如火的驕陽，肆虐的高溫！彬鑫葡萄莊園裡的一顆顆葡萄正在經受著烈日的烘烤，汲取著大自然的能量，一天天的長大成熟。再過1個月，這裡將是香甜的聖地！
不過，已經不用等得到葡萄成熟的那一刻，現在去，你隨時都能品嚐到地道美味的農家美食。而且還可以休閒娛樂，避暑納涼。因為光看小編晒給你的場面，估計你都已是不能忍的。
這一桌子飯菜，在城裡邊很難找到，這些野味小菜，農家粗糧，很多是難登大雅之堂的。不過，他們卻具有別樣的趣味和口感。如果你會有不認識，小編這就一一給你說道說道。
一碟辣椒水水，一頂白麵饃饃，這可是關中人最最瓷實帶勁的飯菜，無其他可匹敵的。簡單的工藝，沒有過多的講究，就只是一口饃，蘸一口辣椒，別說有多美。估計有再好的酒肉，農家人都是看不上的。一個字——咥！
還有這種農村到處都是，甚至是叫不上名的野草、野菜，勞動人民也是可以把他們製作成口味獨特的小菜。小資，小情調，其中味道，不是一滴醋，一勺鹽，所能調出來的。
還有，本地很具代表性的——“麥飯”和“菜餅”。也就是用土豆、豇豆等，及苜蓿、韭菜等做出來的麵疙瘩。不過，同樣是吃的樂此不疲，人皆愛之。
茄蓮——當地人很喜愛的一道小菜，現在會是一年四季的都會吃。也是不用加多少的油鹽，口味清淡，但是百吃不厭。就饃饃的經典菜！
有了吃的，還需有喝的不是。這一碗，再簡單不過的麵糊糊，當地人俗稱“糊肚子”。在沒有出現稀飯和各種的湯之前，農村人都是喝這個。裡邊會煮各種的青菜、豆子或者土豆之類的。不用多少調料，就一勺鹽。味足了！
既然是農家飯，還是具有地方特色的，那怎能沒有“煎湯麵”呢。這種已經是地方飲食文化的代表作，怎能不在最地道的農家飯桌上出現呢？想吃多少，來！
還有，還有攪團，這種已經聞名四方，成為關中美食的經典佳餚，夏季根本不能少的。不過，各地的做法和吃飯上是多少有些區別的，味道稍微是會有所不同。但是隻要是攪團，不管哪個地方，哪個門派，都會招人喜愛的。
一桌完美的農家飯，上桌了。不多說，狠狠的咥吧！
農家飯，可不僅僅只有粗茶淡飯、清新寡味的。偶爾的小酒小肉，也是農家人該有的生活，更是招呼賓朋，朋友小聚的最好方式。
吃著農家飯，感受著農家的清涼安靜。白天逛逛田野，看看莊園的葡萄。到了晚上，和勞動人民一樣，自己動手做各種的燒烤，用懷舊式的瓷缸子斟滿啤酒，那種滋味無與倫比啊。還有那明亮的舞臺可以盡情的跳一跳舞，唱兩嗓子歌。把所有酷暑的悶熱壓抑，生活的煩惱，都一起拋灑至農田地頭，荒山野外。帶著一身清爽自在，踏實真實，回到生活。
據悉，位於彬縣龍高鎮蘆村河灘村，彬鑫葡萄莊園的農家飯，每位消費26元，還是蠻平民的。酒水和燒烤是另行消費，唱歌免費。
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