營養師大喬根據研究發現，秋葵營養價值極高，其中含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命，能夠起到治療咽喉腫痛、保護胃黏膜、促進腸胃蠕動的功效。平時我們吃秋葵的時候，總是直接洗乾淨了就開始下鍋炒制了，不知道這樣做反而讓秋葵裡面的營養流失了一些。不要直接切秋葵，這樣做汁多營養不流失，夏天最適合的吃法！在炒制秋葵之前，將秋葵洗乾淨後放入沸水中焯一遍水，時間不要太長，這樣焯出來的秋葵顏色嫩綠，口感更好，而且營養不易流失。這樣的秋葵拿來涼拌，有營養還清爽脆口，實在是太適合夏天吃了！
涼拌秋葵
營養師大喬根據研究發現，秋葵營養價值極高，其中含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命，能夠起到治療咽喉腫痛、保護胃黏膜、促進腸胃蠕動的功效。平時我們吃秋葵的時候，總是直接洗乾淨了就開始下鍋炒制了，不知道這樣做反而讓秋葵裡面的營養流失了一些。不要直接切秋葵，這樣做汁多營養不流失，夏天最適合的吃法！在炒制秋葵之前，將秋葵洗乾淨後放入沸水中焯一遍水，時間不要太長，這樣焯出來的秋葵顏色嫩綠，口感更好，而且營養不易流失。這樣的秋葵拿來涼拌，有營養還清爽脆口，實在是太適合夏天吃了！
涼拌秋葵
By 23煮廚
配料：
黃秋葵 適量、蒸魚豉油 適量、蔥 適量、小米椒 適量、生抽 適量、糖 適量
烹飪步驟：
1.『食材』 秋葵/蒸魚豉油/蔥 小米椒/生抽/生抽/糖。
營養師大喬根據研究發現，秋葵營養價值極高，其中含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命，能夠起到治療咽喉腫痛、保護胃黏膜、促進腸胃蠕動的功效。平時我們吃秋葵的時候，總是直接洗乾淨了就開始下鍋炒制了，不知道這樣做反而讓秋葵裡面的營養流失了一些。不要直接切秋葵，這樣做汁多營養不流失，夏天最適合的吃法！在炒制秋葵之前，將秋葵洗乾淨後放入沸水中焯一遍水，時間不要太長，這樣焯出來的秋葵顏色嫩綠，口感更好，而且營養不易流失。這樣的秋葵拿來涼拌，有營養還清爽脆口，實在是太適合夏天吃了！
涼拌秋葵
By 23煮廚
配料：
黃秋葵 適量、蒸魚豉油 適量、蔥 適量、小米椒 適量、生抽 適量、糖 適量
烹飪步驟：
1.『食材』 秋葵/蒸魚豉油/蔥 小米椒/生抽/生抽/糖。
2.鹽水洗乾淨秋葵表面的絨毛。
營養師大喬根據研究發現，秋葵營養價值極高，其中含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命，能夠起到治療咽喉腫痛、保護胃黏膜、促進腸胃蠕動的功效。平時我們吃秋葵的時候，總是直接洗乾淨了就開始下鍋炒制了，不知道這樣做反而讓秋葵裡面的營養流失了一些。不要直接切秋葵，這樣做汁多營養不流失，夏天最適合的吃法！在炒制秋葵之前，將秋葵洗乾淨後放入沸水中焯一遍水，時間不要太長，這樣焯出來的秋葵顏色嫩綠，口感更好，而且營養不易流失。這樣的秋葵拿來涼拌，有營養還清爽脆口，實在是太適合夏天吃了！
涼拌秋葵
By 23煮廚
配料：
黃秋葵 適量、蒸魚豉油 適量、蔥 適量、小米椒 適量、生抽 適量、糖 適量
烹飪步驟：
1.『食材』 秋葵/蒸魚豉油/蔥 小米椒/生抽/生抽/糖。
2.鹽水洗乾淨秋葵表面的絨毛。
3.蔥切成末備用。
