老婆蒸米打了3個雞蛋，出鍋後全家人看呆了，這樣蒸出來又香又糯

原諒才理解的潤滑油

1/8 今天給大家分享一個美食技巧。打三個雞蛋，打的時間長一點，裡面加一勺的料酒和鹽，可以的話可以再加點水，這樣吃起來雞蛋會更加的順滑。

2/8 起鍋熱油（最好用平底鍋），在鍋面上灑一層油，然後把蒸好的米飯平鋪在平底鍋上面，壓一下，讓鍋內煎出來一點鍋巴，比較好吃。

3/8 倒入混合好的雞蛋液，一定要均勻的倒在米飯上。

4/8 中小火，蓋上蓋子燜大概10分鐘，看見雞蛋液凝結了就可以出鍋啦！雞蛋液剛剛凝結的時候可以在鍋的邊緣淋上一些熟油。吃起來軟糯醇香，味道非常的棒！

5/8 愛仕達炒鍋無油煙不粘鍋電磁爐炒菜鍋燃氣無煙鍋家用炒鍋不沾鍋具

6/8 華格仕304不鏽鋼炒鍋無油煙炒菜鍋無塗層不粘鍋電磁爐通用炒鍋具

7/8 炒鍋不粘鍋電磁爐燃氣炒菜不粘鍋無油煙平底鍋具家用炒菜鍋

8/8 新米東北稻花香大米農家新米自產長粒香米粳米

2017-11-02

更多精彩

'雞腿還能這樣做，不蒸不炒不涼拌，軟嫩鮮香，出鍋瞬間被搶光'

"今天我們這道香滷雞腿使用的工具應該是家家都有，卻誰也不會這麼用的平常家電。它就是電飯鍋。在我眼裡電飯鍋簡直是20世紀最便利的發明之一了。用電飯鍋燜飯可是我學會做的第一道美食了。因為那時候還小，媽媽不讓我動火，我又很好奇願意在廚房幫忙，所以媽媽就先教我如何淘米，燜飯。只要將...

雞腿電飯鍋生抽老抽烹飪技巧十三香雞蛋關愛吃貨成長協會筍乾燜飯雞翅蛋糕香菇家用電器 2019-09-19

'30年米飯白吃了，原來蒸米飯第一步就錯了，難怪米飯不香糯還粘連'

"\t大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！在我們中國的主食中，食米的人數甚至超過食麵，尤其是南方人大多數都是以米為主，而且隨著現在人生活節奏快，吃米飯更方便一些，所以不少北方人也開始以米為主。我們平...

電飯鍋香油麵包白醋烹飪技巧 2019-09-19

'想吃雞米花不用買，手把手教你在家做，金黃香酥，出鍋就被搶光了'

"導語：炸雞米花，有人用蛋液，有人用澱粉，其實都不對！這才是正確做法金黃香酥的食物總能夠引起人們的食慾，而往往是烤、炸的食物才能有這樣的口感，雞肉是人們經常會用來做油炸小吃的食材，炸雞排、炸雞腿、炸雞米花等等，每一種用雞肉炸制的食物，色澤金黃，口感香酥脆，深受大眾的喜歡。尤...

料酒雞蛋醬油蠔油烹飪技巧胡椒粉小吃調味品番茄醬雞腿 2019-09-19

'愛吃腰花的朋友要注意了，腰花這樣做解饞又下飯，全家人都搶著吃'

"腰花其實說的就是動物身上的一種腎臟，富含維生素、鋅等營養物質。腰花有著養腎氣、益精髓等功效，吃起來美味醇厚，滑而不膩。這次，我們主要是為大家說一說如何製作美味的腰花，這樣做的腰花美味解饞，全家人搶著吃。（1）爆炒腰花食材：豬腰、姜、蒜、洋蔥、料酒、生抽、鹽、辣椒做法：1、...

味精料酒生抽黃瓜香菇辣椒香油郫縣豆瓣醬醬油黑木耳洋蔥黃酒粳稻木耳油潑辣子蒜茸調味品五香粉 2019-09-18

'家宴，6道家常蒸菜，蒸一蒸就出鍋，營養不流失，孩子超喜歡'

"中秋家宴，蒸菜比大魚大肉受歡迎，精選6道做法，有葷有素有甜點！一、香菇蒸鵪鶉蛋香菇蒸鵪鶉蛋做法：1、準備食材，香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒；2、香菇洗淨去蒂，擺在盤子裡；3、鵪鶉蛋打在香菇上；4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾；5、撒入少許鹽，放入蒸籠蒸15分鐘；6、蒸好趁熱取出；...

