'分享幾道好吃的菜餚，顏色好看，味道更好，喜歡就做給家人吃吧'
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
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香菇腐竹炒肉片
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香菇腐竹炒肉片
材料：香菇5朵，腐竹2塊，豬肉150克，蘿蔔半根，蒜末適量，生粉適量，生抽適量，生油適量，鹽適量
做法：1、香菇用清水浸軟洗淨後切絲；腐竹用清水浸軟後切絲；蘿蔔去皮洗淨後切絲；
2、豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時；
3、鍋內放少量油，燒熱後加入香菇、蘿蔔、腐竹翻炒；
4、加入豬肉片炒勻；
5、最後加入適量鹽和生抽調味即可。
枸杞麥冬炒蛋丁
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香菇腐竹炒肉片
材料：香菇5朵，腐竹2塊，豬肉150克，蘿蔔半根，蒜末適量，生粉適量，生抽適量，生油適量，鹽適量
做法：1、香菇用清水浸軟洗淨後切絲；腐竹用清水浸軟後切絲；蘿蔔去皮洗淨後切絲；
2、豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時；
3、鍋內放少量油，燒熱後加入香菇、蘿蔔、腐竹翻炒；
4、加入豬肉片炒勻；
5、最後加入適量鹽和生抽調味即可。
枸杞麥冬炒蛋丁
材料：
主料：瘦豬肉50克，雞蛋300克，花生仁（生）30克，
輔料：枸杞子10克，麥門冬10克，
調料：鹽2克，味精1克，豌豆澱粉3克，花生油30克
做法：1、枸杞洗淨，在沸水中略氽一下；
2、麥門冬洗淨，於水中煮熟，剁成碎末；
3、花生米炒脆；
4、豬瘦肉切成丁；
5、雞蛋打在碗中，加鹽打勻隔水蒸熟，冷卻後切成粒狀備用；
6.將鍋置旺火上，加花生油，把豬肉丁炒熟；
7、再倒入蛋粒、枸杞子、麥門冬碎末，炒勻；
8、加精鹽，水澱粉勾芡，加味精調味，盛入盤中，鋪撒脆花生米即可。
剁椒蒸魚
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香菇腐竹炒肉片
材料：香菇5朵，腐竹2塊，豬肉150克，蘿蔔半根，蒜末適量，生粉適量，生抽適量，生油適量，鹽適量
做法：1、香菇用清水浸軟洗淨後切絲；腐竹用清水浸軟後切絲；蘿蔔去皮洗淨後切絲；
2、豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時；
3、鍋內放少量油，燒熱後加入香菇、蘿蔔、腐竹翻炒；
4、加入豬肉片炒勻；
5、最後加入適量鹽和生抽調味即可。
枸杞麥冬炒蛋丁
材料：
主料：瘦豬肉50克，雞蛋300克，花生仁（生）30克，
輔料：枸杞子10克，麥門冬10克，
調料：鹽2克，味精1克，豌豆澱粉3克，花生油30克
做法：1、枸杞洗淨，在沸水中略氽一下；
2、麥門冬洗淨，於水中煮熟，剁成碎末；
3、花生米炒脆；
4、豬瘦肉切成丁；
5、雞蛋打在碗中，加鹽打勻隔水蒸熟，冷卻後切成粒狀備用；
6.將鍋置旺火上，加花生油，把豬肉丁炒熟；
7、再倒入蛋粒、枸杞子、麥門冬碎末，炒勻；
8、加精鹽，水澱粉勾芡，加味精調味，盛入盤中，鋪撒脆花生米即可。
剁椒蒸魚
材料：草魚塊，剁椒，蔥，姜，蒜，香菜，料酒，鹽，生抽
做法：1、魚用鹽跟料酒薑絲醃製十五分鐘；
2、把淹出的水倒掉，在魚表面塗鹽調味，擺在盤子中；
3、取一個小碗，放入剁椒，蔥薑蒜，生抽拌成調味汁；
4、均勻的把汁灑在魚表面，大火上鍋蒸10分鐘，出鍋；
5、最後燒熱油倒在魚上，放香菜點綴即可。
紅尖椒炒肉
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
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香菇腐竹炒肉片
材料：香菇5朵，腐竹2塊，豬肉150克，蘿蔔半根，蒜末適量，生粉適量，生抽適量，生油適量，鹽適量
做法：1、香菇用清水浸軟洗淨後切絲；腐竹用清水浸軟後切絲；蘿蔔去皮洗淨後切絲；
2、豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時；
3、鍋內放少量油，燒熱後加入香菇、蘿蔔、腐竹翻炒；
4、加入豬肉片炒勻；
