老婆蒸米打了3個雞蛋，出鍋後全家人看呆了，這樣蒸出來又香又糯

傾聽心靈世界

1/7 昨天媳婦蒸米打了3個雞蛋，出鍋後全家人看呆了，又香又糯，今天給大家分享一個我們家家庭主婦的廚房美食小技巧。首先打三個雞蛋，打的時間長一點，裡面加一勺的料酒和鹽，可以的話可以再加點水，這樣吃起來雞蛋會更加的順滑。

2/7 起鍋熱油（用平底鍋），在鍋面上灑一層油，然後把蒸好的米飯平鋪在平底鍋上面，用鍋鏟壓一下，讓鍋內煎出來一點鍋巴，這樣比較好吃。

3/7 倒入混合好的雞蛋液，一定要均勻的倒在米飯上，倒進去稍微動一下鍋就可以晃均勻了。

4/7 中小火，蓋上蓋子燜大概10分鐘，看見雞蛋液凝結了就可以出鍋啦！雞蛋液剛剛凝結的時候可以在鍋的邊緣淋上一些熟油。吃起來軟糯醇香，味道非常的棒！

5/7 我們家用的不粘鍋物美價廉！炒菜或者煎東西都很好！媳婦說這個不粘鍋少油煙不粘鍋，刷鍋的時候也是非常方便的哦！

6/7 老婆的閨蜜誰這個米特別贊很好吃，她買了一大包米。今天第一次燒，燒熟的米飯一粒粒看似不粘連，吃起來又香又糯，太好吃了，我平常晚上都只吃一小口米飯，今天破天荒吃了一碗。五常米，和一般的東北大米就是不一樣。

7/7 綠殼蛋五分好評，簡直是大愛呀。第一次吃綠殼雞蛋的時候，我媽完全當鴨蛋啦。那時候打開滿滿的都是驚喜呀，包裝簡直完美，比超市的精品包裝還要好。從那之後，一直都買這個雞蛋吃了，下次送禮就你家啦，真心推薦。

2017-10-27

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