金針菇蒜茸香菇豆腐鵪鶉蛋南瓜不完美媽媽棗子調味品雞蛋醬油小米辣扇貝生抽豆豉日本魚青椒胡蘿蔔蜂蜜中秋節辣椒料酒西紅柿 2019-09-17

'吃了30多年排骨，沒想到加1壺茶進去，出鍋這麼美味，越吃越香'

"我愛吃肉，也愛喝茶，每一次肉吃多了，我都會泡一壺濃茶來解膩，平時呢，也總喜歡泡上一壺自己愛喝的茶慢慢品嚐，一次喝著茶時突然想，如果用茶做一道菜，那會是什麼味道呢？因此，我買了3根排骨，來試試味道。這一道菜暫且叫它茶香排骨，做法我選了最簡單的烹飪方法，配料也用得很少，但出鍋...

排骨冰糖小吃關愛吃貨成長協會烹飪技巧生抽茶老抽料酒蠔油不完美媽媽綠茶 2019-09-17

'自己做的黃燜羊肉剛出鍋，還沒有上桌家人就直接吃上了'

"羊肉肉質香酥，濃厚入味，湯汁柔滑，色澤鮮亮，鮮美異常，回味無窮。羊肉鮮嫩營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。男士適合經常食用。羊肉的吃法多種多樣除了燉，黃燜羊肉也是百姓最愛的一種食用方法，一般請客吃或者家庭聚餐時候，黃燜也是宴請的主菜。...

生抽料酒老抽枸杞花椒胡蘿蔔調味品洋蔥溫暖冬至芫荽辣椒胡椒粉桔子可口可樂 2019-09-17

'它和雞蛋才是“絕配”，一起炒太香了，5分鐘出鍋，每次一盤不夠'

"導語：它和雞蛋才是“絕配”，一起炒太香了，5分鐘出鍋，每次一盤不夠雞蛋是老百姓餐桌上不可缺少的食材，雞蛋的烹飪方法多樣，亦能搭配多種食材，雞蛋不管是做主料還是輔料，都能很好發揮其作用，僅是將雞蛋作為主料，便能烹飪出各種美味的食物，煮雞蛋、炒雞蛋、蒸雞蛋羹等等，每一種做法營...

雞蛋蝦醬烹飪技巧調味品 4月吃什麼胡蘿蔔不完美媽媽 2019-09-16

'吃了幾十年的海帶，第一次這麼做，香酥可口，出鍋後不吃撐不停嘴'

"大家好，我是美食達人潘哥。這幾天小孫子希希嘴饞的很，總嚷嚷著說想吃爺爺做的炸丸子了，小孩子這點小小的願望，怎麼可以不滿足呢。做，馬上就做。不過呀，平時我們都是做些豬肉丸子、蓮藕丸子、蘿蔔丸子、豆腐丸子……今天我們來點特殊的，給大家推薦這道稍微複雜一點的"海帶丸子"，這是一...

海帶肉丸海鮮醬海帶湯料酒麻花豆腐蓮藕春捲關愛吃貨成長協會 2019-09-16

'這糕點，蒸一蒸香到流口水，香甜軟糯一口一塊，做法簡單家人愛吃'

"這糕點，蒸一蒸香到流口水，香甜軟糯一口一塊，做法簡單家人愛吃！在家制作糕點一直給人一種很麻煩的印象。所以除非是逢年過節，傳統一輩老人家做些糕點（馬蹄糕，蘿蔔糕，芋頭糕）應節之外。我想大家平常也真的很少機會在家自己做糕點（尤其現在的年輕一輩）。他們想吃寧願出去買。免得麻煩。...

糕點紅糖椰子年糕糯米粉椰漿蛋糕不完美媽媽烹飪技巧 2019-09-16

'還在吃煮餃子嗎？試試這個廚房小白都能做出的美味鍋烙，太香了'

"鍋烙是一種北方的傳統小吃,有的地方叫鍋貼,我們東北稱為鍋烙。鍋烙與餃子很相似，都是麵皮包上餡料，麵皮和餡料的製作也和餃子相同。只不過鍋烙不是用蒸或煮的方式烹飪，而是用煎的，東北話裡叫做“烙”，所以得名“鍋烙”。光看圖片是不是就流口水了，彆著急，歡喜媽媽馬上把我家的獨門絕技...

溫暖冬至雞蛋小吃美食 4月吃什麼香油蝦仁鍋貼烹飪技巧生抽 2019-09-15

'紅薯不要蒸不要烤,這樣做外酥裡糯,還能拉出絲,出鍋就搶光'

"紅薯不要蒸不要烤,這樣做外酥裡糯,還能拉出絲,出鍋就搶光紅薯是一種非常常見的食物，它又香又好吃，而且營養價值十分豐富，常吃紅薯的話，可以幫助人的身體維持正常的葉酸水平，含有的膳食纖維，可以幫助促進腸胃的蠕動。在平常的市場中想要買紅薯是非常簡單的，不僅價格實惠，營養含量也是...

紅薯烹飪技巧奶酪糯米粉芝麻豆沙板栗水果蔬菜 2019-09-15

'這樣做出來的“紅燒肉”，不愛吃肉的老婆，都忍不住多吃了幾塊'

"大家好今天給大家分享的這款“紅燒肉”肥而不膩，連從來不愛吃肉的老婆，都多吃了好些。“紅燒肉”據相傳是蘇東坡在杭州那邊做官的時候，他當時組織了當地的民工在西湖建築了一道堤壩，這是為當地的老百姓做了一件好事，就在那一年的春節，老百姓們為了感謝蘇東坡，就紛紛的送來了豬肉和好酒前...

