食材天地 - 資訊定製

同樣是可樂雞翅，為什麼味道卻天地之差？其實你就缺這一種食材！

怎麼選擇雞翅：最好選擇發黃發乾的雞翅，色澤肉色發亮，沒有斷骨，表面沒有淤血；不要買鮮亮發白、水分太多的雞翅，這雞翅用火鹼水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重...

雞翅生薑紹興花雕酒生抽吃貨談生 2017-08-26

食材是正經食材，只是這道菜有點黃

最近家裡雞蛋庫存爆倉~所以動不動就跳出雞蛋的菜譜這麼有營養的食材請不要放棄啊~今日菜譜：雞蛋豆腐開始下廚吧~▼食材雞蛋 3只黃豆 1杯（豆漿機的小量杯）時...

豆腐豆漿豆漿機烹飪技巧 2017-05-08

對肝功能好的食材

肝是我們人體重要的器官，肝不僅有造血功能，還能夠排毒，如果肝受損了，那排毒肯定就有影響，毒素排不出去就會對我們人體的機能造成傷害，所以在平時我們就應該做好保護好肝臟的措施。黑木耳中所含的膳食纖維成分比較豐富，且多為可溶性的纖維，這種膳食纖維進入血液中能減緩人體對糖類物質的吸...

減肥食材空心菜

你知道嗎，一般我們吃的捲心菜含大量食物纖維和水分，生吃也好，調理後吃也好，捲心菜都是一種非常健康的蔬菜。捲心菜富含大量維他命C，每一百克的熱量也只有23卡...

水果捲心菜減肥蔬菜擁有美麗身材 2017-11-07

補鈣推薦食材

人體中99%的鈣質存在骨骼牙齒中，支持人體的運動和咀嚼能力。體內缺鈣，會影響身體成長，導致神經性偏頭痛、煩躁不安、失眠，還會出現肌肉痙攣的症狀。經常鹽酸背...

海帶生薑海苔料酒小晨子 2017-08-27

十大昂貴的食材

美食沒有人是不喜歡的，但是不同的食物價格也有所差異，越高端的自然價格更貴，大家平時在生活中都吃過哪些高級的美食呢?今天就來為大家列出世界十大最貴的食物，感...

美食白松露菌中國林蛙鵝肝燕窩魚子醬咖啡豆調味品咖啡麝貓人蔘美容魚貓屎咖啡法國動物神戶市 2019-07-09

神奇的食材

芹菜竟然和蘿蔔有了寶寶？海里面竟然能長葡萄？魚子醬竟然長在檸檬裡？蘋果切開不僅是像楊桃還灌滿了牛奶？葡萄放棄了藤蔓開始長在樹上？櫻桃竟然不是圓的是心形的！...

擬愛神木魚子醬檸檬海葡萄葡萄水果牛奶芹菜蘿蔔蘋果番石榴防風果醬海鮮沙拉菠蘿櫻桃胡蘿蔔酸奶楊桃烘焙甜品雞尾酒牡蠣山竹調味品綠藻桃金娘桃番荔枝貧血青檸心血管病原汁原味的德系SUV 戀愛 2019-07-07

魚類食材大全

石頭魚石頭魚分佈很廣，外型比較奇特，外觀有點恐怖，很像一塊海底的礁石，不注意時很難被發覺。之前曾有人問過小編，石頭魚含有劇毒，能吃嗎？其實，石頭魚的毒性主...

魚銀鯧日本鬼鮋海鮮馬鮫魚醬油鮑魚越南畜牧業冬瓜苦瓜減肥老火湯五香粉鱷魚 2019-04-04

時令食材做法

紅燒冬瓜材料：冬瓜蔥段蒜片老抽白糖鹽耗油料酒超簡單的做法：1、冬瓜洗淨去皮挖成球狀，或乾脆切成塊2、鍋熱油，放蔥段蒜片炒香，加入老抽、白糖、...

竹筍臘肉香菇冬瓜花椒 2018-11-29

食之本味——食材篇（四）

道家重視天人合一，故老子曰：“人法地，地法天，天法道，道法自然”，《莊子》曰：“天地與我並生，萬物與我為一”，《管子》曰：“凡人之生也，天出其精，地出其形...

