'中國燒烤地圖!來看看中國各地特色燒烤吧,你家鄉是什麼燒烤?'
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
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有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
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如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
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夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
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縱使夜宵種類再多
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去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
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《人生一串2》哪裡能看:B站
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它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
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夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
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因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
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遼寧 錦州
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《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
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黑龍江 齊齊哈爾
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齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
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在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
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燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
一張圖帶你看懂東三省烤串搭配法則
西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
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齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
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西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
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錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
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風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
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夏天
是專屬燒烤的季節
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夜市中最靚的風景就是燒烤攤
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燒烤的地位也不可撼動
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風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
一張圖帶你看懂東三省烤串搭配法則
西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
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黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
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俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
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西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
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更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
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甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
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四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
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東北燒烤
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燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
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與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
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新疆 尉犁
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新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
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在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
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燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
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西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
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甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
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燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
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齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
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尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
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夏天的夜晚,約上三五好友,要上一大把羊肉串,再剝上幾瓣蒜,一口肉就一口蒜,嚼完再喝一口小啤酒,美得冒泡。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
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圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
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西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
夏天的夜晚,約上三五好友,要上一大把羊肉串,再剝上幾瓣蒜,一口肉就一口蒜,嚼完再喝一口小啤酒,美得冒泡。
有奴思嘉峪關烤肉店:正寧路249號
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
一張圖帶你看懂東三省烤串搭配法則
西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
夏天的夜晚,約上三五好友,要上一大把羊肉串,再剝上幾瓣蒜,一口肉就一口蒜,嚼完再喝一口小啤酒,美得冒泡。
有奴思嘉峪關烤肉店:正寧路249號
東南燒烤
風格:生猛海味、原料為王
有海鮮還怕沒燒烤吃?說到東南沿海,那裡最豐富的的就是海鮮了,我們有足夠的理由相信人的味蕾慾望會將它變成燒烤界的另一特色。海鮮燒烤的精髓就在於原汁原味,最好的生蠔不必加蒜蓉加粉絲放醬油,原汁原味就是天下無敵的好吃。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
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更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
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西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
夏天的夜晚,約上三五好友,要上一大把羊肉串,再剝上幾瓣蒜,一口肉就一口蒜,嚼完再喝一口小啤酒,美得冒泡。
有奴思嘉峪關烤肉店:正寧路249號
東南燒烤
風格:生猛海味、原料為王
有海鮮還怕沒燒烤吃?說到東南沿海,那裡最豐富的的就是海鮮了,我們有足夠的理由相信人的味蕾慾望會將它變成燒烤界的另一特色。海鮮燒烤的精髓就在於原汁原味,最好的生蠔不必加蒜蓉加粉絲放醬油,原汁原味就是天下無敵的好吃。
廣式燒烤
燒烤界的一股清流
廣式燒烤和其他有濃重口味的燒烤比起來簡直是清流!和其他一把辣椒麵、一把孜然撒撒撒的燒烤不同,廣式燒烤……是刷蜂蜜的!
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
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因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
一張圖帶你看懂東三省烤串搭配法則
西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
夏天的夜晚,約上三五好友,要上一大把羊肉串,再剝上幾瓣蒜,一口肉就一口蒜,嚼完再喝一口小啤酒,美得冒泡。
有奴思嘉峪關烤肉店:正寧路249號
東南燒烤
風格:生猛海味、原料為王
有海鮮還怕沒燒烤吃?說到東南沿海,那裡最豐富的的就是海鮮了,我們有足夠的理由相信人的味蕾慾望會將它變成燒烤界的另一特色。海鮮燒烤的精髓就在於原汁原味,最好的生蠔不必加蒜蓉加粉絲放醬油,原汁原味就是天下無敵的好吃。
廣式燒烤
燒烤界的一股清流
廣式燒烤和其他有濃重口味的燒烤比起來簡直是清流!和其他一把辣椒麵、一把孜然撒撒撒的燒烤不同,廣式燒烤……是刷蜂蜜的!
