導語：做水煎包，加的水是什麼？大廚說漏嘴，原來這麼簡單，香酥脆好吃
生煎包是包子的一種升級做法，一個個小小的生煎包，皮酥汁濃肉香，一口一個，吃著特別的香，生煎包是流行於上海一帶的特色小吃，多是人們在早餐時分經常會選擇的食物，相信很多人平時也會在家學著做，我們不管是蒸饅頭、包包子或是做麵條，都是需要經過和麵揉麵過程的，可能你會為了家人的健康，營養達到均衡，和麵的時候會加上一些粗糧，而其實我們平時喝的豆漿也是完全可以用來和麵，不過可不是單純的豆漿。
導語：做水煎包，加的水是什麼？大廚說漏嘴，原來這麼簡單，香酥脆好吃
生煎包是包子的一種升級做法，一個個小小的生煎包，皮酥汁濃肉香，一口一個，吃著特別的香，生煎包是流行於上海一帶的特色小吃，多是人們在早餐時分經常會選擇的食物，相信很多人平時也會在家學著做，我們不管是蒸饅頭、包包子或是做麵條，都是需要經過和麵揉麵過程的，可能你會為了家人的健康，營養達到均衡，和麵的時候會加上一些粗糧，而其實我們平時喝的豆漿也是完全可以用來和麵，不過可不是單純的豆漿。
而是打完豆漿後，留下的豆渣，豆渣細膩軟糯，濃香爽口，用其和麵做生煎包，獨有一番風味，豆渣富含多種營養元素，尤其是其含有豐富的食物纖維，對於減肥有著一定的效果，尤其是中老年人吃一吃豆渣做的食物，也是相當有好處的，所以以後打完豆漿留下的豆渣，大家可千萬不要將其浪費，做成饅頭或者是包子，不僅能提升口感，更是可以增加價值，下面我便會將這款豆渣生煎包的做法，詳細分享給大家，希望你的家人也能吃得營養美味。
豆渣生煎包的做法：
備用食材：麵粉300克，豆渣150克，豬肉餡255克，胡蘿蔔120克，香菇3個，油60克，鹽3克，姜5克，蔥10克，醬油10克，蠔油15克，香油適量，酵母5克；
導語：做水煎包，加的水是什麼？大廚說漏嘴，原來這麼簡單，香酥脆好吃
生煎包是包子的一種升級做法，一個個小小的生煎包，皮酥汁濃肉香，一口一個，吃著特別的香，生煎包是流行於上海一帶的特色小吃，多是人們在早餐時分經常會選擇的食物，相信很多人平時也會在家學著做，我們不管是蒸饅頭、包包子或是做麵條，都是需要經過和麵揉麵過程的，可能你會為了家人的健康，營養達到均衡，和麵的時候會加上一些粗糧，而其實我們平時喝的豆漿也是完全可以用來和麵，不過可不是單純的豆漿。
而是打完豆漿後，留下的豆渣，豆渣細膩軟糯，濃香爽口，用其和麵做生煎包，獨有一番風味，豆渣富含多種營養元素，尤其是其含有豐富的食物纖維，對於減肥有著一定的效果，尤其是中老年人吃一吃豆渣做的食物，也是相當有好處的，所以以後打完豆漿留下的豆渣，大家可千萬不要將其浪費，做成饅頭或者是包子，不僅能提升口感，更是可以增加價值，下面我便會將這款豆渣生煎包的做法，詳細分享給大家，希望你的家人也能吃得營養美味。
豆渣生煎包的做法：
備用食材：麵粉300克，豆渣150克，豬肉餡255克，胡蘿蔔120克，香菇3個，油60克，鹽3克，姜5克，蔥10克，醬油10克，蠔油15克，香油適量，酵母5克；
製作過程：第一步，首先將準備好的豆渣和麵粉，放在和麵盆中，將酵母用溫水化開，加入在麵粉中；
導語：做水煎包，加的水是什麼？大廚說漏嘴，原來這麼簡單，香酥脆好吃
生煎包是包子的一種升級做法，一個個小小的生煎包，皮酥汁濃肉香，一口一個，吃著特別的香，生煎包是流行於上海一帶的特色小吃，多是人們在早餐時分經常會選擇的食物，相信很多人平時也會在家學著做，我們不管是蒸饅頭、包包子或是做麵條，都是需要經過和麵揉麵過程的，可能你會為了家人的健康，營養達到均衡，和麵的時候會加上一些粗糧，而其實我們平時喝的豆漿也是完全可以用來和麵，不過可不是單純的豆漿。
