土豆和排骨一起燉是一道非常常見的一道美味，它的色澤也是非常的豔麗的，軟綿的土豆加上濃香的排骨那絕對是一級的享受，濃醇的口感那很是讓人回味，配上一碗碗濃濃的米飯，那是絕對的香呀，在家如何做出這道美味呢，您可以在家試試。
土豆和排骨一起燉是一道非常常見的一道美味，它的色澤也是非常的豔麗的，軟綿的土豆加上濃香的排骨那絕對是一級的享受，濃醇的口感那很是讓人回味，配上一碗碗濃濃的米飯，那是絕對的香呀，在家如何做出這道美味呢，您可以在家試試。
我下面就說下這道美味的相關過程，它在烹飪的難度上是屬於中等的難度，它的烹飪時間是一個小時以上的，它的烹飪工藝主要是燉的，他的菜品口味的選擇是清香的，它的主要用料也很少，只需要一些排骨，一些土豆，一根蔥，一塊生薑，一點點的料酒，一些醬油，一點點的大料，一點點的花椒。準備這些材料就可以了，基本上已經齊全了。我們在做每一道美食之前，都應試先要把它們的食材方面準備好才行的，要不然的話，我們在製作過程當中發現沒有哪一樣食材的話，也會導致我們做出來的美味不那麼純正了。這就是我們所說的，為什麼我們一樣做，味道卻相差那麼大呢？原來根本原因在這裡。
土豆和排骨一起燉是一道非常常見的一道美味，它的色澤也是非常的豔麗的，軟綿的土豆加上濃香的排骨那絕對是一級的享受，濃醇的口感那很是讓人回味，配上一碗碗濃濃的米飯，那是絕對的香呀，在家如何做出這道美味呢，您可以在家試試。
我下面就說下這道美味的相關過程，它在烹飪的難度上是屬於中等的難度，它的烹飪時間是一個小時以上的，它的烹飪工藝主要是燉的，他的菜品口味的選擇是清香的，它的主要用料也很少，只需要一些排骨，一些土豆，一根蔥，一塊生薑，一點點的料酒，一些醬油，一點點的大料，一點點的花椒。準備這些材料就可以了，基本上已經齊全了。我們在做每一道美食之前，都應試先要把它們的食材方面準備好才行的，要不然的話，我們在製作過程當中發現沒有哪一樣食材的話，也會導致我們做出來的美味不那麼純正了。這就是我們所說的，為什麼我們一樣做，味道卻相差那麼大呢？原來根本原因在這裡。
我們需要把土豆的皮去除掉，然後把打完皮的土豆清洗乾淨，用刀切成一小塊一小塊的放在盤子裡面留著備用的。然後把排骨切成一段段的，然後把它清洗乾乾淨淨放在一旁備用的。然後在國內添加上適量的水，需要大火把水燒開，然後在鍋里加入剁好的排骨，大火等待鍋煮沸，等待煮沸的時候鍋裡面會有白色的物質，需要把白色的物質撇出處，等待排骨煮好了之後，我們需要把排骨一個個撈出來放在盤裡裡面備用的。這樣做也是為了能把它們裡面的油都控得差不多了。如果說怕自己在吃的時候太油膩了，可以把它們放到一邊，先控一下，或是說放到廚房的吸油紙上待一會，等到這些廚房吸油紙把它們裡面的油吸得差不多的時候，就可以再次使用了。
土豆和排骨一起燉是一道非常常見的一道美味，它的色澤也是非常的豔麗的，軟綿的土豆加上濃香的排骨那絕對是一級的享受，濃醇的口感那很是讓人回味，配上一碗碗濃濃的米飯，那是絕對的香呀，在家如何做出這道美味呢，您可以在家試試。
我下面就說下這道美味的相關過程，它在烹飪的難度上是屬於中等的難度，它的烹飪時間是一個小時以上的，它的烹飪工藝主要是燉的，他的菜品口味的選擇是清香的，它的主要用料也很少，只需要一些排骨，一些土豆，一根蔥，一塊生薑，一點點的料酒，一些醬油，一點點的大料，一點點的花椒。準備這些材料就可以了，基本上已經齊全了。我們在做每一道美食之前，都應試先要把它們的食材方面準備好才行的，要不然的話，我們在製作過程當中發現沒有哪一樣食材的話，也會導致我們做出來的美味不那麼純正了。這就是我們所說的，為什麼我們一樣做，味道卻相差那麼大呢？原來根本原因在這裡。