但是蜂蜜一般是刷在肉類中,解去肉的油膩感,營造一種口腔回甘的感覺~是廣式燒烤的點睛之筆!
湛江燒烤
生蠔,燒烤界首席名媛
有海皆有蠔,唯湛江蠔以肥美著稱,橫掃全國燒烤檔,當之無愧成為燒烤界首席名媛。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
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西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
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蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
夏天的夜晚,約上三五好友,要上一大把羊肉串,再剝上幾瓣蒜,一口肉就一口蒜,嚼完再喝一口小啤酒,美得冒泡。
有奴思嘉峪關烤肉店:正寧路249號
東南燒烤
風格:生猛海味、原料為王
有海鮮還怕沒燒烤吃?說到東南沿海,那裡最豐富的的就是海鮮了,我們有足夠的理由相信人的味蕾慾望會將它變成燒烤界的另一特色。海鮮燒烤的精髓就在於原汁原味,最好的生蠔不必加蒜蓉加粉絲放醬油,原汁原味就是天下無敵的好吃。
廣式燒烤
燒烤界的一股清流
廣式燒烤和其他有濃重口味的燒烤比起來簡直是清流!和其他一把辣椒麵、一把孜然撒撒撒的燒烤不同,廣式燒烤……是刷蜂蜜的!
但是蜂蜜一般是刷在肉類中,解去肉的油膩感,營造一種口腔回甘的感覺~是廣式燒烤的點睛之筆!
湛江燒烤
生蠔,燒烤界首席名媛
有海皆有蠔,唯湛江蠔以肥美著稱,橫掃全國燒烤檔,當之無愧成為燒烤界首席名媛。
炭烤生蠔,以生蠔殼為容器,放置明火之上,澆上切碎的蒜蓉辣椒,重點在於體現生蠔本身的海味,用料不重。除此之外,還有烤魷魚、烤魚、烤蝦、烤海螺等。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
一張圖帶你看懂東三省烤串搭配法則
西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
夏天的夜晚,約上三五好友,要上一大把羊肉串,再剝上幾瓣蒜,一口肉就一口蒜,嚼完再喝一口小啤酒,美得冒泡。
有奴思嘉峪關烤肉店:正寧路249號
東南燒烤
風格:生猛海味、原料為王
有海鮮還怕沒燒烤吃?說到東南沿海,那裡最豐富的的就是海鮮了,我們有足夠的理由相信人的味蕾慾望會將它變成燒烤界的另一特色。海鮮燒烤的精髓就在於原汁原味,最好的生蠔不必加蒜蓉加粉絲放醬油,原汁原味就是天下無敵的好吃。
廣式燒烤
燒烤界的一股清流
廣式燒烤和其他有濃重口味的燒烤比起來簡直是清流!和其他一把辣椒麵、一把孜然撒撒撒的燒烤不同,廣式燒烤……是刷蜂蜜的!
但是蜂蜜一般是刷在肉類中,解去肉的油膩感,營造一種口腔回甘的感覺~是廣式燒烤的點睛之筆!
湛江燒烤
生蠔,燒烤界首席名媛
有海皆有蠔,唯湛江蠔以肥美著稱,橫掃全國燒烤檔,當之無愧成為燒烤界首席名媛。
炭烤生蠔,以生蠔殼為容器,放置明火之上,澆上切碎的蒜蓉辣椒,重點在於體現生蠔本身的海味,用料不重。除此之外,還有烤魷魚、烤魚、烤蝦、烤海螺等。
西南燒烤
風格 :種類多、佐料全、辣椒香、味道絕
西南雲貴川渝,豐富是最大的標籤,其次便是“辣”。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
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黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
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圖源電影《西虹市首富》
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吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
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西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
夏天的夜晚,約上三五好友,要上一大把羊肉串,再剝上幾瓣蒜,一口肉就一口蒜,嚼完再喝一口小啤酒,美得冒泡。
有奴思嘉峪關烤肉店:正寧路249號
東南燒烤
風格:生猛海味、原料為王
有海鮮還怕沒燒烤吃?說到東南沿海,那裡最豐富的的就是海鮮了,我們有足夠的理由相信人的味蕾慾望會將它變成燒烤界的另一特色。海鮮燒烤的精髓就在於原汁原味,最好的生蠔不必加蒜蓉加粉絲放醬油,原汁原味就是天下無敵的好吃。
廣式燒烤
燒烤界的一股清流
廣式燒烤和其他有濃重口味的燒烤比起來簡直是清流!和其他一把辣椒麵、一把孜然撒撒撒的燒烤不同,廣式燒烤……是刷蜂蜜的!
