原標題：天氣漸涼，給孩子做一份辣炒絲瓜，營養開胃，孩子多吃一碗飯
孩子的活動量很大，再加上天氣原因，大量的微量元素和維生素會隨著汗液排出體外，清熱去暑且水分充足的蔬菜便成了夏季的餐桌擔當。在烹飪過程中，食材中大部分營養素會因烹飪時的高溫或長時間的加工而流失。在製作夏季菜式時，一定要快速且儘量避免使用高溫烹飪方式，以保證營養素最大限度地存留。為了多讓孩子吃飯，有個好身體，也是作為父母掛在心頭的一件事，下面小編教大家做一份【辣炒絲瓜】，下面就行動起來吧。
原標題：天氣漸涼，給孩子做一份辣炒絲瓜，營養開胃，孩子多吃一碗飯
孩子的活動量很大，再加上天氣原因，大量的微量元素和維生素會隨著汗液排出體外，清熱去暑且水分充足的蔬菜便成了夏季的餐桌擔當。在烹飪過程中，食材中大部分營養素會因烹飪時的高溫或長時間的加工而流失。在製作夏季菜式時，一定要快速且儘量避免使用高溫烹飪方式，以保證營養素最大限度地存留。為了多讓孩子吃飯，有個好身體，也是作為父母掛在心頭的一件事，下面小編教大家做一份【辣炒絲瓜】，下面就行動起來吧。
食材：絲瓜1根、幹木耳5g、紅彩椒半個、蔥白5g、大蒜5瓣、醋2茶匙、辣椒醬、蠔油1茶匙、鹽2g油適量
原標題：天氣漸涼，給孩子做一份辣炒絲瓜，營養開胃，孩子多吃一碗飯
孩子的活動量很大，再加上天氣原因，大量的微量元素和維生素會隨著汗液排出體外，清熱去暑且水分充足的蔬菜便成了夏季的餐桌擔當。在烹飪過程中，食材中大部分營養素會因烹飪時的高溫或長時間的加工而流失。在製作夏季菜式時，一定要快速且儘量避免使用高溫烹飪方式，以保證營養素最大限度地存留。為了多讓孩子吃飯，有個好身體，也是作為父母掛在心頭的一件事，下面小編教大家做一份【辣炒絲瓜】，下面就行動起來吧。
食材：絲瓜1根、幹木耳5g、紅彩椒半個、蔥白5g、大蒜5瓣、醋2茶匙、辣椒醬、蠔油1茶匙、鹽2g油適量
1.幹木耳浸泡在涼水中，泡發即可，洗淨後用手撕成小朵。
原標題：天氣漸涼，給孩子做一份辣炒絲瓜，營養開胃，孩子多吃一碗飯
孩子的活動量很大，再加上天氣原因，大量的微量元素和維生素會隨著汗液排出體外，清熱去暑且水分充足的蔬菜便成了夏季的餐桌擔當。在烹飪過程中，食材中大部分營養素會因烹飪時的高溫或長時間的加工而流失。在製作夏季菜式時，一定要快速且儘量避免使用高溫烹飪方式，以保證營養素最大限度地存留。為了多讓孩子吃飯，有個好身體，也是作為父母掛在心頭的一件事，下面小編教大家做一份【辣炒絲瓜】，下面就行動起來吧。
食材：絲瓜1根、幹木耳5g、紅彩椒半個、蔥白5g、大蒜5瓣、醋2茶匙、辣椒醬、蠔油1茶匙、鹽2g油適量
1.幹木耳浸泡在涼水中，泡發即可，洗淨後用手撕成小朵。
2.絲瓜去皮切成條狀。紅彩椒洗淨，去籽切成絲。
原標題：天氣漸涼，給孩子做一份辣炒絲瓜，營養開胃，孩子多吃一碗飯