營養師大喬根據研究發現，秋葵營養價值極高，其中含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命，能夠起到治療咽喉腫痛、保護胃黏膜、促進腸胃蠕動的功效。平時我們吃秋葵的時候，總是直接洗乾淨了就開始下鍋炒制了，不知道這樣做反而讓秋葵裡面的營養流失了一些。不要直接切秋葵，這樣做汁多營養不流失，夏天最適合的吃法！在炒制秋葵之前，將秋葵洗乾淨後放入沸水中焯一遍水，時間不要太長，這樣焯出來的秋葵顏色嫩綠，口感更好，而且營養不易流失。這樣的秋葵拿來涼拌，有營養還清爽脆口，實在是太適合夏天吃了！
涼拌秋葵
By 23煮廚
配料：
黃秋葵 適量、蒸魚豉油 適量、蔥 適量、小米椒 適量、生抽 適量、糖 適量
烹飪步驟：
1.『食材』 秋葵/蒸魚豉油/蔥 小米椒/生抽/生抽/糖。
2.鹽水洗乾淨秋葵表面的絨毛。
3.蔥切成末備用。
4.小米椒切段備用。
營養師大喬根據研究發現，秋葵營養價值極高，其中含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命，能夠起到治療咽喉腫痛、保護胃黏膜、促進腸胃蠕動的功效。平時我們吃秋葵的時候，總是直接洗乾淨了就開始下鍋炒制了，不知道這樣做反而讓秋葵裡面的營養流失了一些。不要直接切秋葵，這樣做汁多營養不流失，夏天最適合的吃法！在炒制秋葵之前，將秋葵洗乾淨後放入沸水中焯一遍水，時間不要太長，這樣焯出來的秋葵顏色嫩綠，口感更好，而且營養不易流失。這樣的秋葵拿來涼拌，有營養還清爽脆口，實在是太適合夏天吃了！
涼拌秋葵
By 23煮廚
配料：
黃秋葵 適量、蒸魚豉油 適量、蔥 適量、小米椒 適量、生抽 適量、糖 適量
烹飪步驟：
1.『食材』 秋葵/蒸魚豉油/蔥 小米椒/生抽/生抽/糖。
2.鹽水洗乾淨秋葵表面的絨毛。
3.蔥切成末備用。
4.小米椒切段備用。
5.開一鍋水，倒入秋葵與鹽焯水一分鐘後過涼水。 秋葵對半切。
營養師大喬根據研究發現，秋葵營養價值極高，其中含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命，能夠起到治療咽喉腫痛、保護胃黏膜、促進腸胃蠕動的功效。平時我們吃秋葵的時候，總是直接洗乾淨了就開始下鍋炒制了，不知道這樣做反而讓秋葵裡面的營養流失了一些。不要直接切秋葵，這樣做汁多營養不流失，夏天最適合的吃法！在炒制秋葵之前，將秋葵洗乾淨後放入沸水中焯一遍水，時間不要太長，這樣焯出來的秋葵顏色嫩綠，口感更好，而且營養不易流失。這樣的秋葵拿來涼拌，有營養還清爽脆口，實在是太適合夏天吃了！
涼拌秋葵
By 23煮廚
配料：
黃秋葵 適量、蒸魚豉油 適量、蔥 適量、小米椒 適量、生抽 適量、糖 適量
烹飪步驟：
1.『食材』 秋葵/蒸魚豉油/蔥 小米椒/生抽/生抽/糖。
2.鹽水洗乾淨秋葵表面的絨毛。
3.蔥切成末備用。
4.小米椒切段備用。
5.開一鍋水，倒入秋葵與鹽焯水一分鐘後過涼水。 秋葵對半切。
6.往秋葵裡撒入糖。
營養師大喬根據研究發現，秋葵營養價值極高，其中含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命，能夠起到治療咽喉腫痛、保護胃黏膜、促進腸胃蠕動的功效。平時我們吃秋葵的時候，總是直接洗乾淨了就開始下鍋炒制了，不知道這樣做反而讓秋葵裡面的營養流失了一些。不要直接切秋葵，這樣做汁多營養不流失，夏天最適合的吃法！在炒制秋葵之前，將秋葵洗乾淨後放入沸水中焯一遍水，時間不要太長，這樣焯出來的秋葵顏色嫩綠，口感更好，而且營養不易流失。這樣的秋葵拿來涼拌，有營養還清爽脆口，實在是太適合夏天吃了！
涼拌秋葵
By 23煮廚
