'夏天牛奶別直接喝了，學我這麼做，香甜嫩滑，兒子說：可以開店了'
牛奶是我們家常年都備有的飲品之一，每次都是一箱箱的買，早上喝一杯牛奶搭配上面包，這樣一頓簡單快手的營養早餐就搞定了。牛奶除了拿來直接喝以外，夏天我們家也經常用牛奶來做各種牛奶甜品，比直接喝的牛奶好吃太多了。或者是做麵包啥的都會放入牛奶一起揉麵，會讓麵包的口感曾香不少。每次買一箱回來，一週就消滅完了。
牛奶是我們家常年都備有的飲品之一，每次都是一箱箱的買，早上喝一杯牛奶搭配上面包，這樣一頓簡單快手的營養早餐就搞定了。牛奶除了拿來直接喝以外，夏天我們家也經常用牛奶來做各種牛奶甜品，比直接喝的牛奶好吃太多了。或者是做麵包啥的都會放入牛奶一起揉麵，會讓麵包的口感曾香不少。每次買一箱回來，一週就消滅完了。
牛奶做的甜品也有不少，炸鮮奶、牛奶果凍、雙皮奶等等，這些奶製品的甜品美食都是夏季特別受歡迎的吃法，尤其是雙皮奶，夏季在我們當地必不可少的小吃之一，每次去逛街都要吃上一杯解解饞，爽滑香甜，再搭配上一些紅豆、堅果碎等等一起吃，確實是很美味。雙皮奶雖然很好吃，但它是屬於甜膩口的，吃多了真的覺得有點膩。
牛奶是我們家常年都備有的飲品之一，每次都是一箱箱的買，早上喝一杯牛奶搭配上面包，這樣一頓簡單快手的營養早餐就搞定了。牛奶除了拿來直接喝以外，夏天我們家也經常用牛奶來做各種牛奶甜品，比直接喝的牛奶好吃太多了。或者是做麵包啥的都會放入牛奶一起揉麵，會讓麵包的口感曾香不少。每次買一箱回來，一週就消滅完了。
牛奶做的甜品也有不少，炸鮮奶、牛奶果凍、雙皮奶等等，這些奶製品的甜品美食都是夏季特別受歡迎的吃法，尤其是雙皮奶，夏季在我們當地必不可少的小吃之一，每次去逛街都要吃上一杯解解饞，爽滑香甜，再搭配上一些紅豆、堅果碎等等一起吃，確實是很美味。雙皮奶雖然很好吃，但它是屬於甜膩口的，吃多了真的覺得有點膩。
這裡要分享的牛奶甜品是：糖蒸酥酪。表面上看上去跟雙皮奶很類似，其實口味上真的差別很大，用的食材除了牛奶以外，還多了一樣食材就是：米酒。搭配米酒一起蒸出來的牛奶，冷卻後再冷藏，也是有跟雙皮奶一樣的奶凍質感，口感清甜爽滑，比雙皮奶更好吃，清甜的口感一點也不會覺得膩口。在《紅樓夢》的第十九回賈元春回家省親中，就有介紹到這款甜品，也有著宮廷美食之稱。在家也能輕鬆搞定，我們全家愛人都特別愛吃。夏天牛奶別直接喝了，學我這麼做，香甜嫩滑，兒子說：可以開店了；它是紅樓夢中的宮廷美食，在家就能輕鬆做，香甜嫩滑，家人搶著吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
牛奶是我們家常年都備有的飲品之一，每次都是一箱箱的買，早上喝一杯牛奶搭配上面包，這樣一頓簡單快手的營養早餐就搞定了。牛奶除了拿來直接喝以外，夏天我們家也經常用牛奶來做各種牛奶甜品，比直接喝的牛奶好吃太多了。或者是做麵包啥的都會放入牛奶一起揉麵，會讓麵包的口感曾香不少。每次買一箱回來，一週就消滅完了。
牛奶做的甜品也有不少，炸鮮奶、牛奶果凍、雙皮奶等等，這些奶製品的甜品美食都是夏季特別受歡迎的吃法，尤其是雙皮奶，夏季在我們當地必不可少的小吃之一，每次去逛街都要吃上一杯解解饞，爽滑香甜，再搭配上一些紅豆、堅果碎等等一起吃，確實是很美味。雙皮奶雖然很好吃，但它是屬於甜膩口的，吃多了真的覺得有點膩。
