份好的醬料需要選取優質的原材料，需要嚴格遵守配方的比例製作而成。小編平時在家中想吃酸辣粉了，自己做的時候選擇的醬料就是自家公司所生產的酸辣粉醬料。首先，因為信任，這款醬料從選材到熬製安全、衛生均有保證，其次在口味上更加吸引大眾，也符合大眾的口味。此款醬料中還含有大骨高湯，製作出來的酸辣粉酸辣可口。
【食材準備】：紅薯粉150克、花生米20克、香菜1顆、蔥1根、蒜2瓣、酸辣粉調味料、白芝麻1勺、陳醋3勺。
【做法步驟】：
1. 紅薯提前用冷水泡發備用，一般是前天晚上睡前浸泡，第二天早上就可以用了；
2. 冷油下鍋加入花生米，炒熟撈出備用，蒜切沫、蔥切蔥花，香菜切寸段；
3. 鍋中燒開水，放入紅薯粉煮熟後撈出過涼水備用；
4. 取一個大容器，加入蒜沫、蔥花、白芝麻，再把剛才炒花生米的食用油再次燒熱後直接澆倒蒜沫爆出香味；
5. 加入酸辣粉調味料，倒入小半碗煮紅薯粉的湯攪拌均勻，放入準備好的紅薯粉；
6. 再加入香菜和熟花生米再次攪拌均勻即可享用美食了。
說起酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故：可以追溯到三國時期，當時是三國時期劉備、關羽、張飛在桃園三人結義後, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種麻椒 和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在裡面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，四川酸辣粉由此演變而來。後人因為其味酸辣入味，漸漸就改成了"酸辣粉"了。四川酸辣粉特點是"麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩"。
現在想吃什麼也不用再去當地去了，在家附近就能吃到想吃的美食，而且網絡的發達，什麼材料也都能在網上買到。小編今天要和大家分享的是如何做出酸辣爽口的酸辣粉。
成功的做好一碗酸辣粉，調配的醬料以及配方是關鍵之一，這裡面小編還想強調的一點就是醬料的選材問題。一份好的醬料需要選取優質的原材料，需要嚴格遵守配方的比例製作而成。小編平時在家中想吃酸辣粉了，自己做的時候選擇的醬料就是自家公司所生產的酸辣粉醬料。首先，因為信任，這款醬料從選材到熬製安全、衛生均有保證，其次在口味上更加吸引大眾，也符合大眾的口味。此款醬料中還含有大骨高湯，製作出來的酸辣粉酸辣可口。
【食材準備】：紅薯粉150克、花生米20克、香菜1顆、蔥1根、蒜2瓣、酸辣粉調味料、白芝麻1勺、陳醋3勺。
【做法步驟】：
1. 紅薯提前用冷水泡發備用，一般是前天晚上睡前浸泡，第二天早上就可以用了；
2. 冷油下鍋加入花生米，炒熟撈出備用，蒜切沫、蔥切蔥花，香菜切寸段；
3. 鍋中燒開水，放入紅薯粉煮熟後撈出過涼水備用；
4. 取一個大容器，加入蒜沫、蔥花、白芝麻，再把剛才炒花生米的食用油再次燒熱後直接澆倒蒜沫爆出香味；
5. 加入酸辣粉調味料，倒入小半碗煮紅薯粉的湯攪拌均勻，放入準備好的紅薯粉；
6. 再加入香菜和熟花生米再次攪拌均勻即可享用美食了。