但是蜂蜜一般是刷在肉類中,解去肉的油膩感,營造一種口腔回甘的感覺~是廣式燒烤的點睛之筆!
湛江燒烤
生蠔,燒烤界首席名媛
有海皆有蠔,唯湛江蠔以肥美著稱,橫掃全國燒烤檔,當之無愧成為燒烤界首席名媛。
炭烤生蠔,以生蠔殼為容器,放置明火之上,澆上切碎的蒜蓉辣椒,重點在於體現生蠔本身的海味,用料不重。除此之外,還有烤魷魚、烤魚、烤蝦、烤海螺等。
西南燒烤
風格 :種類多、佐料全、辣椒香、味道絕
西南雲貴川渝,豐富是最大的標籤,其次便是“辣”。
四川燒烤
燒烤界氣勢如虹的存在
四川燒烤像是一個大江湖,有宜賓派、樂山派、石棉派、峨眉派……聽起來像武俠小說?
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
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它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
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中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
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燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
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在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
夏天的夜晚,約上三五好友,要上一大把羊肉串,再剝上幾瓣蒜,一口肉就一口蒜,嚼完再喝一口小啤酒,美得冒泡。
有奴思嘉峪關烤肉店:正寧路249號
東南燒烤
風格:生猛海味、原料為王
有海鮮還怕沒燒烤吃?說到東南沿海,那裡最豐富的的就是海鮮了,我們有足夠的理由相信人的味蕾慾望會將它變成燒烤界的另一特色。海鮮燒烤的精髓就在於原汁原味,最好的生蠔不必加蒜蓉加粉絲放醬油,原汁原味就是天下無敵的好吃。
廣式燒烤
燒烤界的一股清流
廣式燒烤和其他有濃重口味的燒烤比起來簡直是清流!和其他一把辣椒麵、一把孜然撒撒撒的燒烤不同,廣式燒烤……是刷蜂蜜的!
但是蜂蜜一般是刷在肉類中,解去肉的油膩感,營造一種口腔回甘的感覺~是廣式燒烤的點睛之筆!
湛江燒烤
生蠔,燒烤界首席名媛
有海皆有蠔,唯湛江蠔以肥美著稱,橫掃全國燒烤檔,當之無愧成為燒烤界首席名媛。
炭烤生蠔,以生蠔殼為容器,放置明火之上,澆上切碎的蒜蓉辣椒,重點在於體現生蠔本身的海味,用料不重。除此之外,還有烤魷魚、烤魚、烤蝦、烤海螺等。
西南燒烤
風格 :種類多、佐料全、辣椒香、味道絕
西南雲貴川渝,豐富是最大的標籤,其次便是“辣”。
四川燒烤
燒烤界氣勢如虹的存在
四川燒烤像是一個大江湖,有宜賓派、樂山派、石棉派、峨眉派……聽起來像武俠小說?
