恰飯:簡單易做超實惠的宮保雞丁

超市雞胸肉打折,嚇得我趕緊買了三斤

宮保雞丁,簡單易學。還便宜!便宜!便宜!

主料:雞胸肉、黃瓜、大蔥、花生米

輔料:生抽、料酒、澱粉、食用油(醃製雞肉)

蠔油、豆瓣醬、白砂糖、醋(調味汁)

恰飯:簡單易做超實惠的宮保雞丁

  • 雞肉 切丁,黃瓜切丁,大蔥切段,切兩瓣大蒜

將雞肉醃製

做好調味汁

恰飯:簡單易做超實惠的宮保雞丁

大蒜和大蔥一起熗鍋

然後下雞肉,肉稍微變白的時候,加兩勺料酒

加調味汁

調味汁沸騰後,加黃瓜翻炒

最後加花生翻炒,然後出鍋

恰飯:簡單易做超實惠的宮保雞丁

PS.炒這道菜一定要快,不然雞肉會老

恰飯:簡單易做超實惠的宮保雞丁

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