有些盆栽蔬菜有著較高的顏值，甚至比花卉還好看，下面這些就是好看又好吃的盆栽蔬菜，栽種也是非常容易的，在陽臺上就能栽種，即便空間不足，只要有花盆也能輕鬆種好。
1、甜椒
甜椒有不同的顏色，包括常見的紅色、黃色、橙色、綠色和紫色等，甜椒有著非常靚麗的觀賞性，嚐起來味道也是不錯的。
甜椒是一種很容易盆栽養護的蔬菜，需要充足的光照才能生長，養護環境保持溫暖，經常澆水，薄肥勤施，每天保持6小時以上的光照。
2、羅勒
羅勒就是我們常說的金不換，生長茂盛的時候可以不斷採摘葉子來吃，適合用來做湯和沙拉。
羅勒養護需要疏鬆肥沃和排水良好的土壤，準備排水好的容器，放在溫暖通風處，每天保持適當的散射光就能養好了。
3、蔥
家裡炒菜的時候當然要準備一些蔥了，你可以甚至可以嘗試在蔬菜湯裡面放入一些，味道也是不錯的，蔥也是可以盆栽養護。
養護蔥盆栽需要疏鬆肥沃的土壤，準備一個20多釐米深的容器，之後保持土壤是潤，每天保持有6小時左右的光照。
4、花椰菜
花椰菜像要盆栽養護略微困難一些，不過只要保證養護的土壤肥沃疏鬆，加上良好的排水性，容器選擇深而寬的容器，另外注意先育苗，幼苗長大之後再移栽，生長開花期間保持環境溫暖，。
5、迷迭香
迷迭香是一種灌木類的香草植物，它非常適合在餐點的時候適當添加一些，能夠讓菜餚散發迷人的香味。
像要栽種迷迭香就要用較深的容器，排水要好，而且要保證養護的時候要有充足的陽光和水分， 每天有適當的光照，保持養護溫暖溼潤。
6、茄子
茄子有非常多的品種，也有適合盆栽養護的雞蛋茄，盆栽養護需要疏鬆肥沃的腐殖土，養護注意搭設支架，避免倒伏。
茄子是一種喜歡溫暖溼潤環境的植物，養護需要保持溫度，另外就是注意定期澆水，每天有較為充足的光照，就能讓茄子生長良好了。
7、櫻桃番茄
栽種櫻桃番茄需要疏鬆肥沃的沙質土或腐殖土，保持土壤的肥力充足，另外就是注意養護溫度，養護環境保持20度左右，葉尖溫度可以稍微低一些。
養護的時候還需要搭設支架，注意保持水分，避免葉斑病，還要注意每天給予充足的陽光。