秋葵不宜直接切，這樣做多汁營養不流失，大夏天最適合的吃法，我們吃秋葵的時候經常會被它黏黏的感所嚇退，覺得不好吃，尤其是開始不會做秋葵的話，做出來的秋葵又老又不好吃，其實是方法做錯了，現在就教大家一個正確的做法，秋葵下水焯水的時候，不用用刀切開，這樣切開後反而它的營養流失的很快，所以直接整個秋葵下鍋焯水，這樣營養菜不會流失不見，吃著也美味可口，脆爽怡人，而且這個菜做好後，放冰箱裡，冷藏一會後拿出來吃，真的很美味，我們在夏天的時候也經常這樣吃，只要做對了，一點都不會像別人說的那樣澀口不好吃，正確的做法點這裡。
涼拌秋葵
秋葵不宜直接切，這樣做多汁營養不流失，大夏天最適合的吃法，我們吃秋葵的時候經常會被它黏黏的感所嚇退，覺得不好吃，尤其是開始不會做秋葵的話，做出來的秋葵又老又不好吃，其實是方法做錯了，現在就教大家一個正確的做法，秋葵下水焯水的時候，不用用刀切開，這樣切開後反而它的營養流失的很快，所以直接整個秋葵下鍋焯水，這樣營養菜不會流失不見，吃著也美味可口，脆爽怡人，而且這個菜做好後，放冰箱裡，冷藏一會後拿出來吃，真的很美味，我們在夏天的時候也經常這樣吃，只要做對了，一點都不會像別人說的那樣澀口不好吃，正確的做法點這裡。
涼拌秋葵
By 閆家小廚
配料：
黃秋葵 300克、紅樹椒 兩個、香油 少許、亞麻籽油 少許、精鹽 2克、白糖 5克、香醋 5豪升、辣椒油 適量、生抽 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.備料
秋葵不宜直接切，這樣做多汁營養不流失，大夏天最適合的吃法，我們吃秋葵的時候經常會被它黏黏的感所嚇退，覺得不好吃，尤其是開始不會做秋葵的話，做出來的秋葵又老又不好吃，其實是方法做錯了，現在就教大家一個正確的做法，秋葵下水焯水的時候，不用用刀切開，這樣切開後反而它的營養流失的很快，所以直接整個秋葵下鍋焯水，這樣營養菜不會流失不見，吃著也美味可口，脆爽怡人，而且這個菜做好後，放冰箱裡，冷藏一會後拿出來吃，真的很美味，我們在夏天的時候也經常這樣吃，只要做對了，一點都不會像別人說的那樣澀口不好吃，正確的做法點這裡。
涼拌秋葵
By 閆家小廚
配料：
黃秋葵 300克、紅樹椒 兩個、香油 少許、亞麻籽油 少許、精鹽 2克、白糖 5克、香醋 5豪升、辣椒油 適量、生抽 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.秋葵洗乾淨切掉根部
秋葵不宜直接切，這樣做多汁營養不流失，大夏天最適合的吃法，我們吃秋葵的時候經常會被它黏黏的感所嚇退，覺得不好吃，尤其是開始不會做秋葵的話，做出來的秋葵又老又不好吃，其實是方法做錯了，現在就教大家一個正確的做法，秋葵下水焯水的時候，不用用刀切開，這樣切開後反而它的營養流失的很快，所以直接整個秋葵下鍋焯水，這樣營養菜不會流失不見，吃著也美味可口，脆爽怡人，而且這個菜做好後，放冰箱裡，冷藏一會後拿出來吃，真的很美味，我們在夏天的時候也經常這樣吃，只要做對了，一點都不會像別人說的那樣澀口不好吃，正確的做法點這裡。
涼拌秋葵
By 閆家小廚
配料：
黃秋葵 300克、紅樹椒 兩個、香油 少許、亞麻籽油 少許、精鹽 2克、白糖 5克、香醋 5豪升、辣椒油 適量、生抽 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.秋葵洗乾淨切掉根部
3.大蒜去皮切碎備用
4.鍋放適量清水燒開，放秋葵
5.煮2分鐘左右
秋葵不宜直接切，這樣做多汁營養不流失，大夏天最適合的吃法，我們吃秋葵的時候經常會被它黏黏的感所嚇退，覺得不好吃，尤其是開始不會做秋葵的話，做出來的秋葵又老又不好吃，其實是方法做錯了，現在就教大家一個正確的做法，秋葵下水焯水的時候，不用用刀切開，這樣切開後反而它的營養流失的很快，所以直接整個秋葵下鍋焯水，這樣營養菜不會流失不見，吃著也美味可口，脆爽怡人，而且這個菜做好後，放冰箱裡，冷藏一會後拿出來吃，真的很美味，我們在夏天的時候也經常這樣吃，只要做對了，一點都不會像別人說的那樣澀口不好吃，正確的做法點這裡。
涼拌秋葵
By 閆家小廚
配料：
黃秋葵 300克、紅樹椒 兩個、香油 少許、亞麻籽油 少許、精鹽 2克、白糖 5克、香醋 5豪升、辣椒油 適量、生抽 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.秋葵洗乾淨切掉根部
3.大蒜去皮切碎備用
4.鍋放適量清水燒開，放秋葵
5.煮2分鐘左右
6.撈出放冷水浸泡備用
秋葵不宜直接切，這樣做多汁營養不流失，大夏天最適合的吃法，我們吃秋葵的時候經常會被它黏黏的感所嚇退，覺得不好吃，尤其是開始不會做秋葵的話，做出來的秋葵又老又不好吃，其實是方法做錯了，現在就教大家一個正確的做法，秋葵下水焯水的時候，不用用刀切開，這樣切開後反而它的營養流失的很快，所以直接整個秋葵下鍋焯水，這樣營養菜不會流失不見，吃著也美味可口，脆爽怡人，而且這個菜做好後，放冰箱裡，冷藏一會後拿出來吃，真的很美味，我們在夏天的時候也經常這樣吃，只要做對了，一點都不會像別人說的那樣澀口不好吃，正確的做法點這裡。
