歲月不饒人呀!一轉眼一年又過去了,越發懷念小時候吃的和玩的.有一次看貼,在一媽媽貼子上發現了這款小時愛吃的零嘴,馬上就學著做起來了.吃到嘴裡滿是兒時回憶! 配料1:麵粉100克 牛奶50克 細砂糖10克 配料2:麵粉80克 紅糖30克 溫開水40克 黃油10克 1 將配料1中的材料全部混合,揉勻後蓋保鮮膜,靜止一會.
2 將配料2中的紅糖用溫開水化開,再倒入麵粉和軟化的黃油,揉勻後蓋保鮮膜靜止半個小時左右. | 3 麵糰鬆馳結束後,先將白麵團擀開,再把紅糖麵糰擀開,然後蓋在白麵團上面,然後捲起.用保鮮膜包好後,放冰箱冷凍室,冰凍30分鐘左右. 4 再將麵糰切成薄片,鍋裡燒油,四五成熱的時候,放入耳朵,小火炸至微微上色,撈出瀝乾油.冷確後開吃,非常脆喲! |
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