這裡要分享的牛奶甜品是：糖蒸酥酪。表面上看上去跟雙皮奶很類似，其實口味上真的差別很大，用的食材除了牛奶以外，還多了一樣食材就是：米酒。搭配米酒一起蒸出來的牛奶，冷卻後再冷藏，也是有跟雙皮奶一樣的奶凍質感，口感清甜爽滑，比雙皮奶更好吃，清甜的口感一點也不會覺得膩口。在《紅樓夢》的第十九回賈元春回家省親中，就有介紹到這款甜品，也有著宮廷美食之稱。在家也能輕鬆搞定，我們全家愛人都特別愛吃。夏天牛奶別直接喝了，學我這麼做，香甜嫩滑，兒子說：可以開店了；它是紅樓夢中的宮廷美食，在家就能輕鬆做，香甜嫩滑，家人搶著吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：牛奶160克、米酒65克、糖5克、堅果杏仁適量。（全脂純牛奶最好，這樣更容易出厚厚的奶皮）。
牛奶是我們家常年都備有的飲品之一，每次都是一箱箱的買，早上喝一杯牛奶搭配上面包，這樣一頓簡單快手的營養早餐就搞定了。牛奶除了拿來直接喝以外，夏天我們家也經常用牛奶來做各種牛奶甜品，比直接喝的牛奶好吃太多了。或者是做麵包啥的都會放入牛奶一起揉麵，會讓麵包的口感曾香不少。每次買一箱回來，一週就消滅完了。
牛奶做的甜品也有不少，炸鮮奶、牛奶果凍、雙皮奶等等，這些奶製品的甜品美食都是夏季特別受歡迎的吃法，尤其是雙皮奶，夏季在我們當地必不可少的小吃之一，每次去逛街都要吃上一杯解解饞，爽滑香甜，再搭配上一些紅豆、堅果碎等等一起吃，確實是很美味。雙皮奶雖然很好吃，但它是屬於甜膩口的，吃多了真的覺得有點膩。
這裡要分享的牛奶甜品是：糖蒸酥酪。表面上看上去跟雙皮奶很類似，其實口味上真的差別很大，用的食材除了牛奶以外，還多了一樣食材就是：米酒。搭配米酒一起蒸出來的牛奶，冷卻後再冷藏，也是有跟雙皮奶一樣的奶凍質感，口感清甜爽滑，比雙皮奶更好吃，清甜的口感一點也不會覺得膩口。在《紅樓夢》的第十九回賈元春回家省親中，就有介紹到這款甜品，也有著宮廷美食之稱。在家也能輕鬆搞定，我們全家愛人都特別愛吃。夏天牛奶別直接喝了，學我這麼做，香甜嫩滑，兒子說：可以開店了；它是紅樓夢中的宮廷美食，在家就能輕鬆做，香甜嫩滑，家人搶著吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：牛奶160克、米酒65克、糖5克、堅果杏仁適量。（全脂純牛奶最好，這樣更容易出厚厚的奶皮）。
1、 牛奶和糖倒入奶鍋裡，小火煮10分鐘。（注意煮的時間不宜大火煮沸，需要小火慢慢煮熱即可，煮沸騰就不容易出奶皮了）。
牛奶是我們家常年都備有的飲品之一，每次都是一箱箱的買，早上喝一杯牛奶搭配上面包，這樣一頓簡單快手的營養早餐就搞定了。牛奶除了拿來直接喝以外，夏天我們家也經常用牛奶來做各種牛奶甜品，比直接喝的牛奶好吃太多了。或者是做麵包啥的都會放入牛奶一起揉麵，會讓麵包的口感曾香不少。每次買一箱回來，一週就消滅完了。
牛奶做的甜品也有不少，炸鮮奶、牛奶果凍、雙皮奶等等，這些奶製品的甜品美食都是夏季特別受歡迎的吃法，尤其是雙皮奶，夏季在我們當地必不可少的小吃之一，每次去逛街都要吃上一杯解解饞，爽滑香甜，再搭配上一些紅豆、堅果碎等等一起吃，確實是很美味。雙皮奶雖然很好吃，但它是屬於甜膩口的，吃多了真的覺得有點膩。
