一日之計在於晨，早晨活力滿滿，一天都可以神采奕奕～
早晨，來一杯溫熱的牛奶或者豆漿，一塊美味可口的麵包，再來點精緻的小食；或者是一碗熱騰騰的豆腐腦，一根香脆的油條，一碟清爽的小鹹菜，美胖都是飽飽的滿足感。
記得上學時候，尤其是寒冷的冬天，清晨天還沒亮，就要準備準備，收拾利索，出發奔去學校，開始一天的學習。美胖大多數都是不想起大早的，所以，經常沒有時間能夠坐在餐桌上，美滋滋的飽餐一頓，再開始一天的奮鬥。所以，麵包、蛋糕、點心就成了美胖的救命稻草。晚起床半小時，兜裡揣上一個麵包，包裡塞上一盒牛奶，就可以出發了，到學校了再幸福滿滿的吃起來～
這次美胖給大家推薦這款熱狗麵包，就是你上班上學路上的美好伴侶，好吃方便，營養均衡，怎麼看都是不二選擇～要不要來試試看呢？
熱狗麵包
圖文 |Q豬寶寶
高筋粉200克低筋粉50克蛋液25克酵母3克細砂糖30克鹽2克奶粉10克水130克黃油25克純肉兒童火腿腸6條蛋液適量沙拉醬適量難度普通時間數小時口味原味工藝烘焙
1. 將黃油除外的麵糰原料放入麵包機，選擇和麵程序，揉至第一個程序結束後加入黃油，再次啟動一個和麵程序至麵糰可拉出不容易破的膜。
2. 選擇酸奶發酵程序，將麵糰發酵至兩倍大。
3. 取出麵糰，排氣後分成6等份，揉圓，蓋上保鮮膜靜置鬆弛15分鐘。
4. 將鬆弛後的麵糰壓扁成圓形，排在烤盤上，放在溫暖處進行二次發酵。
5. 在麵糰進行二次發酵的同時，將純肉兒童火腿腸隔水蒸20分鐘至熟，冷卻備用。
6. 麵糰二次發酵結束後，在表面刷上一層全蛋液，在中間放一條火腿腸，然後擠上沙拉醬。
7. 放入預熱至180度的烤箱中層，上下火烘烤20分鐘，表面金黃，香氣四溢即可出爐。
小竅門：
祕製純肉兒童火腿腸是生鮮品，建議先蒸熟再進行麵包製作。它不添加防腐劑，增香劑，色素，適合兒童食用。
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