宜賓派的“把把燒”是特色,按把計算,吃得就是江湖氣;石棉派講究清淡本真,少香料少加工,孜然堅決不用,入口即是食物的原味;樂山派則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味,焦脆辣口。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
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西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
夏天的夜晚,約上三五好友,要上一大把羊肉串,再剝上幾瓣蒜,一口肉就一口蒜,嚼完再喝一口小啤酒,美得冒泡。
有奴思嘉峪關烤肉店:正寧路249號
東南燒烤
風格:生猛海味、原料為王
有海鮮還怕沒燒烤吃?說到東南沿海,那裡最豐富的的就是海鮮了,我們有足夠的理由相信人的味蕾慾望會將它變成燒烤界的另一特色。海鮮燒烤的精髓就在於原汁原味,最好的生蠔不必加蒜蓉加粉絲放醬油,原汁原味就是天下無敵的好吃。
廣式燒烤
燒烤界的一股清流
廣式燒烤和其他有濃重口味的燒烤比起來簡直是清流!和其他一把辣椒麵、一把孜然撒撒撒的燒烤不同,廣式燒烤……是刷蜂蜜的!
但是蜂蜜一般是刷在肉類中,解去肉的油膩感,營造一種口腔回甘的感覺~是廣式燒烤的點睛之筆!
湛江燒烤
生蠔,燒烤界首席名媛
有海皆有蠔,唯湛江蠔以肥美著稱,橫掃全國燒烤檔,當之無愧成為燒烤界首席名媛。
炭烤生蠔,以生蠔殼為容器,放置明火之上,澆上切碎的蒜蓉辣椒,重點在於體現生蠔本身的海味,用料不重。除此之外,還有烤魷魚、烤魚、烤蝦、烤海螺等。
西南燒烤
風格 :種類多、佐料全、辣椒香、味道絕
西南雲貴川渝,豐富是最大的標籤,其次便是“辣”。
四川燒烤
燒烤界氣勢如虹的存在
四川燒烤像是一個大江湖,有宜賓派、樂山派、石棉派、峨眉派……聽起來像武俠小說?
宜賓派的“把把燒”是特色,按把計算,吃得就是江湖氣;石棉派講究清淡本真,少香料少加工,孜然堅決不用,入口即是食物的原味;樂山派則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味,焦脆辣口。
與其他幾大流派相比,峨眉燒烤清新了許多,但油爆依舊是川味燒烤的祕笈,肉在油間跳舞,讓人口舌生津,垂涎三尺。聽說《人生一串2》也會來這裡拍攝!
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
一張圖帶你看懂東三省烤串搭配法則
西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
夏天的夜晚,約上三五好友,要上一大把羊肉串,再剝上幾瓣蒜,一口肉就一口蒜,嚼完再喝一口小啤酒,美得冒泡。
有奴思嘉峪關烤肉店:正寧路249號
東南燒烤
風格:生猛海味、原料為王
有海鮮還怕沒燒烤吃?說到東南沿海,那裡最豐富的的就是海鮮了,我們有足夠的理由相信人的味蕾慾望會將它變成燒烤界的另一特色。海鮮燒烤的精髓就在於原汁原味,最好的生蠔不必加蒜蓉加粉絲放醬油,原汁原味就是天下無敵的好吃。
廣式燒烤
燒烤界的一股清流
廣式燒烤和其他有濃重口味的燒烤比起來簡直是清流!和其他一把辣椒麵、一把孜然撒撒撒的燒烤不同,廣式燒烤……是刷蜂蜜的!
但是蜂蜜一般是刷在肉類中,解去肉的油膩感,營造一種口腔回甘的感覺~是廣式燒烤的點睛之筆!
湛江燒烤
生蠔,燒烤界首席名媛
有海皆有蠔,唯湛江蠔以肥美著稱,橫掃全國燒烤檔,當之無愧成為燒烤界首席名媛。
炭烤生蠔,以生蠔殼為容器,放置明火之上,澆上切碎的蒜蓉辣椒,重點在於體現生蠔本身的海味,用料不重。除此之外,還有烤魷魚、烤魚、烤蝦、烤海螺等。
西南燒烤
風格 :種類多、佐料全、辣椒香、味道絕
西南雲貴川渝,豐富是最大的標籤,其次便是“辣”。
四川燒烤
燒烤界氣勢如虹的存在
四川燒烤像是一個大江湖,有宜賓派、樂山派、石棉派、峨眉派……聽起來像武俠小說?
