虎皮青椒最好吃的做法，做虎皮青椒直接放油鍋那就錯了，難怪不“起皮”不入味！青椒是一道很受歡迎的菜品，在燒烤攤上也是經常看到，很多人都喜歡點。虎皮青椒也是一道家常菜，夏天的時候，很多人都喜歡炒點青椒開開胃口。虎皮青椒吃起來有點辣，味道很棒。一般炒虎皮青椒，清洗乾淨之後，都是直接把它放進油鍋裡面炒，可以會發現這樣炒出來的青椒不入味，也不好吃。其實做虎皮青椒，直接下油鍋就錯了，很多人都是這樣做的，難怪炒出來的菜不好吃。現在小編毛毛分享給你一招正確的方法，把買來的青椒，裡面的籽給清理乾淨，要不然吃起來很麻煩，把籽處理乾淨之後，不要急著下鍋，應該先用鹽水浸泡，這樣可以讓青椒更入味，而且還可以去殘留的農藥物。下面就來給大家分享一下虎皮青椒的製作方法。
虎皮青椒
虎皮青椒最好吃的做法，做虎皮青椒直接放油鍋那就錯了，難怪不“起皮”不入味！青椒是一道很受歡迎的菜品，在燒烤攤上也是經常看到，很多人都喜歡點。虎皮青椒也是一道家常菜，夏天的時候，很多人都喜歡炒點青椒開開胃口。虎皮青椒吃起來有點辣，味道很棒。一般炒虎皮青椒，清洗乾淨之後，都是直接把它放進油鍋裡面炒，可以會發現這樣炒出來的青椒不入味，也不好吃。其實做虎皮青椒，直接下油鍋就錯了，很多人都是這樣做的，難怪炒出來的菜不好吃。現在小編毛毛分享給你一招正確的方法，把買來的青椒，裡面的籽給清理乾淨，要不然吃起來很麻煩，把籽處理乾淨之後，不要急著下鍋，應該先用鹽水浸泡，這樣可以讓青椒更入味，而且還可以去殘留的農藥物。下面就來給大家分享一下虎皮青椒的製作方法。
虎皮青椒
食材準備：青辣椒、蒜末、薑末、豆瓣醬、食鹽、胡椒粉、雞精、白糖、食醋
做法步驟：
1、首先將準備好的青椒洗淨去蒂，然後將辣椒籽處理乾淨，在碗中加入適量的清水和一勺食鹽，用筷子攪拌均勻，接著放入辣椒，浸泡10分鐘的時間，隨後就撈出來，擦乾表面的水分。
虎皮青椒最好吃的做法，做虎皮青椒直接放油鍋那就錯了，難怪不“起皮”不入味！青椒是一道很受歡迎的菜品，在燒烤攤上也是經常看到，很多人都喜歡點。虎皮青椒也是一道家常菜，夏天的時候，很多人都喜歡炒點青椒開開胃口。虎皮青椒吃起來有點辣，味道很棒。一般炒虎皮青椒，清洗乾淨之後，都是直接把它放進油鍋裡面炒，可以會發現這樣炒出來的青椒不入味，也不好吃。其實做虎皮青椒，直接下油鍋就錯了，很多人都是這樣做的，難怪炒出來的菜不好吃。現在小編毛毛分享給你一招正確的方法，把買來的青椒，裡面的籽給清理乾淨，要不然吃起來很麻煩，把籽處理乾淨之後，不要急著下鍋，應該先用鹽水浸泡，這樣可以讓青椒更入味，而且還可以去殘留的農藥物。下面就來給大家分享一下虎皮青椒的製作方法。
虎皮青椒
食材準備：青辣椒、蒜末、薑末、豆瓣醬、食鹽、胡椒粉、雞精、白糖、食醋
做法步驟：
1、首先將準備好的青椒洗淨去蒂，然後將辣椒籽處理乾淨，在碗中加入適量的清水和一勺食鹽，用筷子攪拌均勻，接著放入辣椒，浸泡10分鐘的時間，隨後就撈出來，擦乾表面的水分。
2、接著把鍋洗乾淨燒熱，然後撒入一勺食鹽，用小火炒一下，將青椒放進去，繼續用小火煸炒，當青椒的皮出現皺紋時，就加入適量的食用油，翻炒大概1分鐘的時間。
虎皮青椒最好吃的做法，做虎皮青椒直接放油鍋那就錯了，難怪不“起皮”不入味！青椒是一道很受歡迎的菜品，在燒烤攤上也是經常看到，很多人都喜歡點。虎皮青椒也是一道家常菜，夏天的時候，很多人都喜歡炒點青椒開開胃口。虎皮青椒吃起來有點辣，味道很棒。一般炒虎皮青椒，清洗乾淨之後，都是直接把它放進油鍋裡面炒，可以會發現這樣炒出來的青椒不入味，也不好吃。其實做虎皮青椒，直接下油鍋就錯了，很多人都是這樣做的，難怪炒出來的菜不好吃。現在小編毛毛分享給你一招正確的方法，把買來的青椒，裡面的籽給清理乾淨，要不然吃起來很麻煩，把籽處理乾淨之後，不要急著下鍋，應該先用鹽水浸泡，這樣可以讓青椒更入味，而且還可以去殘留的農藥物。下面就來給大家分享一下虎皮青椒的製作方法。