而是打完豆漿後，留下的豆渣，豆渣細膩軟糯，濃香爽口，用其和麵做生煎包，獨有一番風味，豆渣富含多種營養元素，尤其是其含有豐富的食物纖維，對於減肥有著一定的效果，尤其是中老年人吃一吃豆渣做的食物，也是相當有好處的，所以以後打完豆漿留下的豆渣，大家可千萬不要將其浪費，做成饅頭或者是包子，不僅能提升口感，更是可以增加價值，下面我便會將這款豆渣生煎包的做法，詳細分享給大家，希望你的家人也能吃得營養美味。
豆渣生煎包的做法：
備用食材：麵粉300克，豆渣150克，豬肉餡255克，胡蘿蔔120克，香菇3個，油60克，鹽3克，姜5克，蔥10克，醬油10克，蠔油15克，香油適量，酵母5克；
製作過程：第一步，首先將準備好的豆渣和麵粉，放在和麵盆中，將酵母用溫水化開，加入在麵粉中；
第二步，揉成一個麵糰，醒15分鐘，在這個過程中，準備肉餡，將豬肉手工剁成餡；
導語：做水煎包，加的水是什麼？大廚說漏嘴，原來這麼簡單，香酥脆好吃
生煎包是包子的一種升級做法，一個個小小的生煎包，皮酥汁濃肉香，一口一個，吃著特別的香，生煎包是流行於上海一帶的特色小吃，多是人們在早餐時分經常會選擇的食物，相信很多人平時也會在家學著做，我們不管是蒸饅頭、包包子或是做麵條，都是需要經過和麵揉麵過程的，可能你會為了家人的健康，營養達到均衡，和麵的時候會加上一些粗糧，而其實我們平時喝的豆漿也是完全可以用來和麵，不過可不是單純的豆漿。
而是打完豆漿後，留下的豆渣，豆渣細膩軟糯，濃香爽口，用其和麵做生煎包，獨有一番風味，豆渣富含多種營養元素，尤其是其含有豐富的食物纖維，對於減肥有著一定的效果，尤其是中老年人吃一吃豆渣做的食物，也是相當有好處的，所以以後打完豆漿留下的豆渣，大家可千萬不要將其浪費，做成饅頭或者是包子，不僅能提升口感，更是可以增加價值，下面我便會將這款豆渣生煎包的做法，詳細分享給大家，希望你的家人也能吃得營養美味。
豆渣生煎包的做法：
備用食材：麵粉300克，豆渣150克，豬肉餡255克，胡蘿蔔120克，香菇3個，油60克，鹽3克，姜5克，蔥10克，醬油10克，蠔油15克，香油適量，酵母5克；
製作過程：第一步，首先將準備好的豆渣和麵粉，放在和麵盆中，將酵母用溫水化開，加入在麵粉中；
第二步，揉成一個麵糰，醒15分鐘，在這個過程中，準備肉餡，將豬肉手工剁成餡；
第三步，加上醬油、鹽和蠔油，攪拌均勻後，放入蔥姜碎，攪拌均勻；
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備用食材：麵粉300克，豆渣150克，豬肉餡255克，胡蘿蔔120克，香菇3個，油60克，鹽3克，姜5克，蔥10克，醬油10克，蠔油15克，香油適量，酵母5克；
製作過程：第一步，首先將準備好的豆渣和麵粉，放在和麵盆中，將酵母用溫水化開，加入在麵粉中；
第二步，揉成一個麵糰，醒15分鐘，在這個過程中，準備肉餡，將豬肉手工剁成餡；
第三步，加上醬油、鹽和蠔油，攪拌均勻後，放入蔥姜碎，攪拌均勻；
第四步，胡蘿蔔清洗乾淨後，切成碎末，香菇提前泡發後，切碎，放在肉餡中，加上香油攪拌均勻；
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生煎包是包子的一種升級做法，一個個小小的生煎包，皮酥汁濃肉香，一口一個，吃著特別的香，生煎包是流行於上海一帶的特色小吃，多是人們在早餐時分經常會選擇的食物，相信很多人平時也會在家學著做，我們不管是蒸饅頭、包包子或是做麵條，都是需要經過和麵揉麵過程的，可能你會為了家人的健康，營養達到均衡，和麵的時候會加上一些粗糧，而其實我們平時喝的豆漿也是完全可以用來和麵，不過可不是單純的豆漿。
