為大家推薦3道特色“家常菜”，簡單易做，好吃美味，百分百轟炸你的味蕾。
幹鍋土豆
食材 土豆 蔥花 鹽 醬油 蒜 辣椒麵 豆瓣醬
做法
1：買過來的土豆洗乾淨，切成片狀，鍋燒紅倒入適量的油，把切好的土豆放入鍋內油炸一下，兩面均勻油炸，金黃顏色就可以取出
2 鍋內放入大蒜，豆瓣醬，辣椒裡翻炒一下，1分鐘就可以出鍋
3 準備好幹鍋，點好火，把土豆和剛才的食材一起倒入幹鍋內，表面上撒上一層蔥花好芝麻 ，做法是不是超級簡單
4:時間到就可以出鍋了，有沒有食慾？
紅燒肉沫茄子
食材 豬肉 ，小米椒 姜 蔥 生抽 料酒 老抽 白胡椒粉 鹽 白糖 豆瓣醬 茄子 蒜
1：買過來的茄子洗乾淨切好，條形狀，放入盤內，用鹽醃製15分鐘
2 準備好食材，肉可以剁成肉泥，加入生抽，胡椒粉，料酒，醃製10分鐘即可，同時準備好食材碗內加入水，倒入生粉，醋，鹽，白砂糖，老抽，等下要用
3 鍋可以燒紅，加入適量的油，然後倒入剛才醃製好的茄子，翻炒，最多2分鐘 ，就可以取出，時間太長容易軟，口感不佳
4 準備好的食材倒入鍋內過一下油，倒入茄子繼續翻炒，待其快要熟透了可以加入適量的鹽 （依據個人口味添加）
5 最後可以取出，感覺如何？有沒有勾起你的食慾？
紅燒排骨
食材 冰糖 香蔥 油 桂皮 生薑 鹽 八角 料酒 生抽 排骨
1 首先我們將買過來的排骨剁碎，切成長形狀，鍋內燒水，把切好的排骨過一下水
2 鍋燒開，倒入適量的油，加入冰糖過濾
3 加入剛才過水的排骨，翻炒，最後倒入剛才的食材一起翻炒幾分鐘
4 最後檢測一下，看排骨有無完全熟透，用筷子測試一下、要是肉質不反彈，說明已經熟透
5 倒入盤中，感覺怎麼樣，有沒有食慾 ？
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