直擊:印度吃貨們喜歡吃的一種薰魚做法,你們感覺怎麼樣?
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寵物集合營
1/6 在印度,煙燻魚是一道非常好吃的傳統美食,主要在印控克什米爾地區,當地人通常會在冬天的時候製作這一道美食;在中國也有薰魚,不過並不是用煙燻,其實更接近滷的方式,味道同樣很好吃。
2/6 印度婦女對於這道薰魚的做法可謂是非常熟練,現在她正在給薰魚撒上一些調料。
3/6 煙燻魚的製作現場,上百條魚同時一起被燻烤,現場陣陣魚香味!
4/6 在這個過程中,婦女還要不停的翻動魚身,這個烹飪現場也是很原生態啊。
5/6 這就是薰好的鱘魚,據說是外焦裡嫩,但是沒有嚐到味道如何。
6/6 在野外製作好後,然後用一個筐子運回家裡儲存起來,看到這樣的薰魚,我們中國吃貨們感覺怎麼樣呢?想不想吃呀?
2017-09-24

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