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豆渣生煎包的做法：
備用食材：麵粉300克，豆渣150克，豬肉餡255克，胡蘿蔔120克，香菇3個，油60克，鹽3克，姜5克，蔥10克，醬油10克，蠔油15克，香油適量，酵母5克；
製作過程：第一步，首先將準備好的豆渣和麵粉，放在和麵盆中，將酵母用溫水化開，加入在麵粉中；
第二步，揉成一個麵糰，醒15分鐘，在這個過程中，準備肉餡，將豬肉手工剁成餡；
第三步，加上醬油、鹽和蠔油，攪拌均勻後，放入蔥姜碎，攪拌均勻；
第四步，胡蘿蔔清洗乾淨後，切成碎末，香菇提前泡發後，切碎，放在肉餡中，加上香油攪拌均勻；
第五步，醒好的麵糰，移至案板上，分成一個個的小劑子，擀成包子皮，依次做好所有的；
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生煎包是包子的一種升級做法，一個個小小的生煎包，皮酥汁濃肉香，一口一個，吃著特別的香，生煎包是流行於上海一帶的特色小吃，多是人們在早餐時分經常會選擇的食物，相信很多人平時也會在家學著做，我們不管是蒸饅頭、包包子或是做麵條，都是需要經過和麵揉麵過程的，可能你會為了家人的健康，營養達到均衡，和麵的時候會加上一些粗糧，而其實我們平時喝的豆漿也是完全可以用來和麵，不過可不是單純的豆漿。
而是打完豆漿後，留下的豆渣，豆渣細膩軟糯，濃香爽口，用其和麵做生煎包，獨有一番風味，豆渣富含多種營養元素，尤其是其含有豐富的食物纖維，對於減肥有著一定的效果，尤其是中老年人吃一吃豆渣做的食物，也是相當有好處的，所以以後打完豆漿留下的豆渣，大家可千萬不要將其浪費，做成饅頭或者是包子，不僅能提升口感，更是可以增加價值，下面我便會將這款豆渣生煎包的做法，詳細分享給大家，希望你的家人也能吃得營養美味。
豆渣生煎包的做法：
備用食材：麵粉300克，豆渣150克，豬肉餡255克，胡蘿蔔120克，香菇3個，油60克，鹽3克，姜5克，蔥10克，醬油10克，蠔油15克，香油適量，酵母5克；
製作過程：第一步，首先將準備好的豆渣和麵粉，放在和麵盆中，將酵母用溫水化開，加入在麵粉中；
第二步，揉成一個麵糰，醒15分鐘，在這個過程中，準備肉餡，將豬肉手工剁成餡；
第三步，加上醬油、鹽和蠔油，攪拌均勻後，放入蔥姜碎，攪拌均勻；
第四步，胡蘿蔔清洗乾淨後，切成碎末，香菇提前泡發後，切碎，放在肉餡中，加上香油攪拌均勻；
第五步，醒好的麵糰，移至案板上，分成一個個的小劑子，擀成包子皮，依次做好所有的；
第六步，包裹上適量的餡料，捏成包子狀，依次做好所有的，在平底鍋中刷上一層油，依次擺放好包子；
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生煎包是包子的一種升級做法，一個個小小的生煎包，皮酥汁濃肉香，一口一個，吃著特別的香，生煎包是流行於上海一帶的特色小吃，多是人們在早餐時分經常會選擇的食物，相信很多人平時也會在家學著做，我們不管是蒸饅頭、包包子或是做麵條，都是需要經過和麵揉麵過程的，可能你會為了家人的健康，營養達到均衡，和麵的時候會加上一些粗糧，而其實我們平時喝的豆漿也是完全可以用來和麵，不過可不是單純的豆漿。