配料：
黃秋葵 適量、蒸魚豉油 適量、蔥 適量、小米椒 適量、生抽 適量、糖 適量
烹飪步驟：
1.『食材』 秋葵/蒸魚豉油/蔥 小米椒/生抽/生抽/糖。
2.鹽水洗乾淨秋葵表面的絨毛。
3.蔥切成末備用。
4.小米椒切段備用。
5.開一鍋水，倒入秋葵與鹽焯水一分鐘後過涼水。 秋葵對半切。
6.往秋葵裡撒入糖。
7.倒入生抽、蒸魚豉油。
營養師大喬根據研究發現，秋葵營養價值極高，其中含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命，能夠起到治療咽喉腫痛、保護胃黏膜、促進腸胃蠕動的功效。平時我們吃秋葵的時候，總是直接洗乾淨了就開始下鍋炒制了，不知道這樣做反而讓秋葵裡面的營養流失了一些。不要直接切秋葵，這樣做汁多營養不流失，夏天最適合的吃法！在炒制秋葵之前，將秋葵洗乾淨後放入沸水中焯一遍水，時間不要太長，這樣焯出來的秋葵顏色嫩綠，口感更好，而且營養不易流失。這樣的秋葵拿來涼拌，有營養還清爽脆口，實在是太適合夏天吃了！
涼拌秋葵
By 23煮廚
配料：
黃秋葵 適量、蒸魚豉油 適量、蔥 適量、小米椒 適量、生抽 適量、糖 適量
烹飪步驟：
1.『食材』 秋葵/蒸魚豉油/蔥 小米椒/生抽/生抽/糖。
2.鹽水洗乾淨秋葵表面的絨毛。
3.蔥切成末備用。
4.小米椒切段備用。
5.開一鍋水，倒入秋葵與鹽焯水一分鐘後過涼水。 秋葵對半切。
6.往秋葵裡撒入糖。
7.倒入生抽、蒸魚豉油。
8.加入小米椒和蔥末，淋熱油即可。
營養師大喬根據研究發現，秋葵營養價值極高，其中含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命，能夠起到治療咽喉腫痛、保護胃黏膜、促進腸胃蠕動的功效。平時我們吃秋葵的時候，總是直接洗乾淨了就開始下鍋炒制了，不知道這樣做反而讓秋葵裡面的營養流失了一些。不要直接切秋葵，這樣做汁多營養不流失，夏天最適合的吃法！在炒制秋葵之前，將秋葵洗乾淨後放入沸水中焯一遍水，時間不要太長，這樣焯出來的秋葵顏色嫩綠，口感更好，而且營養不易流失。這樣的秋葵拿來涼拌，有營養還清爽脆口，實在是太適合夏天吃了！
涼拌秋葵
By 23煮廚
配料：
黃秋葵 適量、蒸魚豉油 適量、蔥 適量、小米椒 適量、生抽 適量、糖 適量
烹飪步驟：
1.『食材』 秋葵/蒸魚豉油/蔥 小米椒/生抽/生抽/糖。
2.鹽水洗乾淨秋葵表面的絨毛。
3.蔥切成末備用。
4.小米椒切段備用。
5.開一鍋水，倒入秋葵與鹽焯水一分鐘後過涼水。 秋葵對半切。
6.往秋葵裡撒入糖。
7.倒入生抽、蒸魚豉油。
8.加入小米椒和蔥末，淋熱油即可。
烹飪小貼士：
1、秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩；秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷。
2、黃秋葵也屬那種高蛋白、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的絕對減肥食品，而且又能果腹，當然拿到『通行證』。它黏液裡的果膠還可以減低人體對其它食物脂肪的吸收，並幫助機體排除毒素。
3、黃秋葵果莢所含的大量維生素c對皮膚很有好處，維生素c是機體合成膠原蛋白所必需的，膠原蛋白可以使肌膚保持光澤和彈性。
大家喜歡吃涼拌秋葵嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。