高血壓通常是指體內的血液壓力過高，這會給血管帶來額外的壓力，可能導致嚴重的健康問題，如心臟病發作和中風。導致高血壓發生的危險因素很多，其中之一就是飲食不當和食鹽過多。
通過對平常吃的東西做些調整，就可以有效地降低患高血壓的風險，除了我們熟知的含鉀食物以外，下面這六種食物對改善你的血壓有著意想不到的作用。
1、含鎂的食物
可以調節肌肉的收縮和放鬆，有助於改善高血壓的症狀。常見的含鎂的食物有：深綠色多葉蔬菜，如菠菜，全穀類如藜麥和糙米，以及堅果。
2、石榴
營養研究發現，石榴具有許多優異的特性，有助於破壞動脈中斑塊的形成，改善心血管健康，可以將石榴與酸奶拌在一起或者每天喝一杯不加糖的石榴汁，有助於改善高血壓的症狀。
3、抗氧化劑與維生素C
富含抗氧化劑和維生素C的水果和蔬菜，包括胡蘿蔔、蘆筍、花椰菜、豆芽菜、捲心菜、西紅柿、藍莓、獼猴桃，適當在飲食中加入這些，也有利於改善高血壓的症狀。
4、大蒜
大蒜中的大蒜素是一種天然抗生素，可以有效降低血壓值，可以把它加到橄欖油和檸檬汁沙拉醬中，或者在烹飪結束時加入一些大蒜來調味。
5、海魚
我們常吃的魚類，如鱒魚、野三文魚、沙丁魚含有抗炎必需的脂肪，也稱為良好的膽固醇。醫生建議每週可以吃兩到三次魚，可以預防高血壓。
6、纖維
我們常吃的纖維包括堅果、胡蘿蔔和芹菜，糙米、全麥。其中，芹菜特別有助於血管擴張。纖維可以減少體內的脂肪含量，有助於改善高血壓的症狀。
對於高血壓，不僅可以通過調整飲食來預防，定期進行血壓檢查也是預防高血壓的一個有效的方法。此外，每週進行一些戶外鍛鍊，也可以預防血壓值升高。
需要注意的是：食物無法代替降壓藥，只能輔助幫助我們控制血壓，避免血壓出現嚴重飆升。
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