而是打完豆漿後，留下的豆渣，豆渣細膩軟糯，濃香爽口，用其和麵做生煎包，獨有一番風味，豆渣富含多種營養元素，尤其是其含有豐富的食物纖維，對於減肥有著一定的效果，尤其是中老年人吃一吃豆渣做的食物，也是相當有好處的，所以以後打完豆漿留下的豆渣，大家可千萬不要將其浪費，做成饅頭或者是包子，不僅能提升口感，更是可以增加價值，下面我便會將這款豆渣生煎包的做法，詳細分享給大家，希望你的家人也能吃得營養美味。
豆渣生煎包的做法：
備用食材：麵粉300克，豆渣150克，豬肉餡255克，胡蘿蔔120克，香菇3個，油60克，鹽3克，姜5克，蔥10克，醬油10克，蠔油15克，香油適量，酵母5克；
製作過程：第一步，首先將準備好的豆渣和麵粉，放在和麵盆中，將酵母用溫水化開，加入在麵粉中；
第二步，揉成一個麵糰，醒15分鐘，在這個過程中，準備肉餡，將豬肉手工剁成餡；
第三步，加上醬油、鹽和蠔油，攪拌均勻後，放入蔥姜碎，攪拌均勻；
第四步，胡蘿蔔清洗乾淨後，切成碎末，香菇提前泡發後，切碎，放在肉餡中，加上香油攪拌均勻；
第五步，醒好的麵糰，移至案板上，分成一個個的小劑子，擀成包子皮，依次做好所有的；
第六步，包裹上適量的餡料，捏成包子狀，依次做好所有的，在平底鍋中刷上一層油，依次擺放好包子；
第七步，淋入30克的油，蓋上蓋子煎5分鐘，再用麵粉加上水調成白麵湯，取200克倒在鍋中，繼續蓋住蓋子燜煎；
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而是打完豆漿後，留下的豆渣，豆渣細膩軟糯，濃香爽口，用其和麵做生煎包，獨有一番風味，豆渣富含多種營養元素，尤其是其含有豐富的食物纖維，對於減肥有著一定的效果，尤其是中老年人吃一吃豆渣做的食物，也是相當有好處的，所以以後打完豆漿留下的豆渣，大家可千萬不要將其浪費，做成饅頭或者是包子，不僅能提升口感，更是可以增加價值，下面我便會將這款豆渣生煎包的做法，詳細分享給大家，希望你的家人也能吃得營養美味。
豆渣生煎包的做法：
備用食材：麵粉300克，豆渣150克，豬肉餡255克，胡蘿蔔120克，香菇3個，油60克，鹽3克，姜5克，蔥10克，醬油10克，蠔油15克，香油適量，酵母5克；
製作過程：第一步，首先將準備好的豆渣和麵粉，放在和麵盆中，將酵母用溫水化開，加入在麵粉中；
第二步，揉成一個麵糰，醒15分鐘，在這個過程中，準備肉餡，將豬肉手工剁成餡；
第三步，加上醬油、鹽和蠔油，攪拌均勻後，放入蔥姜碎，攪拌均勻；
第四步，胡蘿蔔清洗乾淨後，切成碎末，香菇提前泡發後，切碎，放在肉餡中，加上香油攪拌均勻；
第五步，醒好的麵糰，移至案板上，分成一個個的小劑子，擀成包子皮，依次做好所有的；
第六步，包裹上適量的餡料，捏成包子狀，依次做好所有的，在平底鍋中刷上一層油，依次擺放好包子；
第七步，淋入30克的油，蓋上蓋子煎5分鐘，再用麵粉加上水調成白麵湯，取200克倒在鍋中，繼續蓋住蓋子燜煎；
第八步，然後再淋入30克的油，蓋上蓋子燜煎5分鐘後，看到底部呈現焦黃色的時候，即可關火盛出。
烹飪小技巧：1、餡料的調配，按照自己的喜好選擇即可，做水煎包，餡料不能太溼，而且麵皮也不能太軟太薄，否則受熱後會出湯，這點大家需要注意一下，那麼煎的時候，加上水到底是什麼呢？大廚說漏嘴，這才知道，原來這麼簡單，便是用水和麵粉調成的麵粉水，比例按照水和麵粉10:1即可。
2、另外在和麵的時候，加上點豆渣，豆渣的加入，會使得包子的口感更佳，又香又酥脆，超級好吃呢，做上一大鍋一會就能吃光光，美食便是需要分享，非常建議大家學著做這款水煎包。
如果你認為水煎包的做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！