宜賓派的“把把燒”是特色,按把計算,吃得就是江湖氣;石棉派講究清淡本真,少香料少加工,孜然堅決不用,入口即是食物的原味;樂山派則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味,焦脆辣口。
與其他幾大流派相比,峨眉燒烤清新了許多,但油爆依舊是川味燒烤的祕笈,肉在油間跳舞,讓人口舌生津,垂涎三尺。聽說《人生一串2》也會來這裡拍攝!
雲南燒烤
專治各種挑剔
西南燒烤中,最“恐怖”的要數異域風味十足的雲貴燒烤,蠍子、蟬蛹、知了、竹蟲,雲南人講究就地取材,蘸料多樣,口味獨特,難怪有句話說:“世界上有兩種燒烤,其中一種就叫雲南燒烤”。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
一張圖帶你看懂東三省烤串搭配法則
西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
夏天的夜晚,約上三五好友,要上一大把羊肉串,再剝上幾瓣蒜,一口肉就一口蒜,嚼完再喝一口小啤酒,美得冒泡。
有奴思嘉峪關烤肉店:正寧路249號
東南燒烤
風格:生猛海味、原料為王
有海鮮還怕沒燒烤吃?說到東南沿海,那裡最豐富的的就是海鮮了,我們有足夠的理由相信人的味蕾慾望會將它變成燒烤界的另一特色。海鮮燒烤的精髓就在於原汁原味,最好的生蠔不必加蒜蓉加粉絲放醬油,原汁原味就是天下無敵的好吃。
廣式燒烤
燒烤界的一股清流
廣式燒烤和其他有濃重口味的燒烤比起來簡直是清流!和其他一把辣椒麵、一把孜然撒撒撒的燒烤不同,廣式燒烤……是刷蜂蜜的!
但是蜂蜜一般是刷在肉類中,解去肉的油膩感,營造一種口腔回甘的感覺~是廣式燒烤的點睛之筆!
湛江燒烤
生蠔,燒烤界首席名媛
有海皆有蠔,唯湛江蠔以肥美著稱,橫掃全國燒烤檔,當之無愧成為燒烤界首席名媛。
炭烤生蠔,以生蠔殼為容器,放置明火之上,澆上切碎的蒜蓉辣椒,重點在於體現生蠔本身的海味,用料不重。除此之外,還有烤魷魚、烤魚、烤蝦、烤海螺等。
西南燒烤
風格 :種類多、佐料全、辣椒香、味道絕
西南雲貴川渝,豐富是最大的標籤,其次便是“辣”。
四川燒烤
燒烤界氣勢如虹的存在
四川燒烤像是一個大江湖,有宜賓派、樂山派、石棉派、峨眉派……聽起來像武俠小說?
宜賓派的“把把燒”是特色,按把計算,吃得就是江湖氣;石棉派講究清淡本真,少香料少加工,孜然堅決不用,入口即是食物的原味;樂山派則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味,焦脆辣口。
與其他幾大流派相比,峨眉燒烤清新了許多,但油爆依舊是川味燒烤的祕笈,肉在油間跳舞,讓人口舌生津,垂涎三尺。聽說《人生一串2》也會來這裡拍攝!
雲南燒烤
專治各種挑剔
西南燒烤中,最“恐怖”的要數異域風味十足的雲貴燒烤,蠍子、蟬蛹、知了、竹蟲,雲南人講究就地取材,蘸料多樣,口味獨特,難怪有句話說:“世界上有兩種燒烤,其中一種就叫雲南燒烤”。
雲南燒烤包羅萬象,“昭通小串”、“建水烤豆腐”、“傣味烤魚”,這些叫得出名字的也不過是冰山一角。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
一張圖帶你看懂東三省烤串搭配法則
西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
夏天的夜晚,約上三五好友,要上一大把羊肉串,再剝上幾瓣蒜,一口肉就一口蒜,嚼完再喝一口小啤酒,美得冒泡。
有奴思嘉峪關烤肉店:正寧路249號
東南燒烤
風格:生猛海味、原料為王
有海鮮還怕沒燒烤吃?說到東南沿海,那裡最豐富的的就是海鮮了,我們有足夠的理由相信人的味蕾慾望會將它變成燒烤界的另一特色。海鮮燒烤的精髓就在於原汁原味,最好的生蠔不必加蒜蓉加粉絲放醬油,原汁原味就是天下無敵的好吃。
廣式燒烤
燒烤界的一股清流
廣式燒烤和其他有濃重口味的燒烤比起來簡直是清流!和其他一把辣椒麵、一把孜然撒撒撒的燒烤不同,廣式燒烤……是刷蜂蜜的!