5、最後加入適量鹽和生抽調味即可。
枸杞麥冬炒蛋丁
材料：
主料：瘦豬肉50克，雞蛋300克，花生仁（生）30克，
輔料：枸杞子10克，麥門冬10克，
調料：鹽2克，味精1克，豌豆澱粉3克，花生油30克
做法：1、枸杞洗淨，在沸水中略氽一下；
2、麥門冬洗淨，於水中煮熟，剁成碎末；
3、花生米炒脆；
4、豬瘦肉切成丁；
5、雞蛋打在碗中，加鹽打勻隔水蒸熟，冷卻後切成粒狀備用；
6.將鍋置旺火上，加花生油，把豬肉丁炒熟；
7、再倒入蛋粒、枸杞子、麥門冬碎末，炒勻；
8、加精鹽，水澱粉勾芡，加味精調味，盛入盤中，鋪撒脆花生米即可。
剁椒蒸魚
材料：草魚塊，剁椒，蔥，姜，蒜，香菜，料酒，鹽，生抽
做法：1、魚用鹽跟料酒薑絲醃製十五分鐘；
2、把淹出的水倒掉，在魚表面塗鹽調味，擺在盤子中；
3、取一個小碗，放入剁椒，蔥薑蒜，生抽拌成調味汁；
4、均勻的把汁灑在魚表面，大火上鍋蒸10分鐘，出鍋；
5、最後燒熱油倒在魚上，放香菜點綴即可。
紅尖椒炒肉
材料：五花肉500g、紅椒適量、尖椒適量、青蒜適量、蒜適量、姜適量、生抽1大勺、剁椒1大勺、雞精1/2勺、油適量
做法：1、五花肉洗淨、切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末；
2、鍋燒熱，倒入少許油，油熱後，放入姜蒜末爆香；
3、準備好切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉變色，加入青蒜。
5、翻炒均勻，加入青紅椒。
6、繼續炒勻，加入剁椒；加入生抽；加入少許雞精，翻炒均勻即可。
香菇豆腐湯
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
分享幾道好吃的菜餚，顏色好看，味道更好，喜歡就做給家人吃吧!
香菇腐竹炒肉片
材料：香菇5朵，腐竹2塊，豬肉150克，蘿蔔半根，蒜末適量，生粉適量，生抽適量，生油適量，鹽適量
做法：1、香菇用清水浸軟洗淨後切絲；腐竹用清水浸軟後切絲；蘿蔔去皮洗淨後切絲；
2、豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時；
3、鍋內放少量油，燒熱後加入香菇、蘿蔔、腐竹翻炒；
4、加入豬肉片炒勻；
5、最後加入適量鹽和生抽調味即可。
枸杞麥冬炒蛋丁
材料：
主料：瘦豬肉50克，雞蛋300克，花生仁（生）30克，
輔料：枸杞子10克，麥門冬10克，
調料：鹽2克，味精1克，豌豆澱粉3克，花生油30克
做法：1、枸杞洗淨，在沸水中略氽一下；
2、麥門冬洗淨，於水中煮熟，剁成碎末；
3、花生米炒脆；
4、豬瘦肉切成丁；
5、雞蛋打在碗中，加鹽打勻隔水蒸熟，冷卻後切成粒狀備用；
6.將鍋置旺火上，加花生油，把豬肉丁炒熟；
7、再倒入蛋粒、枸杞子、麥門冬碎末，炒勻；
8、加精鹽，水澱粉勾芡，加味精調味，盛入盤中，鋪撒脆花生米即可。
剁椒蒸魚
材料：草魚塊，剁椒，蔥，姜，蒜，香菜，料酒，鹽，生抽
做法：1、魚用鹽跟料酒薑絲醃製十五分鐘；
2、把淹出的水倒掉，在魚表面塗鹽調味，擺在盤子中；
3、取一個小碗，放入剁椒，蔥薑蒜，生抽拌成調味汁；
4、均勻的把汁灑在魚表面，大火上鍋蒸10分鐘，出鍋；
5、最後燒熱油倒在魚上，放香菜點綴即可。
紅尖椒炒肉
材料：五花肉500g、紅椒適量、尖椒適量、青蒜適量、蒜適量、姜適量、生抽1大勺、剁椒1大勺、雞精1/2勺、油適量
做法：1、五花肉洗淨、切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末；
2、鍋燒熱，倒入少許油，油熱後，放入姜蒜末爆香；
3、準備好切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉變色，加入青蒜。
5、翻炒均勻，加入青紅椒。
6、繼續炒勻，加入剁椒；加入生抽；加入少許雞精，翻炒均勻即可。
香菇豆腐湯
材料：鮮香菇、豆腐、橄欖油、蔥姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水澱粉、香油、雞精
做法：1、鮮香菇洗淨，放開水中煮2分鐘撈出切絲；
2、豆腐切小粒，放淡鹽水中浸泡10分鐘；
3、鍋中加入橄欖油，爆香蔥姜，倒入香菇翻炒；
4、加入適量的開水，加入生抽、香醋、少許糖、油辣椒；
5、煮上3分鐘後加入豆腐、胡椒粉、適量鹽，用水澱粉勾芡；
6、最後加少許雞精，淋入香油，撒上蔥花即可出鍋。