'中國“3大火腿”！皮薄肉厚，肥而不膩，下飯下酒倍兒棒'
火腿我們都知道，是把牛羊豬的腿進行醃製或者燻烤而成的。它的歷史可以追究到唐朝的時期，已經有一千兩百多年的時間了。據說，在宋代，一位非常著名的抗金將領把自己家鄉的醃腿方法獻給了趙構，因為他的外表鮮紅跟火焰一樣，吃起來鹹香美味，所以就把它叫做火腿了，火腿的做法是在北宋時期才出現，蘇軾就曾經寫過關於火腿怎麼做。
中國火腿的品種優勢相當的多，全國各地，各有各的特色，頗具地域特色，下面就為大家介紹一下非常有名的幾種火腿，看看你吃過幾種呢。
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火腿我們都知道，是把牛羊豬的腿進行醃製或者燻烤而成的。它的歷史可以追究到唐朝的時期，已經有一千兩百多年的時間了。據說，在宋代，一位非常著名的抗金將領把自己家鄉的醃腿方法獻給了趙構，因為他的外表鮮紅跟火焰一樣，吃起來鹹香美味，所以就把它叫做火腿了，火腿的做法是在北宋時期才出現，蘇軾就曾經寫過關於火腿怎麼做。
中國火腿的品種優勢相當的多，全國各地，各有各的特色，頗具地域特色，下面就為大家介紹一下非常有名的幾種火腿，看看你吃過幾種呢。
浙江——金華火腿
說火腿，不介紹浙江金華那就說不過去了，金華火腿又被叫做是月腿，以其外型雅觀、做工精緻、肉質鮮嫩、味淡幽香而著稱，吃起來清香撲鼻，風味獨特。
清時由浙江省內閣學士謝墉引入北京，已被列為貢品，並已遠銷日本和東南亞各國，多次在國際上面獲獎，如今金華火腿還被加工成各種食物，獨具特色的雲腿月餅就是其中之一。金華火腿裡面又分為許多的品種：金華蔣腿、金華竹葉薰腿、金華風腿、金華糖腿。味道又各有不同。
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火腿我們都知道，是把牛羊豬的腿進行醃製或者燻烤而成的。它的歷史可以追究到唐朝的時期，已經有一千兩百多年的時間了。據說，在宋代，一位非常著名的抗金將領把自己家鄉的醃腿方法獻給了趙構，因為他的外表鮮紅跟火焰一樣，吃起來鹹香美味，所以就把它叫做火腿了，火腿的做法是在北宋時期才出現，蘇軾就曾經寫過關於火腿怎麼做。
中國火腿的品種優勢相當的多，全國各地，各有各的特色，頗具地域特色，下面就為大家介紹一下非常有名的幾種火腿，看看你吃過幾種呢。
浙江——金華火腿
說火腿，不介紹浙江金華那就說不過去了，金華火腿又被叫做是月腿，以其外型雅觀、做工精緻、肉質鮮嫩、味淡幽香而著稱，吃起來清香撲鼻，風味獨特。
清時由浙江省內閣學士謝墉引入北京，已被列為貢品，並已遠銷日本和東南亞各國，多次在國際上面獲獎，如今金華火腿還被加工成各種食物，獨具特色的雲腿月餅就是其中之一。金華火腿裡面又分為許多的品種：金華蔣腿、金華竹葉薰腿、金華風腿、金華糖腿。味道又各有不同。
雲南——宣威火腿
雲南有三大非常出名的火腿，分別是鶴慶的圓腿、白族的諾鄧火腿以及中國3大火腿之一的宣威火腿，宣威火腿已經有了二百五十多年的歷史，它是雲南著名的地方特產之一，又被叫做“雲腿”，宣威漢族在數百年醃臘肉的實踐中創造出的臘肉精品，它的主要特點就是，形狀長得琵琶，只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦適中。
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火腿我們都知道，是把牛羊豬的腿進行醃製或者燻烤而成的。它的歷史可以追究到唐朝的時期，已經有一千兩百多年的時間了。據說，在宋代，一位非常著名的抗金將領把自己家鄉的醃腿方法獻給了趙構，因為他的外表鮮紅跟火焰一樣，吃起來鹹香美味，所以就把它叫做火腿了，火腿的做法是在北宋時期才出現，蘇軾就曾經寫過關於火腿怎麼做。