這裡要分享的牛奶甜品是：糖蒸酥酪。表面上看上去跟雙皮奶很類似，其實口味上真的差別很大，用的食材除了牛奶以外，還多了一樣食材就是：米酒。搭配米酒一起蒸出來的牛奶，冷卻後再冷藏，也是有跟雙皮奶一樣的奶凍質感，口感清甜爽滑，比雙皮奶更好吃，清甜的口感一點也不會覺得膩口。在《紅樓夢》的第十九回賈元春回家省親中，就有介紹到這款甜品，也有著宮廷美食之稱。在家也能輕鬆搞定，我們全家愛人都特別愛吃。夏天牛奶別直接喝了，學我這麼做，香甜嫩滑，兒子說：可以開店了；它是紅樓夢中的宮廷美食，在家就能輕鬆做，香甜嫩滑，家人搶著吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：牛奶160克、米酒65克、糖5克、堅果杏仁適量。（全脂純牛奶最好，這樣更容易出厚厚的奶皮）。
1、 牛奶和糖倒入奶鍋裡，小火煮10分鐘。（注意煮的時間不宜大火煮沸，需要小火慢慢煮熱即可，煮沸騰就不容易出奶皮了）。
2、將煮好的牛奶放涼後表面有一層奶皮。
牛奶是我們家常年都備有的飲品之一，每次都是一箱箱的買，早上喝一杯牛奶搭配上面包，這樣一頓簡單快手的營養早餐就搞定了。牛奶除了拿來直接喝以外，夏天我們家也經常用牛奶來做各種牛奶甜品，比直接喝的牛奶好吃太多了。或者是做麵包啥的都會放入牛奶一起揉麵，會讓麵包的口感曾香不少。每次買一箱回來，一週就消滅完了。
牛奶做的甜品也有不少，炸鮮奶、牛奶果凍、雙皮奶等等，這些奶製品的甜品美食都是夏季特別受歡迎的吃法，尤其是雙皮奶，夏季在我們當地必不可少的小吃之一，每次去逛街都要吃上一杯解解饞，爽滑香甜，再搭配上一些紅豆、堅果碎等等一起吃，確實是很美味。雙皮奶雖然很好吃，但它是屬於甜膩口的，吃多了真的覺得有點膩。
這裡要分享的牛奶甜品是：糖蒸酥酪。表面上看上去跟雙皮奶很類似，其實口味上真的差別很大，用的食材除了牛奶以外，還多了一樣食材就是：米酒。搭配米酒一起蒸出來的牛奶，冷卻後再冷藏，也是有跟雙皮奶一樣的奶凍質感，口感清甜爽滑，比雙皮奶更好吃，清甜的口感一點也不會覺得膩口。在《紅樓夢》的第十九回賈元春回家省親中，就有介紹到這款甜品，也有著宮廷美食之稱。在家也能輕鬆搞定，我們全家愛人都特別愛吃。夏天牛奶別直接喝了，學我這麼做，香甜嫩滑，兒子說：可以開店了；它是紅樓夢中的宮廷美食，在家就能輕鬆做，香甜嫩滑，家人搶著吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：牛奶160克、米酒65克、糖5克、堅果杏仁適量。（全脂純牛奶最好，這樣更容易出厚厚的奶皮）。
1、 牛奶和糖倒入奶鍋裡，小火煮10分鐘。（注意煮的時間不宜大火煮沸，需要小火慢慢煮熱即可，煮沸騰就不容易出奶皮了）。
2、將煮好的牛奶放涼後表面有一層奶皮。
3、準備一個小碗，取適量的米酒，米酒需要過濾掉米渣。
牛奶是我們家常年都備有的飲品之一，每次都是一箱箱的買，早上喝一杯牛奶搭配上面包，這樣一頓簡單快手的營養早餐就搞定了。牛奶除了拿來直接喝以外，夏天我們家也經常用牛奶來做各種牛奶甜品，比直接喝的牛奶好吃太多了。或者是做麵包啥的都會放入牛奶一起揉麵，會讓麵包的口感曾香不少。每次買一箱回來，一週就消滅完了。
牛奶做的甜品也有不少，炸鮮奶、牛奶果凍、雙皮奶等等，這些奶製品的甜品美食都是夏季特別受歡迎的吃法，尤其是雙皮奶，夏季在我們當地必不可少的小吃之一，每次去逛街都要吃上一杯解解饞，爽滑香甜，再搭配上一些紅豆、堅果碎等等一起吃，確實是很美味。雙皮奶雖然很好吃，但它是屬於甜膩口的，吃多了真的覺得有點膩。