我們需要把土豆的皮去除掉，然後把打完皮的土豆清洗乾淨，用刀切成一小塊一小塊的放在盤子裡面留著備用的。然後把排骨切成一段段的，然後把它清洗乾乾淨淨放在一旁備用的。然後在國內添加上適量的水，需要大火把水燒開，然後在鍋里加入剁好的排骨，大火等待鍋煮沸，等待煮沸的時候鍋裡面會有白色的物質，需要把白色的物質撇出處，等待排骨煮好了之後，我們需要把排骨一個個撈出來放在盤裡裡面備用的。這樣做也是為了能把它們裡面的油都控得差不多了。如果說怕自己在吃的時候太油膩了，可以把它們放到一邊，先控一下，或是說放到廚房的吸油紙上待一會，等到這些廚房吸油紙把它們裡面的油吸得差不多的時候，就可以再次使用了。
然後我們需要把姜切成一片片的，切好薑片之後，在鍋里加入一些油，等待油有五分熱度的時候，我們需要把薑片，一些花椒，一些大料放進鍋裡面煸炒，等待可以聞到香味的時候，我們在把備用的排骨倒入鍋裡面翻炒均勻，需要把排骨的兩面都炒變色的，這樣子就可以。在炒的時候我們可以加入一點的老抽，在翻炒的過程中慢慢的開始變色，加入生抽這不僅僅可以讓排骨的味道更好些，在色澤上也更加有食慾的。有很多的朋友在製作這道美食的時候，不喜歡加生抽，我在這裡要跟大家說一下，生抽不光能提味，還能讓這些排骨更加好看，打開你的視覺和味覺。
土豆和排骨一起燉是一道非常常見的一道美味，它的色澤也是非常的豔麗的，軟綿的土豆加上濃香的排骨那絕對是一級的享受，濃醇的口感那很是讓人回味，配上一碗碗濃濃的米飯，那是絕對的香呀，在家如何做出這道美味呢，您可以在家試試。
我下面就說下這道美味的相關過程，它在烹飪的難度上是屬於中等的難度，它的烹飪時間是一個小時以上的，它的烹飪工藝主要是燉的，他的菜品口味的選擇是清香的，它的主要用料也很少，只需要一些排骨，一些土豆，一根蔥，一塊生薑，一點點的料酒，一些醬油，一點點的大料，一點點的花椒。準備這些材料就可以了，基本上已經齊全了。我們在做每一道美食之前，都應試先要把它們的食材方面準備好才行的，要不然的話，我們在製作過程當中發現沒有哪一樣食材的話，也會導致我們做出來的美味不那麼純正了。這就是我們所說的，為什麼我們一樣做，味道卻相差那麼大呢？原來根本原因在這裡。
我們需要把土豆的皮去除掉，然後把打完皮的土豆清洗乾淨，用刀切成一小塊一小塊的放在盤子裡面留著備用的。然後把排骨切成一段段的，然後把它清洗乾乾淨淨放在一旁備用的。然後在國內添加上適量的水，需要大火把水燒開，然後在鍋里加入剁好的排骨，大火等待鍋煮沸，等待煮沸的時候鍋裡面會有白色的物質，需要把白色的物質撇出處，等待排骨煮好了之後，我們需要把排骨一個個撈出來放在盤裡裡面備用的。這樣做也是為了能把它們裡面的油都控得差不多了。如果說怕自己在吃的時候太油膩了，可以把它們放到一邊，先控一下，或是說放到廚房的吸油紙上待一會，等到這些廚房吸油紙把它們裡面的油吸得差不多的時候，就可以再次使用了。
然後我們需要把姜切成一片片的，切好薑片之後，在鍋里加入一些油，等待油有五分熱度的時候，我們需要把薑片，一些花椒，一些大料放進鍋裡面煸炒，等待可以聞到香味的時候，我們在把備用的排骨倒入鍋裡面翻炒均勻，需要把排骨的兩面都炒變色的，這樣子就可以。在炒的時候我們可以加入一點的老抽，在翻炒的過程中慢慢的開始變色，加入生抽這不僅僅可以讓排骨的味道更好些，在色澤上也更加有食慾的。有很多的朋友在製作這道美食的時候，不喜歡加生抽，我在這裡要跟大家說一下，生抽不光能提味，還能讓這些排骨更加好看，打開你的視覺和味覺。