虎皮青椒
食材準備：青辣椒、蒜末、薑末、豆瓣醬、食鹽、胡椒粉、雞精、白糖、食醋
做法步驟：
1、首先將準備好的青椒洗淨去蒂，然後將辣椒籽處理乾淨，在碗中加入適量的清水和一勺食鹽，用筷子攪拌均勻，接著放入辣椒，浸泡10分鐘的時間，隨後就撈出來，擦乾表面的水分。
2、接著把鍋洗乾淨燒熱，然後撒入一勺食鹽，用小火炒一下，將青椒放進去，繼續用小火煸炒，當青椒的皮出現皺紋時，就加入適量的食用油，翻炒大概1分鐘的時間。
3、最後往鍋中加入蒜末、薑末、豆瓣醬，用大火翻炒，當鍋中炒出香味後，就加入適量的食鹽、胡椒粉、雞精、白糖、食醋，用中火翻炒均勻，這時候就可以關火出鍋了。
虎皮青椒最好吃的做法，做虎皮青椒直接放油鍋那就錯了，難怪不“起皮”不入味！青椒是一道很受歡迎的菜品，在燒烤攤上也是經常看到，很多人都喜歡點。虎皮青椒也是一道家常菜，夏天的時候，很多人都喜歡炒點青椒開開胃口。虎皮青椒吃起來有點辣，味道很棒。一般炒虎皮青椒，清洗乾淨之後，都是直接把它放進油鍋裡面炒，可以會發現這樣炒出來的青椒不入味，也不好吃。其實做虎皮青椒，直接下油鍋就錯了，很多人都是這樣做的，難怪炒出來的菜不好吃。現在小編毛毛分享給你一招正確的方法，把買來的青椒，裡面的籽給清理乾淨，要不然吃起來很麻煩，把籽處理乾淨之後，不要急著下鍋，應該先用鹽水浸泡，這樣可以讓青椒更入味，而且還可以去殘留的農藥物。下面就來給大家分享一下虎皮青椒的製作方法。
虎皮青椒
食材準備：青辣椒、蒜末、薑末、豆瓣醬、食鹽、胡椒粉、雞精、白糖、食醋
做法步驟：
1、首先將準備好的青椒洗淨去蒂，然後將辣椒籽處理乾淨，在碗中加入適量的清水和一勺食鹽，用筷子攪拌均勻，接著放入辣椒，浸泡10分鐘的時間，隨後就撈出來，擦乾表面的水分。
2、接著把鍋洗乾淨燒熱，然後撒入一勺食鹽，用小火炒一下，將青椒放進去，繼續用小火煸炒，當青椒的皮出現皺紋時，就加入適量的食用油，翻炒大概1分鐘的時間。
3、最後往鍋中加入蒜末、薑末、豆瓣醬，用大火翻炒，當鍋中炒出香味後，就加入適量的食鹽、胡椒粉、雞精、白糖、食醋，用中火翻炒均勻，這時候就可以關火出鍋了。
總結：
1、青椒含有維生素C、維生素K、辣椒素、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素等營養物質,維生素C是抗氧化劑，能中和體內的有害氧分子自由基，有益於人體健康；維生素K可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血等疾病都有輔助的治療作用；中醫認為辣椒素有溫中下氣、散寒除溼的藥用價值；胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素，在人體內可轉變為維生素A，對增強人的視力、防止夜盲症很有效。
2、青椒不宜一次吃得過多。辣味吃得過多，容易引發痔瘡、瘡疥等炎症。
3、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病症或陰虛火旺，高血壓、肺結核病的人慎食。
4、腎炎患者不宜食用辣椒。
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