這裡要分享的牛奶甜品是：糖蒸酥酪。表面上看上去跟雙皮奶很類似，其實口味上真的差別很大，用的食材除了牛奶以外，還多了一樣食材就是：米酒。搭配米酒一起蒸出來的牛奶，冷卻後再冷藏，也是有跟雙皮奶一樣的奶凍質感，口感清甜爽滑，比雙皮奶更好吃，清甜的口感一點也不會覺得膩口。在《紅樓夢》的第十九回賈元春回家省親中，就有介紹到這款甜品，也有著宮廷美食之稱。在家也能輕鬆搞定，我們全家愛人都特別愛吃。夏天牛奶別直接喝了，學我這麼做，香甜嫩滑，兒子說：可以開店了；它是紅樓夢中的宮廷美食，在家就能輕鬆做，香甜嫩滑，家人搶著吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：牛奶160克、米酒65克、糖5克、堅果杏仁適量。（全脂純牛奶最好，這樣更容易出厚厚的奶皮）。
1、 牛奶和糖倒入奶鍋裡，小火煮10分鐘。（注意煮的時間不宜大火煮沸，需要小火慢慢煮熱即可，煮沸騰就不容易出奶皮了）。
2、將煮好的牛奶放涼後表面有一層奶皮。
3、準備一個小碗，取適量的米酒，米酒需要過濾掉米渣。
4、過濾出來的純米酒汁裝碗待用。
牛奶是我們家常年都備有的飲品之一，每次都是一箱箱的買，早上喝一杯牛奶搭配上面包，這樣一頓簡單快手的營養早餐就搞定了。牛奶除了拿來直接喝以外，夏天我們家也經常用牛奶來做各種牛奶甜品，比直接喝的牛奶好吃太多了。或者是做麵包啥的都會放入牛奶一起揉麵，會讓麵包的口感曾香不少。每次買一箱回來，一週就消滅完了。
牛奶做的甜品也有不少，炸鮮奶、牛奶果凍、雙皮奶等等，這些奶製品的甜品美食都是夏季特別受歡迎的吃法，尤其是雙皮奶，夏季在我們當地必不可少的小吃之一，每次去逛街都要吃上一杯解解饞，爽滑香甜，再搭配上一些紅豆、堅果碎等等一起吃，確實是很美味。雙皮奶雖然很好吃，但它是屬於甜膩口的，吃多了真的覺得有點膩。
這裡要分享的牛奶甜品是：糖蒸酥酪。表面上看上去跟雙皮奶很類似，其實口味上真的差別很大，用的食材除了牛奶以外，還多了一樣食材就是：米酒。搭配米酒一起蒸出來的牛奶，冷卻後再冷藏，也是有跟雙皮奶一樣的奶凍質感，口感清甜爽滑，比雙皮奶更好吃，清甜的口感一點也不會覺得膩口。在《紅樓夢》的第十九回賈元春回家省親中，就有介紹到這款甜品，也有著宮廷美食之稱。在家也能輕鬆搞定，我們全家愛人都特別愛吃。夏天牛奶別直接喝了，學我這麼做，香甜嫩滑，兒子說：可以開店了；它是紅樓夢中的宮廷美食，在家就能輕鬆做，香甜嫩滑，家人搶著吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：牛奶160克、米酒65克、糖5克、堅果杏仁適量。（全脂純牛奶最好，這樣更容易出厚厚的奶皮）。
1、 牛奶和糖倒入奶鍋裡，小火煮10分鐘。（注意煮的時間不宜大火煮沸，需要小火慢慢煮熱即可，煮沸騰就不容易出奶皮了）。
2、將煮好的牛奶放涼後表面有一層奶皮。
3、準備一個小碗，取適量的米酒，米酒需要過濾掉米渣。
4、過濾出來的純米酒汁裝碗待用。
5、戳破奶皮，把米酒倒入鍋裡稍微攪拌一下，倒入碗裡。
牛奶是我們家常年都備有的飲品之一，每次都是一箱箱的買，早上喝一杯牛奶搭配上面包，這樣一頓簡單快手的營養早餐就搞定了。牛奶除了拿來直接喝以外，夏天我們家也經常用牛奶來做各種牛奶甜品，比直接喝的牛奶好吃太多了。或者是做麵包啥的都會放入牛奶一起揉麵，會讓麵包的口感曾香不少。每次買一箱回來，一週就消滅完了。