孩子的活動量很大，再加上天氣原因，大量的微量元素和維生素會隨著汗液排出體外，清熱去暑且水分充足的蔬菜便成了夏季的餐桌擔當。在烹飪過程中，食材中大部分營養素會因烹飪時的高溫或長時間的加工而流失。在製作夏季菜式時，一定要快速且儘量避免使用高溫烹飪方式，以保證營養素最大限度地存留。為了多讓孩子吃飯，有個好身體，也是作為父母掛在心頭的一件事，下面小編教大家做一份【辣炒絲瓜】，下面就行動起來吧。
食材：絲瓜1根、幹木耳5g、紅彩椒半個、蔥白5g、大蒜5瓣、醋2茶匙、辣椒醬、蠔油1茶匙、鹽2g油適量
1.幹木耳浸泡在涼水中，泡發即可，洗淨後用手撕成小朵。
2.絲瓜去皮切成條狀。紅彩椒洗淨，去籽切成絲。
3.大蒜剝去外皮，與蔥白分別洗淨，然後切成末。
原標題：天氣漸涼，給孩子做一份辣炒絲瓜，營養開胃，孩子多吃一碗飯
孩子的活動量很大，再加上天氣原因，大量的微量元素和維生素會隨著汗液排出體外，清熱去暑且水分充足的蔬菜便成了夏季的餐桌擔當。在烹飪過程中，食材中大部分營養素會因烹飪時的高溫或長時間的加工而流失。在製作夏季菜式時，一定要快速且儘量避免使用高溫烹飪方式，以保證營養素最大限度地存留。為了多讓孩子吃飯，有個好身體，也是作為父母掛在心頭的一件事，下面小編教大家做一份【辣炒絲瓜】，下面就行動起來吧。
食材：絲瓜1根、幹木耳5g、紅彩椒半個、蔥白5g、大蒜5瓣、醋2茶匙、辣椒醬、蠔油1茶匙、鹽2g油適量
1.幹木耳浸泡在涼水中，泡發即可，洗淨後用手撕成小朵。
2.絲瓜去皮切成條狀。紅彩椒洗淨，去籽切成絲。
3.大蒜剝去外皮，與蔥白分別洗淨，然後切成末。
4.炒鍋中倒入少許油，待油溫五成熱時，放入大蒜爆出香味。
5.將木耳放入，翻炒約半分鐘。
原標題：天氣漸涼，給孩子做一份辣炒絲瓜，營養開胃，孩子多吃一碗飯
孩子的活動量很大，再加上天氣原因，大量的微量元素和維生素會隨著汗液排出體外，清熱去暑且水分充足的蔬菜便成了夏季的餐桌擔當。在烹飪過程中，食材中大部分營養素會因烹飪時的高溫或長時間的加工而流失。在製作夏季菜式時，一定要快速且儘量避免使用高溫烹飪方式，以保證營養素最大限度地存留。為了多讓孩子吃飯，有個好身體，也是作為父母掛在心頭的一件事，下面小編教大家做一份【辣炒絲瓜】，下面就行動起來吧。
食材：絲瓜1根、幹木耳5g、紅彩椒半個、蔥白5g、大蒜5瓣、醋2茶匙、辣椒醬、蠔油1茶匙、鹽2g油適量
1.幹木耳浸泡在涼水中，泡發即可，洗淨後用手撕成小朵。
2.絲瓜去皮切成條狀。紅彩椒洗淨，去籽切成絲。
3.大蒜剝去外皮，與蔥白分別洗淨，然後切成末。
4.炒鍋中倒入少許油，待油溫五成熱時，放入大蒜爆出香味。
5.將木耳放入，翻炒約半分鐘。
6.再放入絲瓜，翻炒至絲瓜變軟。
原標題：天氣漸涼，給孩子做一份辣炒絲瓜，營養開胃，孩子多吃一碗飯
孩子的活動量很大，再加上天氣原因，大量的微量元素和維生素會隨著汗液排出體外，清熱去暑且水分充足的蔬菜便成了夏季的餐桌擔當。在烹飪過程中，食材中大部分營養素會因烹飪時的高溫或長時間的加工而流失。在製作夏季菜式時，一定要快速且儘量避免使用高溫烹飪方式，以保證營養素最大限度地存留。為了多讓孩子吃飯，有個好身體，也是作為父母掛在心頭的一件事，下面小編教大家做一份【辣炒絲瓜】，下面就行動起來吧。