但是蜂蜜一般是刷在肉類中,解去肉的油膩感,營造一種口腔回甘的感覺~是廣式燒烤的點睛之筆!
湛江燒烤
生蠔,燒烤界首席名媛
有海皆有蠔,唯湛江蠔以肥美著稱,橫掃全國燒烤檔,當之無愧成為燒烤界首席名媛。
炭烤生蠔,以生蠔殼為容器,放置明火之上,澆上切碎的蒜蓉辣椒,重點在於體現生蠔本身的海味,用料不重。除此之外,還有烤魷魚、烤魚、烤蝦、烤海螺等。
西南燒烤
風格 :種類多、佐料全、辣椒香、味道絕
西南雲貴川渝,豐富是最大的標籤,其次便是“辣”。
四川燒烤
燒烤界氣勢如虹的存在
四川燒烤像是一個大江湖,有宜賓派、樂山派、石棉派、峨眉派……聽起來像武俠小說?
宜賓派的“把把燒”是特色,按把計算,吃得就是江湖氣;石棉派講究清淡本真,少香料少加工,孜然堅決不用,入口即是食物的原味;樂山派則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味,焦脆辣口。
與其他幾大流派相比,峨眉燒烤清新了許多,但油爆依舊是川味燒烤的祕笈,肉在油間跳舞,讓人口舌生津,垂涎三尺。聽說《人生一串2》也會來這裡拍攝!
雲南燒烤
專治各種挑剔
西南燒烤中,最“恐怖”的要數異域風味十足的雲貴燒烤,蠍子、蟬蛹、知了、竹蟲,雲南人講究就地取材,蘸料多樣,口味獨特,難怪有句話說:“世界上有兩種燒烤,其中一種就叫雲南燒烤”。
雲南燒烤包羅萬象,“昭通小串”、“建水烤豆腐”、“傣味烤魚”,這些叫得出名字的也不過是冰山一角。
如果您想要刷新一下自己的燒烤世界觀,去趟廣西雲南就一定沒錯!
最後,借用《人生一串》導演的話做個總結:
如果你有什麼不開心的事情,我建議你找一個最熱鬧的燒烤攤去試試。
因為煙火人情,確實有一種非常神奇的治癒功能,而世間百態,則是一道最過癮的下酒好菜。
提前說明:本文過於殘忍,沒吃飯的同學,請回避。不說了,我去吃燒烤了。
有時候,沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
——《人生一串》
這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事
如果有,那就兩頓
夏天
是專屬燒烤的季節
無論東南西北
夜市中最靚的風景就是燒烤攤
縱使夜宵種類再多
燒烤的地位也不可撼動
去年夏天
一部專屬中國人的“深夜食堂”火爆朋友圈
時隔一年
那熟悉的味道、熟悉的配方又來了
《人生一串2》哪裡能看:B站
這部被稱為“最下飯”的紀錄片
它不僅訴說著黑夜籠罩下的生活
更道出每個國人心中的江湖道義
因此,廣大網友說,
它生動地描繪了一幅中國燒烤地圖
甘肅蘭州 | 有奴思烤肉
河南馬坡 | 二旦燒烤
福建泉州 | 古厝(古宅)
遼寧瀋陽 | 利子烤雞架
四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤
中國燒烤地圖