牛奶做的甜品也有不少，炸鮮奶、牛奶果凍、雙皮奶等等，這些奶製品的甜品美食都是夏季特別受歡迎的吃法，尤其是雙皮奶，夏季在我們當地必不可少的小吃之一，每次去逛街都要吃上一杯解解饞，爽滑香甜，再搭配上一些紅豆、堅果碎等等一起吃，確實是很美味。雙皮奶雖然很好吃，但它是屬於甜膩口的，吃多了真的覺得有點膩。
這裡要分享的牛奶甜品是：糖蒸酥酪。表面上看上去跟雙皮奶很類似，其實口味上真的差別很大，用的食材除了牛奶以外，還多了一樣食材就是：米酒。搭配米酒一起蒸出來的牛奶，冷卻後再冷藏，也是有跟雙皮奶一樣的奶凍質感，口感清甜爽滑，比雙皮奶更好吃，清甜的口感一點也不會覺得膩口。在《紅樓夢》的第十九回賈元春回家省親中，就有介紹到這款甜品，也有著宮廷美食之稱。在家也能輕鬆搞定，我們全家愛人都特別愛吃。夏天牛奶別直接喝了，學我這麼做，香甜嫩滑，兒子說：可以開店了；它是紅樓夢中的宮廷美食，在家就能輕鬆做，香甜嫩滑，家人搶著吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：牛奶160克、米酒65克、糖5克、堅果杏仁適量。（全脂純牛奶最好，這樣更容易出厚厚的奶皮）。
1、 牛奶和糖倒入奶鍋裡，小火煮10分鐘。（注意煮的時間不宜大火煮沸，需要小火慢慢煮熱即可，煮沸騰就不容易出奶皮了）。
2、將煮好的牛奶放涼後表面有一層奶皮。
3、準備一個小碗，取適量的米酒，米酒需要過濾掉米渣。
4、過濾出來的純米酒汁裝碗待用。
5、戳破奶皮，把米酒倒入鍋裡稍微攪拌一下，倒入碗裡。
6、將裝好奶的小碗放入鍋裡，隔水蒸。
牛奶是我們家常年都備有的飲品之一，每次都是一箱箱的買，早上喝一杯牛奶搭配上面包，這樣一頓簡單快手的營養早餐就搞定了。牛奶除了拿來直接喝以外，夏天我們家也經常用牛奶來做各種牛奶甜品，比直接喝的牛奶好吃太多了。或者是做麵包啥的都會放入牛奶一起揉麵，會讓麵包的口感曾香不少。每次買一箱回來，一週就消滅完了。
牛奶做的甜品也有不少，炸鮮奶、牛奶果凍、雙皮奶等等，這些奶製品的甜品美食都是夏季特別受歡迎的吃法，尤其是雙皮奶，夏季在我們當地必不可少的小吃之一，每次去逛街都要吃上一杯解解饞，爽滑香甜，再搭配上一些紅豆、堅果碎等等一起吃，確實是很美味。雙皮奶雖然很好吃，但它是屬於甜膩口的，吃多了真的覺得有點膩。
這裡要分享的牛奶甜品是：糖蒸酥酪。表面上看上去跟雙皮奶很類似，其實口味上真的差別很大，用的食材除了牛奶以外，還多了一樣食材就是：米酒。搭配米酒一起蒸出來的牛奶，冷卻後再冷藏，也是有跟雙皮奶一樣的奶凍質感，口感清甜爽滑，比雙皮奶更好吃，清甜的口感一點也不會覺得膩口。在《紅樓夢》的第十九回賈元春回家省親中，就有介紹到這款甜品，也有著宮廷美食之稱。在家也能輕鬆搞定，我們全家愛人都特別愛吃。夏天牛奶別直接喝了，學我這麼做，香甜嫩滑，兒子說：可以開店了；它是紅樓夢中的宮廷美食，在家就能輕鬆做，香甜嫩滑，家人搶著吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：牛奶160克、米酒65克、糖5克、堅果杏仁適量。（全脂純牛奶最好，這樣更容易出厚厚的奶皮）。