中國火腿的品種優勢相當的多，全國各地，各有各的特色，頗具地域特色，下面就為大家介紹一下非常有名的幾種火腿，看看你吃過幾種呢。
浙江——金華火腿
說火腿，不介紹浙江金華那就說不過去了，金華火腿又被叫做是月腿，以其外型雅觀、做工精緻、肉質鮮嫩、味淡幽香而著稱，吃起來清香撲鼻，風味獨特。
清時由浙江省內閣學士謝墉引入北京，已被列為貢品，並已遠銷日本和東南亞各國，多次在國際上面獲獎，如今金華火腿還被加工成各種食物，獨具特色的雲腿月餅就是其中之一。金華火腿裡面又分為許多的品種：金華蔣腿、金華竹葉薰腿、金華風腿、金華糖腿。味道又各有不同。
雲南——宣威火腿
雲南有三大非常出名的火腿，分別是鶴慶的圓腿、白族的諾鄧火腿以及中國3大火腿之一的宣威火腿，宣威火腿已經有了二百五十多年的歷史，它是雲南著名的地方特產之一，又被叫做“雲腿”，宣威漢族在數百年醃臘肉的實踐中創造出的臘肉精品，它的主要特點就是，形狀長得琵琶，只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦適中。
宣威火腿的吃法比較多，不管是蒸、炒、哈市烤都非常的好吃，最講究的吃法就是用砂鍋煮著吃，湯汁清亮，味道很是鮮甜，肉質細嫩，宣威火腿裡面濃郁的鄉土風味更能很好的散發出來。深受大家歡迎的雲南火腿月餅就是用宣威火腿製作而成的。
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火腿我們都知道，是把牛羊豬的腿進行醃製或者燻烤而成的。它的歷史可以追究到唐朝的時期，已經有一千兩百多年的時間了。據說，在宋代，一位非常著名的抗金將領把自己家鄉的醃腿方法獻給了趙構，因為他的外表鮮紅跟火焰一樣，吃起來鹹香美味，所以就把它叫做火腿了，火腿的做法是在北宋時期才出現，蘇軾就曾經寫過關於火腿怎麼做。
中國火腿的品種優勢相當的多，全國各地，各有各的特色，頗具地域特色，下面就為大家介紹一下非常有名的幾種火腿，看看你吃過幾種呢。
浙江——金華火腿
說火腿，不介紹浙江金華那就說不過去了，金華火腿又被叫做是月腿，以其外型雅觀、做工精緻、肉質鮮嫩、味淡幽香而著稱，吃起來清香撲鼻，風味獨特。
清時由浙江省內閣學士謝墉引入北京，已被列為貢品，並已遠銷日本和東南亞各國，多次在國際上面獲獎，如今金華火腿還被加工成各種食物，獨具特色的雲腿月餅就是其中之一。金華火腿裡面又分為許多的品種：金華蔣腿、金華竹葉薰腿、金華風腿、金華糖腿。味道又各有不同。
雲南——宣威火腿
雲南有三大非常出名的火腿，分別是鶴慶的圓腿、白族的諾鄧火腿以及中國3大火腿之一的宣威火腿，宣威火腿已經有了二百五十多年的歷史，它是雲南著名的地方特產之一，又被叫做“雲腿”，宣威漢族在數百年醃臘肉的實踐中創造出的臘肉精品，它的主要特點就是，形狀長得琵琶，只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦適中。
宣威火腿的吃法比較多，不管是蒸、炒、哈市烤都非常的好吃，最講究的吃法就是用砂鍋煮著吃，湯汁清亮，味道很是鮮甜，肉質細嫩，宣威火腿裡面濃郁的鄉土風味更能很好的散發出來。深受大家歡迎的雲南火腿月餅就是用宣威火腿製作而成的。
江蘇——如皋火腿
如皋火腿跟金華火腿相比較，吃起來稍微鹹一些，肉質也會比較老一些，這也是它最大的特點。它的選材是如皋、海安一帶飼養的尖頭細腳、薄皮嫩肉的優種生豬為原料，獨有如皋本地的風味，以色、香、味、形“四絕”著稱於世。