它就是地瓜,也叫山芋,紅苕等。人人見過吃過的,不過它的葉子吃過的人並不多。它的葉子是蔬菜中的皇后,有長壽之菜的稱呼,防癌。吃起來比空心菜還好吃,現在正可以種了。
先水培或者土培一個紅苕,等發芽後摘下來把芽種土裡就可以。還可以把發的芽摘下,或者向別人要幾個枝葉,泡水裡面。
現在的氣溫,差不多四天就開始長根了。
準備一個二十釐米寬的盆。普通園土即可,種進去後可以鋪些乾草,保水保溼保土。
過不了幾天,就開始爬藤了,多施肥水,長一大片的葉子,摘的吃了又長。比小白菜還長得快。比豆瓣綠還漂亮。
可以做湯下麵條,直接炒菜吃,也可以烙雞蛋餅裡面吃,味道很好。
可以做湯下麵條,直接炒菜吃,也可以烙雞蛋餅裡面吃,味道很好。
還能開出淡紫色小花朵,是不是很美?
秋天翻盆的時候還有收穫喲!
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