1、 牛奶和糖倒入奶鍋裡，小火煮10分鐘。（注意煮的時間不宜大火煮沸，需要小火慢慢煮熱即可，煮沸騰就不容易出奶皮了）。
2、將煮好的牛奶放涼後表面有一層奶皮。
3、準備一個小碗，取適量的米酒，米酒需要過濾掉米渣。
4、過濾出來的純米酒汁裝碗待用。
5、戳破奶皮，把米酒倒入鍋裡稍微攪拌一下，倒入碗裡。
6、將裝好奶的小碗放入鍋裡，隔水蒸。
7、碗上面蓋上一個小碟子（防止蒸的時候水蒸氣滴入碗裡），大火蒸10分鐘，關火燜2分鐘即可。
牛奶是我們家常年都備有的飲品之一，每次都是一箱箱的買，早上喝一杯牛奶搭配上面包，這樣一頓簡單快手的營養早餐就搞定了。牛奶除了拿來直接喝以外，夏天我們家也經常用牛奶來做各種牛奶甜品，比直接喝的牛奶好吃太多了。或者是做麵包啥的都會放入牛奶一起揉麵，會讓麵包的口感曾香不少。每次買一箱回來，一週就消滅完了。
牛奶做的甜品也有不少，炸鮮奶、牛奶果凍、雙皮奶等等，這些奶製品的甜品美食都是夏季特別受歡迎的吃法，尤其是雙皮奶，夏季在我們當地必不可少的小吃之一，每次去逛街都要吃上一杯解解饞，爽滑香甜，再搭配上一些紅豆、堅果碎等等一起吃，確實是很美味。雙皮奶雖然很好吃，但它是屬於甜膩口的，吃多了真的覺得有點膩。
這裡要分享的牛奶甜品是：糖蒸酥酪。表面上看上去跟雙皮奶很類似，其實口味上真的差別很大，用的食材除了牛奶以外，還多了一樣食材就是：米酒。搭配米酒一起蒸出來的牛奶，冷卻後再冷藏，也是有跟雙皮奶一樣的奶凍質感，口感清甜爽滑，比雙皮奶更好吃，清甜的口感一點也不會覺得膩口。在《紅樓夢》的第十九回賈元春回家省親中，就有介紹到這款甜品，也有著宮廷美食之稱。在家也能輕鬆搞定，我們全家愛人都特別愛吃。夏天牛奶別直接喝了，學我這麼做，香甜嫩滑，兒子說：可以開店了；它是紅樓夢中的宮廷美食，在家就能輕鬆做，香甜嫩滑，家人搶著吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：牛奶160克、米酒65克、糖5克、堅果杏仁適量。（全脂純牛奶最好，這樣更容易出厚厚的奶皮）。
1、 牛奶和糖倒入奶鍋裡，小火煮10分鐘。（注意煮的時間不宜大火煮沸，需要小火慢慢煮熱即可，煮沸騰就不容易出奶皮了）。
2、將煮好的牛奶放涼後表面有一層奶皮。
3、準備一個小碗，取適量的米酒，米酒需要過濾掉米渣。
4、過濾出來的純米酒汁裝碗待用。
5、戳破奶皮，把米酒倒入鍋裡稍微攪拌一下，倒入碗裡。
6、將裝好奶的小碗放入鍋裡，隔水蒸。
7、碗上面蓋上一個小碟子（防止蒸的時候水蒸氣滴入碗裡），大火蒸10分鐘，關火燜2分鐘即可。
8、常溫下放涼後，放入冰箱裡冷藏2個小時，取出表面撒上少許杏仁，即可上桌享用啦。這樣蒸出來的：糖蒸酥酪，牛奶凝結成果凍的口感，帶有奶香，還有米酒的清香，有點奶酪的口感，香甜好吃，還一點不覺得膩口，比雙皮奶還要好吃。夏天家裡的小朋友就好這口，每次蒸一碗根本不夠吃，比外面賣的還好吃，可以開店了。這樣蒸出來的奶，比直接喝更美味還好吸收。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談小貼士：
1、米酒和牛奶的比例最好是1:2或者1:3，就還少了不宜凝固，太多了影響口感
2、常溫放涼後再放入冰箱裡冷藏後再食用，這樣牛奶的凝固效果更好，而且口感爽滑。
2、表面可以撒上一些直接喜歡的堅果碎，核桃、葡萄乾等等都是可以的。