食材：絲瓜1根、幹木耳5g、紅彩椒半個、蔥白5g、大蒜5瓣、醋2茶匙、辣椒醬、蠔油1茶匙、鹽2g油適量
1.幹木耳浸泡在涼水中，泡發即可，洗淨後用手撕成小朵。
2.絲瓜去皮切成條狀。紅彩椒洗淨，去籽切成絲。
3.大蒜剝去外皮，與蔥白分別洗淨，然後切成末。
4.炒鍋中倒入少許油，待油溫五成熱時，放入大蒜爆出香味。
5.將木耳放入，翻炒約半分鐘。
6.再放入絲瓜，翻炒至絲瓜變軟。
7.沿鍋邊淋入醋。
原標題：天氣漸涼，給孩子做一份辣炒絲瓜，營養開胃，孩子多吃一碗飯
孩子的活動量很大，再加上天氣原因，大量的微量元素和維生素會隨著汗液排出體外，清熱去暑且水分充足的蔬菜便成了夏季的餐桌擔當。在烹飪過程中，食材中大部分營養素會因烹飪時的高溫或長時間的加工而流失。在製作夏季菜式時，一定要快速且儘量避免使用高溫烹飪方式，以保證營養素最大限度地存留。為了多讓孩子吃飯，有個好身體，也是作為父母掛在心頭的一件事，下面小編教大家做一份【辣炒絲瓜】，下面就行動起來吧。
食材：絲瓜1根、幹木耳5g、紅彩椒半個、蔥白5g、大蒜5瓣、醋2茶匙、辣椒醬、蠔油1茶匙、鹽2g油適量
1.幹木耳浸泡在涼水中，泡發即可，洗淨後用手撕成小朵。
2.絲瓜去皮切成條狀。紅彩椒洗淨，去籽切成絲。
3.大蒜剝去外皮，與蔥白分別洗淨，然後切成末。
4.炒鍋中倒入少許油，待油溫五成熱時，放入大蒜爆出香味。
5.將木耳放入，翻炒約半分鐘。
6.再放入絲瓜，翻炒至絲瓜變軟。
7.沿鍋邊淋入醋。
8.放入紅彩椒、鹽和蠔油，翻炒均勻後出鍋。
原標題：天氣漸涼，給孩子做一份辣炒絲瓜，營養開胃，孩子多吃一碗飯
孩子的活動量很大，再加上天氣原因，大量的微量元素和維生素會隨著汗液排出體外，清熱去暑且水分充足的蔬菜便成了夏季的餐桌擔當。在烹飪過程中，食材中大部分營養素會因烹飪時的高溫或長時間的加工而流失。在製作夏季菜式時，一定要快速且儘量避免使用高溫烹飪方式，以保證營養素最大限度地存留。為了多讓孩子吃飯，有個好身體，也是作為父母掛在心頭的一件事，下面小編教大家做一份【辣炒絲瓜】，下面就行動起來吧。
食材：絲瓜1根、幹木耳5g、紅彩椒半個、蔥白5g、大蒜5瓣、醋2茶匙、辣椒醬、蠔油1茶匙、鹽2g油適量
1.幹木耳浸泡在涼水中，泡發即可，洗淨後用手撕成小朵。
2.絲瓜去皮切成條狀。紅彩椒洗淨，去籽切成絲。
3.大蒜剝去外皮，與蔥白分別洗淨，然後切成末。
4.炒鍋中倒入少許油，待油溫五成熱時，放入大蒜爆出香味。
5.將木耳放入，翻炒約半分鐘。
6.再放入絲瓜，翻炒至絲瓜變軟。
7.沿鍋邊淋入醋。
8.放入紅彩椒、鹽和蠔油，翻炒均勻後出鍋。
愛心小貼士
放醋的目的是為了防止絲瓜在炒制的過程中氧化變黑。放醋後成菜顏色會更好看。如果能買到鮮蛤或蛭子，不妨放幾個與絲瓜搭配，味道更鮮。夏天出汗較多，要多給孩子準備一些湯水或飲品。在食材選擇上，儘量挑選富含水分的蔬菜，如絲瓜、黃瓜、冬瓜、莧菜等等。食用這些菜既補充了水分，又攝入了微量元素和維生素。