在中國,人們把燒烤分為東北、西北、東南、西南四大派系。那麼問題來了,哪裡的燒烤最好吃、最正宗?(抱歉,此題無解。)
今天,請收好你的哈喇子,小編帶你一起看看全國各地都有哪些特別的、撩人的串,等你來吃呀~
東北燒烤
風格:串大豪氣、重口過癮、不整虛滴
東北人對燒烤的熱愛,可以說近乎本能。在東北,有一種情懷叫大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤。
燒烤之於東北,不僅僅是一種美食,更像是一種文化。烤串籤子要用鐵的,肉串講究塊頭大、肉厚實,木炭最好用果木。而燒烤桌上侃大山的都是可以稱為“自家兄弟姐妹”的人,他們恨不能把燒烤攤當成自家小院,踩箱擼串間,平日裡難以言說的話也能肆意地大聲說出來,要是喝High了,幾個大老爺們兒抱頭痛哭或是仰天大笑也不足為奇。因為,這就是東北燒烤攤的“人情味”。
黑龍江 齊齊哈爾
中國烤肉第一城
齊齊哈爾BBQ之所以聞名全國,得益於“風土人情”。養著丹頂鶴的故鄉,喂著草原的牛羊,再加上東北那旮沓待客熱情周到,於是烤牛羊肉自然就成了這裡燒烤的主角。
圖源電影《西虹市首富》
別忘了蘸料,齊齊哈爾烤肉的精髓。花生、芝麻等調味拼配、打碎,蘸上嫩牛肉一身鮮香。喜歡吃辣,試試特製辣乾料碟,辣度小但香味足;青睞韓式口味,這兒也有蘸料,包君滿意!
吉林 長春
《人生一串2》定點的燒烤之城
與朝鮮半島接壤的吉林,深受韓式烤肉的影響,擅長用蒜和朝鮮辣醬。長春燒烤則是以五花肉蘸辣醬、蒜水小串兒為代表。
遼寧 錦州
給我一個爐子,為你烤出一個世界
《人生一串1》中種草的錦州燒烤,據說除了老闆,啥都能烤。
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤,都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。燒烤種類多達100多種,而蘸、刷、撒、烤、翻、壓是成就錦州燒烤的祕訣。
俗話說,北上廣不相信眼淚,黑吉遼從不會喝醉。東北的哈啤舉國聞名,配上燒烤,再來一盤花生米,一份拍黃瓜,和一份疙瘩湯,那滋味,只有在東北的夜市醉倒過的人才能體會。
東北燒烤不僅聞名全國,而且包容性和創造力非常強大,以至於幾乎每個地方都有自己的特色。因此小編特意為大家找來了東三省的烤串搭配大法↓↓↓
一張圖帶你看懂東三省烤串搭配法則
西北燒烤
風格 :真肉、純享、巨無霸
在這裡,燒烤的主力軍是肉。
西北燒烤之新疆羊肉串,被譽為“中國燒烤界的啟蒙。”
新疆 尉犁
天然原始的野性燒烤味道
新疆人吃烤肉的方式,是最純正、最自然、最“野”的。正宗的新疆烤肉,只用兩種東西串肉:鐵籤子、紅柳枝子。“兩瘦夾一白”的串法則讓肉串吃起來不會粘牙也不會油膩。
羅布人的紅柳烤肉是烤串界的自然流派,就地取材的木炭,剛摘下的紅柳枝還帶著植物的清香。相信沒有哪個地方的燒烤吃法比新疆還野了!