等待排骨炒好之後，在鍋內加入適量的清水，這個清水的量要注意高於鍋裡的排骨的高度，不要低於高它的高度，要不然的話，在燉的時候，很容易把鍋裡給燉乾的，味道還沒有充分的發揮出來。此時我們記得使用大火開始燉排骨，等待大火燉差不多一刻鐘左右就可以，然後把切好土豆塊放在鍋裡面，在鍋里加入適量的料酒，一點點的五香粉，一點點的醬油，一小勺白砂糖，一個家湯包，然後把火調大大火，開始大火把鍋燒開。燒的時候要把蓋子蓋緊，這個時候才能把燉出來的香味浸入到這些排骨裡面，吃起來也是相當讚的。若是你在燉的時候把蓋子拿開，那麼這些排骨的味道就不那麼濃郁了。味道上品嚐起來也會欠一些。這就是為什麼提醒大家在燉的時候注意蓋上蓋子的原因。特別是對於剛學習做的新手們，要注意了。
土豆和排骨一起燉是一道非常常見的一道美味，它的色澤也是非常的豔麗的，軟綿的土豆加上濃香的排骨那絕對是一級的享受，濃醇的口感那很是讓人回味，配上一碗碗濃濃的米飯，那是絕對的香呀，在家如何做出這道美味呢，您可以在家試試。
我下面就說下這道美味的相關過程，它在烹飪的難度上是屬於中等的難度，它的烹飪時間是一個小時以上的，它的烹飪工藝主要是燉的，他的菜品口味的選擇是清香的，它的主要用料也很少，只需要一些排骨，一些土豆，一根蔥，一塊生薑，一點點的料酒，一些醬油，一點點的大料，一點點的花椒。準備這些材料就可以了，基本上已經齊全了。我們在做每一道美食之前，都應試先要把它們的食材方面準備好才行的，要不然的話，我們在製作過程當中發現沒有哪一樣食材的話，也會導致我們做出來的美味不那麼純正了。這就是我們所說的，為什麼我們一樣做，味道卻相差那麼大呢？原來根本原因在這裡。
我們需要把土豆的皮去除掉，然後把打完皮的土豆清洗乾淨，用刀切成一小塊一小塊的放在盤子裡面留著備用的。然後把排骨切成一段段的，然後把它清洗乾乾淨淨放在一旁備用的。然後在國內添加上適量的水，需要大火把水燒開，然後在鍋里加入剁好的排骨，大火等待鍋煮沸，等待煮沸的時候鍋裡面會有白色的物質，需要把白色的物質撇出處，等待排骨煮好了之後，我們需要把排骨一個個撈出來放在盤裡裡面備用的。這樣做也是為了能把它們裡面的油都控得差不多了。如果說怕自己在吃的時候太油膩了，可以把它們放到一邊，先控一下，或是說放到廚房的吸油紙上待一會，等到這些廚房吸油紙把它們裡面的油吸得差不多的時候，就可以再次使用了。
然後我們需要把姜切成一片片的，切好薑片之後，在鍋里加入一些油，等待油有五分熱度的時候，我們需要把薑片，一些花椒，一些大料放進鍋裡面煸炒，等待可以聞到香味的時候，我們在把備用的排骨倒入鍋裡面翻炒均勻，需要把排骨的兩面都炒變色的，這樣子就可以。在炒的時候我們可以加入一點的老抽，在翻炒的過程中慢慢的開始變色，加入生抽這不僅僅可以讓排骨的味道更好些，在色澤上也更加有食慾的。有很多的朋友在製作這道美食的時候，不喜歡加生抽，我在這裡要跟大家說一下，生抽不光能提味，還能讓這些排骨更加好看，打開你的視覺和味覺。
等待排骨炒好之後，在鍋內加入適量的清水，這個清水的量要注意高於鍋裡的排骨的高度，不要低於高它的高度，要不然的話，在燉的時候，很容易把鍋裡給燉乾的，味道還沒有充分的發揮出來。此時我們記得使用大火開始燉排骨，等待大火燉差不多一刻鐘左右就可以，然後把切好土豆塊放在鍋裡面，在鍋里加入適量的料酒，一點點的五香粉，一點點的醬油，一小勺白砂糖，一個家湯包，然後把火調大大火，開始大火把鍋燒開。燒的時候要把蓋子蓋緊，這個時候才能把燉出來的香味浸入到這些排骨裡面，吃起來也是相當讚的。若是你在燉的時候把蓋子拿開，那麼這些排骨的味道就不那麼濃郁了。味道上品嚐起來也會欠一些。這就是為什麼提醒大家在燉的時候注意蓋上蓋子的原因。特別是對於剛學習做的新手們，要注意了。
等待鍋內的水燒開時候，我們需要把大火調成中火，慢慢的燉，差不多燉是四十分鐘以上就可以了呢，然後我們需要把中火調到小夥開始慢慢的燉的，燉到鍋裡面的是湯汁差不多沒有的時候，需要我們不停地翻一下子，以免國內的菜燉糊了，然後開始慢慢的收汁。等待鍋內的湯汁變的濃濃的時候就可以了。