種植業農資玉米農業 2017-03-24

製作幼兒輔食有講究，選好食材才有營養，教你食材的挑選

哈嘍大家好，我是小默，今天就來講一下製作輔食時候的選材問題。幼兒吃輔食是非常值得關注的問題，因為輔食添加的是否正確對幼兒的成長髮育有很大的影響。我們在...

嬰兒輔食蔬菜雞蛋水果飼料 2019-04-15

'家常食材目錄'

"雞肉雞翅雞蛋牛肉豬肉排骨小龍蝦皮皮蝦螃蟹蝦扇貝生蠔黃瓜茄子西紅柿土豆黑木耳百搭配菜秋葵肉禽類豬肉排骨裡脊豬蹄五花肉肋排牛肉牛排肥牛羊肉豬肝豬肘火腿香腸培根臘肉肉鬆整雞雞肉雞翅雞腿烏雞鴨肉乳鴿雞蛋鴨蛋鴨脖鵝肝鵪鶉更多水產品類草魚鯉魚鯽魚帶魚鱸魚黃花魚鱈魚鮁魚鯧魚鰻魚三文魚胖...

蝦蛄螃蟹當歸秋葵雞蛋茄子馬蘭茯苓牡蠣鰻魚杏鮑菇板栗黃瓜麵條蘆筍鱈魚阿膠娃娃菜西紅柿腰果帶魚排骨黃芪羅非魚百合龍蝦枸杞青椒溫暖冬至秋刀魚金針菇鱸魚鮭魚中國林蛙粉條 4月吃什麼中華絨螯蟹黨蔘蘑菇雞翅番茄沙司西番蓮鵪鶉扇貝萵筍薺菜烏骨雞西葫蘆香腸大菱鮃馬鮫魚海蜇茭白醬油草魚蛤蜊芋頭海蔘黑木耳銀鯧香菇竹蟶大黃魚花膠燕麥乳鴿竹筍雞腿藍莓鯽魚芥末醬菠蘿鵝肝芝麻豇豆洋蔥鮑魚大白菜腐皮調味品培根牛排魷魚蘿蔔蓮子花生豆腐紅薯魚丸鯉魚玉米臘肉豆皮蜂蜜燕窩年糕意大利粉奶酪山藥棗子豆瓣醬米粉草莓豆豉番茄醬菠菜豬腳鱅魚冬瓜銀耳龍眼紅豆芹菜肉鬆油菜醪糟沙河粉豆卜芒果大豆海帶 2019-09-18

'綿羊—遊牧民族的便攜式食材'

"位於亞歐大陸中緯度地帶、橫跨東西8000千米的大草原，是遊牧民族的生活地域，他們以飼養綿羊等偶蹄目動物作為家畜。綿羊是牛科動物，羊毛可作為製作衣服或毛氈的原料，由於身體各部位皆可有效利用，也成為極有飼養價值的家畜。從吃的方面來看，一頭羊可供兩三個成人食用，在腐敗是極大問題...

綿羊動物成吉思汗土耳其燒烤服裝溫暖冬至羊肉串世界歷史歐洲 2019-08-28

香料食材百科大全

香料的本質香料是指我們在烹調中所用到的香辛味調味品，它們有的含有多種芳香類的呈味物質，有的帶有典型的滋味或香氣，並且它們當中的絕大多數都具有一定的藥理作用...

丁香十三香白芷調味品五香粉豔山姜肉桂花椒孜然木香砂仁山柰生薑甘鬆辣椒龍蝦草果薑黃迷迭香山楂甘草香草小茴香陳皮羊肉串廣東當歸瓜子小吃烹飪技巧芥末醬鼠尾草 2019-04-06

養生——最補血的食材！

血液是人體生命活動的重要物質基礎，它含有人體所需要的各種營養物質，對全身各臟腑組織起著營養作用。血虛主症為面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等。因此，患有...

養生菠菜貧血蓮藕當歸 2018-12-05

哪些食材可以降血壓？

2017-11-06

絲瓜：中國好食材

說到夏季的瓜果蔬菜，西瓜絕對是大多數人第一時間想到的，但如果需要你再說出一個，你會想到什麼呢？沒錯，就是絲瓜。夏季蔬菜本來就比較少，而絲瓜作為應季蔬菜，無...

蔬菜絲瓜營養學西瓜三月醉一場青春的流年 2017-09-18

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食物食材

經典食材——西紅柿

普通食材，誘人美味