尉梨羅布羊是做燒烤的極品存在。烤全羊用的本地的羅布羊,這種在戈壁灘上放羊的羊,吃的是羅布麻和甘草,烤出的羊肉會有股獨特的香味。
甘肅 蘭州
用烤羊肉串一決勝負
蘭州作為西北重鎮,有一條人氣非常高的小吃街——正寧路夜市,這裡匯聚了正宗的新疆烤肉、西北小吃和老蘭州味道。來蘭州的人都愛奔著那兒去,街邊上的小攤這兒吃一串那兒嘗一口,享受在人群裡穿梭覓食的樂趣。
甘肅蘭州 | 正寧路小吃夜市
《人生一串2》中提到的有奴思,就開在這條街邊兒上。據老闆說,店裡一年就要吃掉3560只羊。食材選自當地被閹割過的羯羊,而且一定要是當天現宰的後腿肉。製作方法也有講究,兩瘦夾一肥,俗稱“夾花”,是烤串的標配。再加上經驗豐富的烤肉師,才會烤出最正宗的蘭州羊肉串。
夏天的夜晚,約上三五好友,要上一大把羊肉串,再剝上幾瓣蒜,一口肉就一口蒜,嚼完再喝一口小啤酒,美得冒泡。
有奴思嘉峪關烤肉店:正寧路249號
東南燒烤
風格:生猛海味、原料為王
有海鮮還怕沒燒烤吃?說到東南沿海,那裡最豐富的的就是海鮮了,我們有足夠的理由相信人的味蕾慾望會將它變成燒烤界的另一特色。海鮮燒烤的精髓就在於原汁原味,最好的生蠔不必加蒜蓉加粉絲放醬油,原汁原味就是天下無敵的好吃。
廣式燒烤
燒烤界的一股清流
廣式燒烤和其他有濃重口味的燒烤比起來簡直是清流!和其他一把辣椒麵、一把孜然撒撒撒的燒烤不同,廣式燒烤……是刷蜂蜜的!
但是蜂蜜一般是刷在肉類中,解去肉的油膩感,營造一種口腔回甘的感覺~是廣式燒烤的點睛之筆!
湛江燒烤
生蠔,燒烤界首席名媛
有海皆有蠔,唯湛江蠔以肥美著稱,橫掃全國燒烤檔,當之無愧成為燒烤界首席名媛。
炭烤生蠔,以生蠔殼為容器,放置明火之上,澆上切碎的蒜蓉辣椒,重點在於體現生蠔本身的海味,用料不重。除此之外,還有烤魷魚、烤魚、烤蝦、烤海螺等。
西南燒烤
風格 :種類多、佐料全、辣椒香、味道絕
西南雲貴川渝,豐富是最大的標籤,其次便是“辣”。
四川燒烤
燒烤界氣勢如虹的存在
四川燒烤像是一個大江湖,有宜賓派、樂山派、石棉派、峨眉派……聽起來像武俠小說?
宜賓派的“把把燒”是特色,按把計算,吃得就是江湖氣;石棉派講究清淡本真,少香料少加工,孜然堅決不用,入口即是食物的原味;樂山派則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味,焦脆辣口。
與其他幾大流派相比,峨眉燒烤清新了許多,但油爆依舊是川味燒烤的祕笈,肉在油間跳舞,讓人口舌生津,垂涎三尺。聽說《人生一串2》也會來這裡拍攝!
雲南燒烤
專治各種挑剔
西南燒烤中,最“恐怖”的要數異域風味十足的雲貴燒烤,蠍子、蟬蛹、知了、竹蟲,雲南人講究就地取材,蘸料多樣,口味獨特,難怪有句話說:“世界上有兩種燒烤,其中一種就叫雲南燒烤”。
雲南燒烤包羅萬象,“昭通小串”、“建水烤豆腐”、“傣味烤魚”,這些叫得出名字的也不過是冰山一角。
如果您想要刷新一下自己的燒烤世界觀,去趟廣西雲南就一定沒錯!
最後,借用《人生一串》導演的話做個總結:
如果你有什麼不開心的事情,我建議你找一個最熱鬧的燒烤攤去試試。
因為煙火人情,確實有一種非常神奇的治癒功能,而世間百態,則是一道最過癮的下酒好菜。
*文中涉及《人生一串》第一、二季海報、視頻截圖均來源豆瓣電影和新浪微博
來源丨如意甘肅遊(ID:ruyigs)文/柴小豔 圖/豆瓣電影&新浪微博