涼拌秋葵
By 閆家小廚
配料：
黃秋葵 300克、紅樹椒 兩個、香油 少許、亞麻籽油 少許、精鹽 2克、白糖 5克、香醋 5豪升、辣椒油 適量、生抽 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.秋葵洗乾淨切掉根部
3.大蒜去皮切碎備用
4.鍋放適量清水燒開，放秋葵
5.煮2分鐘左右
6.撈出放冷水浸泡備用
7.對個料汁，用大蒜，香油，亞麻籽油，辣椒油，鹽，生抽，白糖，醋，拌勻備用
秋葵不宜直接切，這樣做多汁營養不流失，大夏天最適合的吃法，我們吃秋葵的時候經常會被它黏黏的感所嚇退，覺得不好吃，尤其是開始不會做秋葵的話，做出來的秋葵又老又不好吃，其實是方法做錯了，現在就教大家一個正確的做法，秋葵下水焯水的時候，不用用刀切開，這樣切開後反而它的營養流失的很快，所以直接整個秋葵下鍋焯水，這樣營養菜不會流失不見，吃著也美味可口，脆爽怡人，而且這個菜做好後，放冰箱裡，冷藏一會後拿出來吃，真的很美味，我們在夏天的時候也經常這樣吃，只要做對了，一點都不會像別人說的那樣澀口不好吃，正確的做法點這裡。
涼拌秋葵
By 閆家小廚
配料：
黃秋葵 300克、紅樹椒 兩個、香油 少許、亞麻籽油 少許、精鹽 2克、白糖 5克、香醋 5豪升、辣椒油 適量、生抽 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.秋葵洗乾淨切掉根部
3.大蒜去皮切碎備用
4.鍋放適量清水燒開，放秋葵
5.煮2分鐘左右
6.撈出放冷水浸泡備用
7.對個料汁，用大蒜，香油，亞麻籽油，辣椒油，鹽，生抽，白糖，醋，拌勻備用
8.秋葵擺盤備用
秋葵不宜直接切，這樣做多汁營養不流失，大夏天最適合的吃法，我們吃秋葵的時候經常會被它黏黏的感所嚇退，覺得不好吃，尤其是開始不會做秋葵的話，做出來的秋葵又老又不好吃，其實是方法做錯了，現在就教大家一個正確的做法，秋葵下水焯水的時候，不用用刀切開，這樣切開後反而它的營養流失的很快，所以直接整個秋葵下鍋焯水，這樣營養菜不會流失不見，吃著也美味可口，脆爽怡人，而且這個菜做好後，放冰箱裡，冷藏一會後拿出來吃，真的很美味，我們在夏天的時候也經常這樣吃，只要做對了，一點都不會像別人說的那樣澀口不好吃，正確的做法點這裡。
涼拌秋葵
By 閆家小廚
配料：
黃秋葵 300克、紅樹椒 兩個、香油 少許、亞麻籽油 少許、精鹽 2克、白糖 5克、香醋 5豪升、辣椒油 適量、生抽 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.秋葵洗乾淨切掉根部
3.大蒜去皮切碎備用
4.鍋放適量清水燒開，放秋葵
5.煮2分鐘左右
6.撈出放冷水浸泡備用
7.對個料汁，用大蒜，香油，亞麻籽油，辣椒油，鹽，生抽，白糖，醋，拌勻備用
8.秋葵擺盤備用
9.放上紅樹椒，粘著汁吃
秋葵不宜直接切，這樣做多汁營養不流失，大夏天最適合的吃法，我們吃秋葵的時候經常會被它黏黏的感所嚇退，覺得不好吃，尤其是開始不會做秋葵的話，做出來的秋葵又老又不好吃，其實是方法做錯了，現在就教大家一個正確的做法，秋葵下水焯水的時候，不用用刀切開，這樣切開後反而它的營養流失的很快，所以直接整個秋葵下鍋焯水，這樣營養菜不會流失不見，吃著也美味可口，脆爽怡人，而且這個菜做好後，放冰箱裡，冷藏一會後拿出來吃，真的很美味，我們在夏天的時候也經常這樣吃，只要做對了，一點都不會像別人說的那樣澀口不好吃，正確的做法點這裡。
涼拌秋葵
By 閆家小廚
配料：
黃秋葵 300克、紅樹椒 兩個、香油 少許、亞麻籽油 少許、精鹽 2克、白糖 5克、香醋 5豪升、辣椒油 適量、生抽 適量、蒜 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.秋葵洗乾淨切掉根部
3.大蒜去皮切碎備用
4.鍋放適量清水燒開，放秋葵
5.煮2分鐘左右
6.撈出放冷水浸泡備用
7.對個料汁，用大蒜，香油，亞麻籽油，辣椒油，鹽，生抽，白糖，醋，拌勻備用
8.秋葵擺盤備用
9.放上紅樹椒，粘著汁吃
烹飪小貼士：
1、天氣熱了，吃涼拌菜，有胃口，多吃一些，降肝火的食材，深綠色的蔬菜，養肝明目。
2、蒜泥可以多用一些，吃起來也很香。
3、秋葵整個下到鍋裡煮，煮開後兩勺鹽，這樣它也是可以入味的，煮的時間不能太長，大概2分鐘就可以了。
4、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力。
5、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。
這款涼拌秋葵你學會了嗎？
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