食材:
五花肉丁300g、玉米油適量、黃豆醬250g、蔥花適量、薑末適量、開水一杯。
做法:
1.五花肉切丁，蔥姜切末。
2.鐵鍋內加玉米油燒熱。
3.加入薑末煸炒，再下入豬肉丁煸炒。
4.看到豬肉丁都變色了就加黃豆醬。
5.將黃豆醬煸炒出香味，再加入一杯開水。
6.然後小火熬製，一定要不停翻動。
7.水剩下三分之二時，加入蔥末關火。
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