紅燒肉筍乾老抽烹飪技巧東坡肉料酒冰糖蘇軾 2019-09-14

' 雞腿肉這樣做太好吃了，只需簡單三步，肉嫩多汁，全家人都愛吃'

" 大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、超級簡單又快手的照燒雞翅飯，✔️雞腿皮香肉嫩，醬汁濃郁美味，拌米飯無敵美味，簡直吃三碗都不為過！2、今天老劉就來分享一下“檸檬照燒雞腿飯”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面...

雞腿照燒檸檬生抽生薑香菇料酒青椒泡飯胡椒粉老抽芝麻鼎邊糊關愛吃貨成長協會 2019-09-14

'把魚蒸好後，建議不要立即出鍋，多做1步，魚肉吃起來鮮嫩無腥味'

"我在炒菜做飯的時候有一個習慣，就是把食物蒸熟或者是炒熟了之後，立刻關火出鍋裝盤，尤其是在夏天的時候，呆在廚房裡面炒菜，感覺是一件特別“偉大”的事情，因為自己熱得汗流浹背了，還想著為家人準備一些可口的飯菜，雖然這是很多人都會經常做的事情，但是我們在蒸魚的時候，這個習慣真是不...

魚烹飪技巧 2019-09-14

'排骨別再紅燒了，電飯鍋裡一扔，不加一滴水，出鍋全家搶著吃'

"最近豬肉貴，已經差不多一個月沒吃排骨了，嘴饞了，今天特意買了600克排骨，花了35塊錢，就跟大家分享一道“糖醋排骨”的做法，直接用電飯鍋來做，簡單方便，酸甜可口，非常開胃。【準備食材】排骨600克，生抽50克，老抽15克，料酒20克，香醋30克，番茄醬20克，白糖30克...

排骨電飯鍋糖醋排骨生薑生抽料酒番茄醬創意美食老抽芝麻關愛吃貨成長協會 2019-09-13

'老公出差半月回家，倉促準備了晚餐，3菜1湯，全吃光了'

"老公出差半月回家，倉促準備了晚餐，3菜1湯，全吃光了做好晚餐，隨手發朋友圈，評論炸了：能去蹭飯不？今年老公工作調整，出差的時間越來越多，一個月有20天都在外面，剩下我和孩子，平時做飯總是剩下，做一個菜太單調，兩個菜就吃不完，偏偏小朋友又是個挑食的，不愛吃單一的食物，老母...

蕹菜蠔油雞蛋芥末醬調味品蒜茸面片湯粥不完美媽媽生抽發現佩奇醬油烹飪技巧椒鹽關愛吃貨成長協會 2019-09-13

'怎樣蒸出酒店裡完全沒有腥味的清蒸鱸魚？我跟星級大廚學了幾招'

"特別愛吃蒸魚，但是每次在家做都覺得沒有飯店的好吃。以前以為是自己的食材不夠新鮮和高級，但是到後面買了新鮮的鱸魚了，照樣做不出那個味道，氣到鼻子歪！後來有機會跟大師學了幾招，終於搞定高級的蒸魚味道啦！寫出來給大家都看看！全當造福吃貨們啦！來來來，仔細看了，沒有廢話，每一句...

洋蔥醬油鱸魚芫荽調味品胡椒粉魚料酒酒店關愛吃貨成長協會 2019-09-13

'紅薯不要蒸不要烤，這樣做外酥裡糯，還能拉出絲，出鍋就搶光'

"紅薯是一種非常常見的食物，它又香又好吃，而且營養價值十分豐富，常吃紅薯的話，可以幫助人的身體維持正常的葉酸水平，含有的膳食纖維，可以幫助促進腸胃的蠕動。在平常的市場中想要買紅薯是非常簡單的，不僅價格實惠，營養含量也是非常豐富，而且花上十幾塊錢就可能買上一小袋子，但是在超市...

紅薯烹飪技巧糯米粉奶酪板栗芝麻豆沙蔬菜水果 2019-09-12

'1把小蔥3個雞蛋，分分鐘做出一盤美味早餐，學會不用出去買了'

"不知道大家有沒有不吃早餐的習慣？我身邊的很多朋友，為了早上能多睡一會兒，一般都不吃早飯，其實這樣對身體傷害是蠻大的，而且不吃早飯，肚子空空的，上班都沒有精神，我們家的早餐從來不出去買，一般都是自己做，其實做一份營養美味的早餐也花不了多長時間的。今天我要給大家分享一道非常好...

雞蛋煎蛋味精烹飪技巧關愛吃貨成長協會 4月吃什麼蔬菜豆漿菠菜 2019-09-12

推薦中...

相關推薦

更多精彩