精
原料:
小紫薯5個、山藥2根。自制玫瑰花醬2勺
做法:
1、將紫薯和山藥分別蒸熟,趁熱壓成泥。
2、分別將紫薯泥和山藥泥用勺子在漏網上碾壓過篩成細絨。
3、取小月餅模,先填入一勺紫薯泥,壓實,再填入一勺山藥泥壓實,最後用紫薯泥將模具填滿。
4、輕輕按壓模具,壓出花形。
5、淋上玫瑰花醬即可。
注:
紫薯和山藥都要過篩,這樣成品的口感才會更細膩,別偷懶噢。
如果愛吃更甜口的,請在過篩後加入適量糖拌勻。
填入模具內要壓實,這樣容易出模。
玫瑰醬可以化解腹部淤血,疼痛,經常食用,口中出氣,毛孔散發出來的都是玫瑰花香,是天然的食品。可以做稀飯吃,直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子,治療胃炎,芳香開竅,治療婦科病,舒緩痛經等,逢年過節還可以用來自制玫瑰湯圓和玫瑰月餅。胃寒,淺表性胃炎等症,每天堅持食用20-30克,一年內有望緩解。
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