土豆和排骨一起燉是一道非常常見的一道美味，它的色澤也是非常的豔麗的，軟綿的土豆加上濃香的排骨那絕對是一級的享受，濃醇的口感那很是讓人回味，配上一碗碗濃濃的米飯，那是絕對的香呀，在家如何做出這道美味呢，您可以在家試試。
我下面就說下這道美味的相關過程，它在烹飪的難度上是屬於中等的難度，它的烹飪時間是一個小時以上的，它的烹飪工藝主要是燉的，他的菜品口味的選擇是清香的，它的主要用料也很少，只需要一些排骨，一些土豆，一根蔥，一塊生薑，一點點的料酒，一些醬油，一點點的大料，一點點的花椒。準備這些材料就可以了，基本上已經齊全了。我們在做每一道美食之前，都應試先要把它們的食材方面準備好才行的，要不然的話，我們在製作過程當中發現沒有哪一樣食材的話，也會導致我們做出來的美味不那麼純正了。這就是我們所說的，為什麼我們一樣做，味道卻相差那麼大呢？原來根本原因在這裡。
我們需要把土豆的皮去除掉，然後把打完皮的土豆清洗乾淨，用刀切成一小塊一小塊的放在盤子裡面留著備用的。然後把排骨切成一段段的，然後把它清洗乾乾淨淨放在一旁備用的。然後在國內添加上適量的水，需要大火把水燒開，然後在鍋里加入剁好的排骨，大火等待鍋煮沸，等待煮沸的時候鍋裡面會有白色的物質，需要把白色的物質撇出處，等待排骨煮好了之後，我們需要把排骨一個個撈出來放在盤裡裡面備用的。這樣做也是為了能把它們裡面的油都控得差不多了。如果說怕自己在吃的時候太油膩了，可以把它們放到一邊，先控一下，或是說放到廚房的吸油紙上待一會，等到這些廚房吸油紙把它們裡面的油吸得差不多的時候，就可以再次使用了。
然後我們需要把姜切成一片片的，切好薑片之後，在鍋里加入一些油，等待油有五分熱度的時候，我們需要把薑片，一些花椒，一些大料放進鍋裡面煸炒，等待可以聞到香味的時候，我們在把備用的排骨倒入鍋裡面翻炒均勻，需要把排骨的兩面都炒變色的，這樣子就可以。在炒的時候我們可以加入一點的老抽，在翻炒的過程中慢慢的開始變色，加入生抽這不僅僅可以讓排骨的味道更好些，在色澤上也更加有食慾的。有很多的朋友在製作這道美食的時候，不喜歡加生抽，我在這裡要跟大家說一下，生抽不光能提味，還能讓這些排骨更加好看，打開你的視覺和味覺。
等待排骨炒好之後，在鍋內加入適量的清水，這個清水的量要注意高於鍋裡的排骨的高度，不要低於高它的高度，要不然的話，在燉的時候，很容易把鍋裡給燉乾的，味道還沒有充分的發揮出來。此時我們記得使用大火開始燉排骨，等待大火燉差不多一刻鐘左右就可以，然後把切好土豆塊放在鍋裡面，在鍋里加入適量的料酒，一點點的五香粉，一點點的醬油，一小勺白砂糖，一個家湯包，然後把火調大大火，開始大火把鍋燒開。燒的時候要把蓋子蓋緊，這個時候才能把燉出來的香味浸入到這些排骨裡面，吃起來也是相當讚的。若是你在燉的時候把蓋子拿開，那麼這些排骨的味道就不那麼濃郁了。味道上品嚐起來也會欠一些。這就是為什麼提醒大家在燉的時候注意蓋上蓋子的原因。特別是對於剛學習做的新手們，要注意了。
等待鍋內的水燒開時候，我們需要把大火調成中火，慢慢的燉，差不多燉是四十分鐘以上就可以了呢，然後我們需要把中火調到小夥開始慢慢的燉的，燉到鍋裡面的是湯汁差不多沒有的時候，需要我們不停地翻一下子，以免國內的菜燉糊了，然後開始慢慢的收汁。等待鍋內的湯汁變的濃濃的時候就可以了。
土豆燉排骨雖然看起來做飯很難，但是實際上做起來非常的簡單容易的，只要你把這個步驟瞭解透徹了，相信你第一次做就能作出想要的美味來。土豆的味道脣齒而有留香，排骨的味道更是讓您回味，在您放假的時候，不妨在家裡可以試試做下，材料也很方便，都是家裡常常使用到的，感興趣的話您不妨動手做下。