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今天為大家帶來的是海鮮砂鍋粥!
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用料
大米1小杯蝦250克幹魷魚1只幹香菇6朵冬菜適量薑絲適量鹽適量油適量芹菜1根
潮汕海鮮砂鍋粥的做法
1.幹魷魚、香菇提前用開水泡著,方便後期煮。時間大概10-15分鐘。泡著的這個時間就可以準備其他食材啦。
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潮汕海鮮砂鍋粥的做法
1.幹魷魚、香菇提前用開水泡著,方便後期煮。時間大概10-15分鐘。泡著的這個時間就可以準備其他食材啦。
2.蝦處理完蝦線,洗乾淨備用。
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大米1小杯蝦250克幹魷魚1只幹香菇6朵冬菜適量薑絲適量鹽適量油適量芹菜1根
潮汕海鮮砂鍋粥的做法
1.幹魷魚、香菇提前用開水泡著,方便後期煮。時間大概10-15分鐘。泡著的這個時間就可以準備其他食材啦。
2.蝦處理完蝦線,洗乾淨備用。
3.準備好配料,芹菜切碎,姜切絲,潮汕冬菜(地都冬菜)也可以適當切小。
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潮汕海鮮砂鍋粥的做法
1.幹魷魚、香菇提前用開水泡著,方便後期煮。時間大概10-15分鐘。泡著的這個時間就可以準備其他食材啦。
2.蝦處理完蝦線,洗乾淨備用。
3.準備好配料,芹菜切碎,姜切絲,潮汕冬菜(地都冬菜)也可以適當切小。
4.將提前泡好的幹魷魚、香菇洗淨,魷魚切絲,香菇切小塊。
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大米1小杯蝦250克幹魷魚1只幹香菇6朵冬菜適量薑絲適量鹽適量油適量芹菜1根
潮汕海鮮砂鍋粥的做法
1.幹魷魚、香菇提前用開水泡著,方便後期煮。時間大概10-15分鐘。泡著的這個時間就可以準備其他食材啦。
2.蝦處理完蝦線,洗乾淨備用。
3.準備好配料,芹菜切碎,姜切絲,潮汕冬菜(地都冬菜)也可以適當切小。
4.將提前泡好的幹魷魚、香菇洗淨,魷魚切絲,香菇切小塊。
5.米洗淨後放入砂鍋中,根據米的份量放入適量水,蓋上鍋蓋,大火煮開。
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潮汕海鮮砂鍋粥的做法
1.幹魷魚、香菇提前用開水泡著,方便後期煮。時間大概10-15分鐘。泡著的這個時間就可以準備其他食材啦。
2.蝦處理完蝦線,洗乾淨備用。
3.準備好配料,芹菜切碎,姜切絲,潮汕冬菜(地都冬菜)也可以適當切小。
4.將提前泡好的幹魷魚、香菇洗淨,魷魚切絲,香菇切小塊。
5.米洗淨後放入砂鍋中,根據米的份量放入適量水,蓋上鍋蓋,大火煮開。
6.等米煮開後,放入薑絲、冬菜、少量油,以及提前切好的幹魷魚、香菇。
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潮汕海鮮砂鍋粥的做法
1.幹魷魚、香菇提前用開水泡著,方便後期煮。時間大概10-15分鐘。泡著的這個時間就可以準備其他食材啦。
2.蝦處理完蝦線,洗乾淨備用。
3.準備好配料,芹菜切碎,姜切絲,潮汕冬菜(地都冬菜)也可以適當切小。
4.將提前泡好的幹魷魚、香菇洗淨,魷魚切絲,香菇切小塊。
5.米洗淨後放入砂鍋中,根據米的份量放入適量水,蓋上鍋蓋,大火煮開。
6.等米煮開後,放入薑絲、冬菜、少量油,以及提前切好的幹魷魚、香菇。
7.等米差不多煮熟後,放入蝦。
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1.幹魷魚、香菇提前用開水泡著,方便後期煮。時間大概10-15分鐘。泡著的這個時間就可以準備其他食材啦。
2.蝦處理完蝦線,洗乾淨備用。
3.準備好配料,芹菜切碎,姜切絲,潮汕冬菜(地都冬菜)也可以適當切小。
4.將提前泡好的幹魷魚、香菇洗淨,魷魚切絲,香菇切小塊。
5.米洗淨後放入砂鍋中,根據米的份量放入適量水,蓋上鍋蓋,大火煮開。
6.等米煮開後,放入薑絲、冬菜、少量油,以及提前切好的幹魷魚、香菇。
7.等米差不多煮熟後,放入蝦。
8.蝦煮熟後,放入鹽等調味,撒上芹菜,就可以出鍋啦。
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1.幹魷魚、香菇提前用開水泡著,方便後期煮。時間大概10-15分鐘。泡著的這個時間就可以準備其他食材啦。
2.蝦處理完蝦線,洗乾淨備用。
3.準備好配料,芹菜切碎,姜切絲,潮汕冬菜(地都冬菜)也可以適當切小。
4.將提前泡好的幹魷魚、香菇洗淨,魷魚切絲,香菇切小塊。
5.米洗淨後放入砂鍋中,根據米的份量放入適量水,蓋上鍋蓋,大火煮開。
6.等米煮開後,放入薑絲、冬菜、少量油,以及提前切好的幹魷魚、香菇。
7.等米差不多煮熟後,放入蝦。
8.蝦煮熟後,放入鹽等調味,撒上芹菜,就可以出鍋啦。
9.潮汕海鮮砂鍋粥完成啦,上桌開吃~
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1.幹魷魚、香菇提前用開水泡著,方便後期煮。時間大概10-15分鐘。泡著的這個時間就可以準備其他食材啦。
2.蝦處理完蝦線,洗乾淨備用。
3.準備好配料,芹菜切碎,姜切絲,潮汕冬菜(地都冬菜)也可以適當切小。
4.將提前泡好的幹魷魚、香菇洗淨,魷魚切絲,香菇切小塊。
5.米洗淨後放入砂鍋中,根據米的份量放入適量水,蓋上鍋蓋,大火煮開。
6.等米煮開後,放入薑絲、冬菜、少量油,以及提前切好的幹魷魚、香菇。
7.等米差不多煮熟後,放入蝦。
8.蝦煮熟後,放入鹽等調味,撒上芹菜,就可以出鍋啦。
9.潮汕海鮮砂鍋粥完成啦,上桌開吃~
小貼士
海鮮不是固定的,也可以加入螃蟹,海鮮的種類可以根據個人喜好選擇。煮完後也可以根據個人口味加一點胡椒粉~